Is radyse goed vir jou?

Tevrede

• 5 gesondheidsvoordele van radyse
• 1. Hulle sal u gesonde eetplan nie in die wiele ry nie
• 2. Anti-kanker eienskappe
• 3. Ondersteun 'n gesonde spysverteringstelsel
• 4. Antiswam eienskappe
• 5. Help om sen-effekte te verminder
• Voedingsfeite
• Rooi bolle, rou, 1/2 koppie in skywe gesny
• Wat is radyse?
• Heerlike maniere om radyse te gebruik
• Die wegneemete

Radyse is miskien nie die gewildste groente in u tuin nie, maar dit is een van die gesondste.

Hierdie onderwaardeerde wortelgroente bevat baie voedingstowwe. Hulle kan selfs gesondheidstoestande help of voorkom.

5 gesondheidsvoordele van radyse

Radyse is nie goed bestudeer vir konvensionele medisinale gebruik nie. Die meeste studies is op diere gedoen, nie op mense nie. Desondanks word radyse al eeue lank as 'n volksmiddel gebruik. Dit word in Ayurveda en Tradisionele Chinese medisyne gebruik om baie toestande soos koors, keelseer, galstoornisse en inflammasie te behandel.

Radyse kan hierdie bykomende voordele vir die gesondheid inhou.

1. Hulle sal u gesonde eetplan nie in die wiele ry nie

'N Porsie gesnyde radyse van 1/2-koppie bevat ongeveer 12 kalorieë en feitlik geen vet nie, dus sal dit u gesonde dieet nie saboteer nie. Dit is die perfekte knapperige versnapering as die maaltye toeslaan.

Radyse is 'n goeie bron van vitamien C. Slegs 1/2 koppie bied ongeveer 14 persent van u aanbevole daaglikse toelae. Vitamien C is 'n antioksidant wat help om vrye radikale in u liggaam te beveg en om skade aan die sel wat veroorsaak word deur veroudering, 'n ongesonde lewenstyl en gifstowwe in die omgewing te voorkom. Vitamien C speel ook 'n sleutelrol in die produksie van kollageen, wat 'n gesonde vel en bloedvate ondersteun.

Radyse bevat klein hoeveelhede van:

• kalium
• folaat
• riboflavien
• niasien
• vitamien B-6
• vitamien K
• kalsium
• magnesium
• sink
• fosfor
• koper
• mangaan
• natrium

2. Anti-kanker eienskappe

Die eet van kruisagtige groente soos radyse kan help om kanker te voorkom. Volgens die Linus Pauling Instituut bevat kruisbloemige groente verbindings wat in isotiocyanate afgebreek word as dit met water gekombineer word. Isotiocyanate help om die liggaam skoon te maak van stowwe wat kanker veroorsaak en die ontwikkeling van gewasse voorkom.

In 'n studie uit 2010 is bevind dat radyse wortel uittreksel verskillende soorte isotiocyanate bevat wat sel dood in sommige kankerselle veroorsaak het.

3. Ondersteun 'n gesonde spysverteringstelsel

Met 'n porsie radyse gee u 1 gram vesel. As u elke dag 'n paar porsies eet, kan u u daaglikse veselinname bereik. Vesel help om hardlywigheid te voorkom deur u stoelgang op te vul sodat afval deur u ingewande beweeg. Vesels kan u ook help om die bloedsuikervlakke te bestuur, en is gekoppel aan gewigsverlies en laer cholesterol.

Radyse blare kan veral voordelig wees. Resultate van 'n 2008-studie oor rotte wat 'n hoë cholesterol bevat, dui daarop dat radyse blare 'n goeie bron van vesel is om die spysverteringsfunksie te verbeter. Dit kan deels te wyte wees aan verhoogde galproduksie.

'N Afsonderlike studie het getoon dat radyse sap kan help om maagsere te voorkom deur maagweefsel te beskerm en die slymvlies te versterk. Die mukosale versperring beskerm u maag en ingewande teen onvriendelike mikroörganismes en skadelike gifstowwe wat maagsere en ontsteking kan veroorsaak.

