Kan mense met diabetes suikerriet sap hê?

Tevrede

• Wat is suikerriet sap?
• Suikerinhoud
• Moet u dit drink as u suikersiekte het?
• Die slotsom

Suikerriet sap is 'n soet, suiker drank wat gewoonlik in dele van Indië, Afrika en Asië verbruik word.

Aangesien hierdie drankie meer hoofstroom word, word dit bemark as 'n natuurlike drank met 'n wye verskeidenheid gesondheidsvoordele.

In tradisionele Oosterse medisyne word dit gebruik vir die behandeling van lewer-, nier- en ander siektes ().

U mag verbaas wees om te verneem dat sommige meen dat dit selfs nuttig kan wees vir diabetes.

In hierdie artikel word uitgelê wat suikerriet sap is en of dit 'n goeie keuse is vir mense met diabetes - of iemand wat na hul bloedsuiker kyk.

Wat is suikerriet sap?

Suikerriet sap is 'n soet, stroperige vloeistof wat uit geskilde suikerriet gepars word. Dit word gereeld verkoop deur straatverkopers wat dit met kalk of ander sappe meng en dit oor ys bedien vir 'n smaaklike drankie.

Dit word verwerk om rietsuiker, bruinsuiker, melasse en jaggery () te maak.

Suikerriet kan ook gebruik word om rum te maak, en in Brasilië word dit gegis en gebruik om 'n drank met die naam cachaça te maak.

Suikerriet sap is nie suiwer suiker nie. Dit bevat ongeveer 70-75% water, ongeveer 10-15% vesel en 13-15% suiker in die vorm van sukrose - dieselfde as tafelsuiker ().

In werklikheid is dit 'n belangrike bron van die meeste tafelsuiker ter wêreld.

In sy onverwerkte vorm is dit ook 'n goeie bron van fenoliese en flavonoïede antioksidante. Hierdie antioksidante is die hoofrede waarom sommige mense beweer dat dit gesondheidsvoordele inhou (,,).

Omdat dit nie soos die meeste soet drankies verwerk word nie, behou suikerriet sap sy vitamiene en minerale.

Aangesien dit ook elektroliete bevat, soos kalium, is dit bestudeer op die hidrerende effekte daarvan. In 'n studie onder 15 fietsry-atlete is getoon dat suikerriet sap net so effektief is as 'n sportdrank om die prestasie en rehidrasie van die oefening te verbeter ().

Tog het dit atlete se bloedsuikervlakke tydens oefening verhoog. Die voordele daarvan is grotendeels gekoppel aan die koolhidraatinhoud en die vermoë om energiereserwes in u spiere te herstel na 'n oefensessie ().

Suikerriet word gemaak deur die vloeistof uit suikerriet te druk. Dit is 'n bron van antioksidante en ander voedingstowwe, maar die meeste eise rondom die gesondheidsvoordele daarvan is ongegrond.

Suikerinhoud

Alhoewel dit verskillende voedingsstowwe bevat, bevat suikerriet sap baie suiker en koolhidrate.

'N Porsie met een koppie (240 ml) (, 6):

• Kalorieë: 183
• Proteïen: 0 gram
• Vet: 0 gram
• Suiker: 50 gram
• Vesel: 0–13 gram

Soos u kan sien, bevat net 1 koppie (240 ml) maar liefst 50 gram suiker - gelykstaande aan 12 teelepels.

Dit is aansienlik meer as die 9 teelepels en 6 teelepels totale suiker per dag wat die American Heart Association onderskeidelik vir mans en vroue aanbeveel ().

Suikerriet het verskillende hoeveelhede vesel. Sommige produkte bevat geen of net 'n spoor, terwyl ander, insluitend die suikerriet sap van suikerriet, tot 13 gram per koppie (240 ml) spog.

Tog is dit die beste om vesel uit plantaardige voedsel te kry eerder as 'n soet drank. As u 'n drankie met vesel wil hê, is dit die beste om 'n aanvulling in poeiervesel sonder bygevoegde suiker te kies en dit met water te meng.

Suiker is 'n koolhidraat wat u liggaam in glukose afbreek. Sommige koolhidraatvoedsel en -drankies kan u bloedsuiker buitensporig verhoog, veral as u suikersiekte het of daar 'n risiko het. Dus moet mense met diabetes hul suikerinname noukeurig dophou.

Alhoewel suikerriet sap 'n lae glukemiese indeks (GI) het, het dit steeds 'n hoë glukemiese lading (GL), wat beteken dat dit u buitensporige impak op u bloedsuikervlakke sal hê (,).

Terwyl GI meet hoe vinnig 'n voedsel of drank bloedsuiker verhoog, meet GL die totale hoeveelheid bloedsuiker styg. GL gee dus 'n meer akkurate beeld van die effek van suikerriet op bloedsuiker.

Suikerriet sap bevat baie suiker en het 'n hoë glukemiese lading, hoewel dit 'n lae glukemiese indeks het. Daarom beïnvloed dit die bloedsuiker aansienlik.

Moet u dit drink as u suikersiekte het?

Soos ander drank met baie suiker, is suikerriet sap 'n slegte keuse as u suikersiekte het.

Die enorme hoeveelheid suiker kan u bloedsuikervlakke gevaarlik verhoog. U moet dus hierdie drank heeltemal vermy.

Alhoewel proefbuisstudies oor suikerriet-uittreksel daarop dui dat polifenol-antioksidante pankreas kan help om meer insulien te produseer - die hormoon wat u bloedsuiker reguleer - is hierdie navorsing voorlopig en maak dit nie veilig vir mense met diabetes nie ().

As u nog steeds 'n soet drankie verkies, kan u vars vrugte gebruik om u water met natuurlike soetheid te gee.

Ten spyte van laboratoriumondersoeke wat dui op moontlike effekte teen diabetes, is suikerriet sap nie 'n gepaste drank vir diegene met diabetes nie.

Die slotsom

Suikerriet sap is 'n ongeraffineerde drankie wat uit suikerriet onttrek word.

Alhoewel dit 'n gesonde dosis antioksidante bevat, bevat dit baie suiker. Dit maak dit 'n slegte keuse vir mense met diabetes.

Kies onversoete koffie, tee of water met vrugte in plaas van suikerriet. Hierdie drankies kan steeds lig smaak sonder om u bloedsuikervlakke in gevaar te stel.