16 Studies oor veganistiese diëte - werk dit regtig?

Tevrede

• Die studies
• Gewigsverlies
• Bloedsuikervlakke en insulien sensitiwiteit
• LDL, HDL en totale cholesterol
• Eetlus en versadiging
• Simptome van artritis
• Die slotsom

Veganiese diëte word om gesondheids- en omgewingsredes gewild.

Hulle beweer dat hulle verskillende gesondheidsvoordele bied, wat wissel van gewigsverlies en verminderde bloedsuiker tot voorkoming van hartsiektes, kanker en voortydige dood.

Gerandomiseerde beheerde studies is 'n betroubare manier om bewyse te versamel oor die voordele van 'n dieet.

Hierdie artikel analiseer 16 gerandomiseerde beheerde studies om te evalueer hoe 'n veganiese dieet u gesondheid kan beïnvloed.

Die studies

1. Wang, F. et al. Effekte van vegetariese diëte op bloedlipiede: 'n stelselmatige oorsig en meta-analise van gerandomiseerde beheerde proewe.Tydskrif van die American Heart Association, 2015.

Besonderhede: Hierdie meta-analise het 832 deelnemers ingesluit. Daar is gekyk na 11 studies van vegetariese diëte, waarvan sewe veganisties was. Elk van die studies oor veganiese diëte het 'n kontrolegroep gehad. Die studies het van 3 weke tot 18 maande geduur.

Die navorsers het veranderinge in:

• totale cholesterol
• lae-digtheid lipoproteïen (LDL) "slegte" cholesterol
• hoëdigtheid lipoproteïen (HDL) “goeie” cholesterol
• nie-HDL cholesterol
• trigliseriedvlakke

Resultate: Vegetariese diëte het alle cholesterolvlakke meer verlaag as die kontrolediëte, maar dit het nie die triglyceriedvlakke in die bloed beïnvloed nie. Die bevindings het nie spesifiek na veganiese diëte verwys nie.

Vegetariese diëte het die bloedvlakke van die totale, LDL (slegte), HDL (goeie) en nie-HDL cholesterol effektief verlaag as die kontrolediëte. Dit is onduidelik of 'n veganistiese dieet 'n soortgelyke impak het.

2. Macknin, M. et al. Plantgebaseerde, geen toegevoegde vet of Amerikaanse hartverenigingsdiëte: invloed op kardiovaskulêre risiko by vetsugtige kinders met hiperkolesterolemie en hul ouers.Die Tydskrif vir Pediatrie, 2015.

Besonderhede: Hierdie studie het 30 kinders met vetsug en hoë cholesterolvlakke en hul ouers betrek. Elke paar het 4 weke lank 'n veganistiese dieet of 'n American Heart Association (AHA) dieet gevolg.

Albei groepe het weekliks klasse en kooklesse bygewoon wat eie is aan hul dieet.

Resultate: Die totale kalorie-inname het in beide dieetgroepe aansienlik gedaal.

Kinders en ouers wat die veganistiese dieet gevolg het, het minder proteïene, cholesterol, versadigde vet, vitamien D en vitamien B12 verbruik. Hulle het ook meer koolhidrate en vesel verbruik as dié in die AHA-groep.

Kinders wat die veganistiese dieet gevolg het, het gemiddeld 3,1 kg (3,7 kg) gedurende die studietydperk verloor.Dit was 197% meer as die gewig wat diegene in die AHA-groep verloor het.

Aan die einde van die studie het kinders wat die veganistiese dieet gevolg het, 'n aansienlik laer liggaamsmassa-indeks (BMI) gehad as dié wat die AHA-dieet gevolg het.

Ouers in die veganistiese groepe het gemiddeld 0,16% laer HbA1c-vlak gehad, 'n mate van bloedsuikerbestuur. Hulle het ook laer totale en LDL (slegte) cholesterolvlakke gehad as dié op die AHA-dieet.

Albei diëte het die risiko van hartsiektes by kinders en volwassenes verlaag. Die veganistiese dieet het egter 'n groter impak op die kinders se gewig en die ouers se cholesterol- en bloedsuikervlakke gehad.

3. Mishra, S. et al. 'N Multisentrum-gerandomiseerde beheerde proef van 'n plant-gebaseerde voedingsprogram om liggaamsgewig en kardiovaskulêre risiko in die korporatiewe omgewing te verminder: Die GEICO-studie.Europese Tydskrif vir Kliniese Voeding, 2013.

Besonderhede: Navorsers het 291 deelnemers van tien GEICO-korporatiewe kantore gewerf. Elke kantoor is gekoppel aan 'n ander, en werknemers van elke gekoppelde werf het 18 weke lank 'n lae-vet veganistiese dieet of 'n kontrole-dieet gevolg.

Deelnemers aan die veganistiese groep het weekliks ondersteuningsgroepklasse onder leiding van 'n dieetkundige ontvang. Hulle het daagliks 'n vitamien B12-aanvulling geneem en is aangemoedig om voedsel met 'n lae glukemiese indeks te bevoordeel.

Deelnemers aan die kontrolegroep het geen dieetveranderings aangebring nie en het nie weeklikse ondersteuningsgroepsessies bygewoon nie.

Resultate: Die veganistiese groep het meer vesel en minder totale vet, versadigde vet en cholesterol verbruik as die kontrolegroep.