4. Antiswam eienskappe

Radyse is 'n natuurlike antiswam. Hulle bevat die antifungale proteïen RsAFP2. Een studie het bevind RsAFP2 het seldood in veroorsaak Candida albicans, 'n algemene swam wat normaalweg by mense voorkom. Wanneer Candida albicans oorgroei, kan dit vaginale gisinfeksies, mondelinge gisinfeksies (sproei) en indringende candidiasis veroorsaak.

'N Vorige studie onder muise het getoon dat RsAFP2 nie net effektief teen is nie Candida albicans, maar ook ander Candida spesies in mindere mate. Daarteen was RsAFP2 nie effektief nie Candida glabrata stamme.

5. Help om sen-effekte te verminder

Zearalenone (zen) is 'n giftige swam wat baie koringgewasse en veevoere binnedring. Dit is gekoppel aan reproduksieprobleme by diere en mense, hoewel die risiko vir mense gering geag word. Volgens 'n studie van 2008 het radyse-uittreksel die antioksidantvlak by muise verbeter en kan dit as 'n veilige manier beskou word om sen-effekte te verminder of te voorkom.

Voedingsfeite

Lees meer oor die voedingswaarde van die eet van rou radyse.

Rooi bolle, rou, 1/2 koppie in skywe gesny

Wat is radyse?

Radyse is wortelgroente van die Brassica familie. Naaste familielede van die radyse sluit in:

• broccoli
• mosterd setperke
• boerenkool
• blomkool
• kool
• raap

Radyse gloeilampe, ook genoem bols, kom in baie vorms en kleure voor. Die gewildste radyse in die Verenigde State is helderrooi en lyk soos 'n tafeltennisbal met 'n klein stertjie. Ander variëteite is wit, pers of swart. Hulle kan groter en langwerpig van vorm wees.

Die meeste radyse het 'n peperige smaak, hoewel sommige soet kan wees. Ligter kleurvariëteite soos die wit, winter daikon radyse het 'n ligter smaak. Radyse word te skerp as hulle te lank in die grond gelaat word of nie dadelik geëet word nie. Kleiner radyse het die beste smaak en tekstuur.

Heerlike maniere om radyse te gebruik

Moenie uself beperk tot slegs radyse in slaaie nie. Buite die boks dink! Die smaaklike geur van radyse pas baie goed by baie resepte. Hier is 'n paar maniere om radyse in u dieet op te neem:

• Voeg dun radyse skywe by toebroodjies.
• Maak 'n radyse-dip met 'n polsende 1/2 koppie Griekse jogurt, 1/4 koppie gekapte radyse, een gemaalde knoffelhuisie en 'n skeut rooiwynasyn in 'n voedselverwerker tot glad.
• Voeg 'n paar gerasperde radyse by jou gunsteling slaai.
• Gee tuna-slaai of hoenderslaai pep en crunch deur 1 tot 2 teelepels gekapte radyse by te voeg.
• Grofgekapte radyse gee taco 'n lekker knars.
• Sit jou biefstuk of burger bo-op met gegrilde radyse-skywe.
• Gebruik radyse as 'n gesonde crudité vir dips.
• Pickle hulle soos komkommers.

Gooi die groen dele nie by die voorbereiding van radyse nie. Radyse setperke is heerlik en gesond. Dit is smaakvol in slaaie of in 'n bietjie olyfolie en knoffel. U kan dit ook met ander setperke meng, soos mosterdgroen, raapgroen, boerenkool en spinasie.

Die wegneemete

Radyse is goed vir jou. Hulle is oor die algemeen veilig om te eet, maar gaan nie oorboord as u skildklierprobleme het nie.

Oormatige hoeveelhede kan die produksie van skildklierhormone inmeng. A het bevind dat chroniese verbruik van radyse die gewig van die skildklier verhoog en die vlakke van die skildklierhormoon verlaag. Dit het 'n hipoaktiewe skildkliertoestand nageboots selfs na jodiumaanvulling. Aangesien radyse galproduksie kan verhoog, moet u dit nie eet sonder die goedkeuring van u dokter as u galstene het nie.

Laat radyse nie 'n nagedagte wees as u die volgende keer deur die produkte-afdeling van u kruidenierswinkel stap nie. U kan miskien nie genoeg verbruik om u aanbevole inname van alle voedingstowwe te bereik nie, maar as u elke dag 'n porsie of twee by u dieet voeg, bied u 'n gesonde dosis voordelige voedingstowwe en verbindings teen siektes.