Moringa, Maqui-bessies en meer: ​​8 Superfood-neigings op u pad

Tevrede

• 1. Moerolie
• 2. Moringa
• 3. Chaga sampioene
• 4. Kassave meel
• 5. Waatlemoenpitte
• 6. Maqui-bessies
• 7. Tier neute
• 8. Probiotiese waters

Beweeg oor boerenkool, quinoa en klapperwater! Er, dit is so 2016.

Daar is 'n paar nuwe supervoedsel aan die gang, vol kragtige voedingsvoordele en eksotiese smaak. Dit klink miskien taamlik bisar, maar wie sou vyf jaar gelede kon voorspel dat ons kollageen sou drink en aan avokadotooster gaan smul.

Dit is die superkosneigings waarvoor u nie net moet waak nie, maar ook opgewonde moet raak.

1. Moerolie

Nutbotter het verlede jaar in die hoofstroom ontplof, en baie het verkies om diereprodukte prys te gee ten gunste van 'n plantgebaseerde dieet. Na aanleiding hiervan is neutolie die nuwe ras van kookkos vir supervoedsel, met koudgeparsde amandel-, cashew-, okkerneut- en haselneutolie, wat 'n gesonder alternatief vir die gemiddelde olyf-, groente- of sonneblomvariëteite sal wees.

Alhoewel die voedingsinhoud grootliks baie ooreenstem, is dit die moeite werd om te onthou dat nie alle vet gelyk is nie. Neute-olies bevat gewoonlik minder skadelike transvette en is baie. Ek het koudgeperste amandelolie by 'n nuwe plantkafee in Miami geproe - dit is fantasties as ek oor 'n slaai geklee is. As u allergies is vir neute, kan u avokado-olie probeer, wat die volgende klapperolie is, want dit is ideaal om te kook!

2. Moringa

Matcha, maca, spirulina en groen teepoeier het voorheen die deurslag gegee as dit kom by die aanjaer van jou smoothies, maar daar is 'n nuwe supergreen in die stad - en dit klink meer na 'n nuwe dansgier as iets wat jy eintlik sou verbruik. Verpak met vitamien C, kalsium, kalium en aminosure, kom die fyn, fluweelagtige poeier van die vinnig groeiende Moringa-boom, afkomstig uit Indië, Pakistan en Nepal.

Probeer dit in smoothies, yoghurt en sappe strooi. Met die eerste indruk sou u vergewe word as u dink dat dit 'n meer peperige weergawe van groen tee is, maar die smaak is 'n bietjie bitterer. Daar word gesê dat Moringa help om bloedsuiker en. En hoewel dit heeltemal kafeïenvry is, sorg dit vir 'n fantastiese natuurlike energieverhoger.

3. Chaga sampioene

Dit lyk weliswaar nie baie lekker nie, met 'n klonterige buitekant wat lyk soos gebrande houtskool. Maar hierdie kragtige swamme bevat baie vesel, wat dit fantasties maak om die spysverteringstelsel te reguleer, terwyl dit ook kan help om ontsteking in die ingewande te verlig. Dit is nog 'n indrukwekkende supervoedselkwaliteit van die chaga, met verdere studies wat toon dat dit die immuunstelsel ondersteun deur die produksie van sekere immuunselle te verhoog.

Alhoewel u 'n pakkie chaga kan koop om te knars, sien ons dit waarskynlik op die warm drankie-menu as 'sampioenkoffie'.

4. Kassave meel

Beweeg oor bokwiet en klappermeel! Hierdie pragtige sagte poeier word tradisioneel in Bali en Suid-Asië gebruik, en is 'n baie nader alternatief vir koring vir glutenvrye eters. Dit is ook paleo-vriendelik, vegan-vriendelik en neutvry.

Dit is nie noodwendig 'n superkos in die sin dat dit nie 'n oorweldigende hoeveelheid voedingsvoordele bied wat ons nie elders kon kry nie. Maar dit verdien 'n plek op die lys, want dit pas perfek vir plantgebaseerde resepte vanweë die wortelgroentebasis en nie-allergene eienskappe. Ek het 'n hartige broodgereg gemaak met cassava-meel terwyl ek op reis was, en dit het 'n heerlike hartige geur gehad - met geen bekommernis oor opgeblasenheid of IBS-irritasie wat tradisionele meel wat op gluten gebaseer is, kan veroorsaak nie.

5. Waatlemoenpitte

Die oorname van chia-, pampoen- en sesam- en waatlemoensaad sal binnekort die nuwe gonswoord onder superfood-fanatici wees. Om die volle goedheid te geniet, moet hulle voor die verbruik uitgeloop en uitgedop word. Maar dit is die moeite werd - 'n porsie bevat 31 gram proteïene en is ook 'n fantastiese bron van magnesium, vitamien B, sowel as enkel- en poli-onversadigde vette.

Eet dit alleen as versnapering - probeer dit rooster! - of strooi dit oor vrugte, jogurt, of bo-op jou acai-ontbytbak vir 'n voedsame hupstoot!

6. Maqui-bessies

Klaarblyklik het goji en acai hul oomblik gehad, dit is tyd om hul suster met lae suiker te laat skyn. Met 'n minder bitter smaak en 'n ligter smaak, bevat hierdie hardwerkende bessies a en kan dit help om bloedsuiker te reguleer, die vertering te bevorder en die metabolisme te bevorder.

Dit sal waarskynlik in poeiervorm opkom en soos acai verteer word - in ontbytbakkies, smoothies en sappe - dit bevat 'n reënboog van vitamiene, minerale, anti-inflammatoriese eienskappe, sowel as vesel. Voeg twee eetlepels gevriesdroogde poeier by u ontbytsmoothie vir 'n superfood-treffer!

7. Tier neute

Die ongelooflike superkosvoordele van tierneute is om hul teenwoordigheid stadig maar seker bekend te maak en hul weg te vleg in moderne gewilde soet en sout resepte. Die klein rosyntjie-vormige neute bevat groot hoeveelhede voedingsvesel, kalium en plantaardige proteïene en bevat prebiotika wat vertering help. Hulle is ook 'n uitstekende bron van magnesium, wat 'n natuurlike spierverslapper is wat help om gesonde niere te handhaaf en ook menstruele probleme by vroue voorkom.

Hulle kan maklik gemaal word om meel te maak, of saamgepers as 'n alternatief vir koeimelk.

8. Probiotiese waters

2016 was die jaar waarin probiotika regtig die hoofstroom begin betree het, eerder as om bloot iets te wees wat gesondheidsbewuste individue geheim gehou het. Hulle sal nie net in aanvullings opduik nie, maar ook in sjokolade en jogurt. Dit maak dit nog makliker vir ons om ons dermflora te bevorder en 'n gesonde spysverteringstelsel te handhaaf, en binnekort sal dermvriendelike waters in ons yskaste wees. Waarom eet u probiotika as u dit kan drink?

As u 'n meer funksionele aflewering bied, sal die goeie bakterieë binne 'n paar sekondes op die regte plek wees deur dit in vloeibare vorm te drink. Ek kan persoonlik instaan ​​daarvoor om daagliks probiotika te neem (ek gebruik 'n kapsulevorm vir nou, Alflorex) om 'n ewewig in u ingewande te handhaaf. As u gereelde probleme met IBS en irritasie ervaar, sal ek beslis aanbeveel om een ​​in u daaglikse roetine in te vleg.

So, daar het ons dit. Kort voor lank, verwag om chaga-koffie te drink terwyl u op 'n maqui- en moringa-bakkie sit, bo-op met waatlemoensaad en tierneute. Jy het dit eers hier gehoor!

Scarlett Dixon is 'n Britse joernalis, leefstylblogger en YouTuber wat netwerkgeleenthede in Londen vir bloggers en sosiale media-kundiges bestuur. Sy het 'n groot belangstelling om haar uit te spreek oor alles wat as taboe beskou kan word, en 'n lang lys. Sy is ook 'n ywerige reisiger en is passievol om die boodskap te deel dat IBS jou nie hoef terug te hou in die lewe nie! Besoek haar webwerf en Twitter.