Deelnemers wat die veganistiese dieet 18 weke lank gevolg het, het gemiddeld 4,3 kg (9,5 pond) verloor, vergeleke met 0,1 kg in die kontrolegroep.

Die totale en LDL (slegte) cholesterolvlakke het in die veganistiese groep met 8 mg / dL gedaal, vergeleke met byna geen verandering in die kontrolegroepe nie.

HDL (goeie) cholesterol- en trigliseriedvlakke het albei meer in die veganistiese groepe toegeneem as in die kontrolegroep.

HbA1c-vlakke het in die veganistiese groep met 0,7% gedaal, vergeleke met 0,1% in die kontrolegroep.

Deelnemers aan die veganistiese groepe het meer gewig verloor. Hulle het ook hul bloedcholesterol- en bloedsuikervlakke verbeter in vergelyking met dié wat 'n kontrole-dieet gevolg het.

4. Barnard, N. D. et al. Die Amerikaanse Tydskrif vir Geneeskunde, 2005.

Besonderhede: Hierdie studie het betrekking op 64 vroue wat oorgewig was en nog nie die menopouse bereik het nie. Hulle het 14 weke lank 'n veganistiese dieet met 'n lae vet of 'n lae vetbeheer-dieet gevolg, gebaseer op die National Cholesterol Education Program (NCEP).

Daar was geen kaloriebeperkings nie, en albei groepe is aangemoedig om te eet totdat hulle vol was. Deelnemers het hul eie maaltye voorberei en die weeklikse voedingsondersteuningsessie bygewoon.

Resultate: Alhoewel daar geen kaloriebeperking was nie, het beide groepe ongeveer 350 minder kalorieë per dag verbruik. Die veganistiese groep het minder proteïene, vet en cholesterol en meer vesel verbruik as die NCEP-dieetgroep.

Deelnemers aan die veganistiese groep het gemiddeld 5,8 kg verloor, vergeleke met diegene wat die NCEP-dieet gevolg het. Veranderinge in BMI en middellyfomtrek was ook groter in die veganistiese groepe.

Bloedsuikervlakke, vastende insulien en insuliengevoeligheid het aansienlik verbeter vir almal.

Albei diëte het die merkers van bloedsuikerbestuur verbeter. Die lae-vet veganistiese dieet het deelnemers egter gehelp om meer gewig te verloor as die lae-vet NCEP-dieet.

5. Turner-McGrievy, G. M. et al. 'N Twee-jaar-gerandomiseerde gewigsverliesproef om 'n veganistiese dieet met 'n meer matige dieet met lae vet te vergelyk.Vetsug, 2007.

Besonderhede: Na afloop van bogenoemde studie het die navorsers 62 van dieselfde deelnemers vir 2 jaar aangehou. In hierdie fase het 34 deelnemers vir 1 jaar opvolgondersteuning gehad, maar die ander het geen ondersteuning ontvang nie.

Daar was geen doelwitte vir die beperking van kalorieë nie, en albei groepe het aangehou om te eet totdat hulle versadig was.

Resultate: Diegene in die veganistiese groep het na 1 jaar gemiddeld 4,9 kg verloor, vergeleke met 1,8 kg in die NCEP-groep.

In die volgende jaar het albei groepe weer gewig gekry. Na twee jaar was die gewigsverlies 3,1 kg (3,8 kg) in die veganistiese groep en 1,8 pond (0,8 kg) in die NCEP-groep.

Ongeag die dieetopdrag, het die vroue wat groepsessies ontvang het, meer gewig verloor as diegene wat dit nie ontvang het nie.

Wyfies met 'n lae-vet veganistiese dieet het na 1 en 2 jaar meer gewig verloor, vergeleke met diegene wat 'n ander lae-vet dieet gevolg het. Diegene wat groepsondersteuning ontvang het, het ook meer gewig verloor en minder herwin.

6. Barnard, N.D. et al. 'N Veganiese dieet met 'n lae vetvetgehalte verbeter glukemiese beheer en kardiovaskulêre risikofaktore in 'n gerandomiseerde kliniese proef by individue met tipe 2-diabetes.Diabetesversorging, 2006.

Besonderhede: Navorsers het 99 deelnemers met tipe 2-diabetes gewerf en op grond van hul HbA1c-vlakke gepaar.

Die wetenskaplikes het toe elke paar lukraak toegewys om 'n veganistiese dieet met 'n lae vet of 'n dieet te volg, gebaseer op die Amerikaanse Amerikaanse Diabetesvereniging (ADA) vir 22 weke.

Daar was geen beperkings op porsiegroottes, kalorie-inname en koolhidrate op die veganistiese dieet nie. Diegene met die ADA-dieet is gevra om hul kalorie-inname met 500-1,000 kalorieë per dag te verminder.

Almal het 'n vitamien B12-aanvulling ontvang. Alkohol was beperk tot een porsie per dag vir vroue en twee porsies per dag vir mans.

Al die deelnemers het ook 'n aanvanklike een-tot-een-sessie met 'n geregistreerde dieetkundige gehad en het deur die loop van die week weeklikse voedingsgroepbyeenkomste bygewoon.

Resultate: Beide groepe het ongeveer 400 minder kalorieë per dag verbruik, hoewel slegs die ADA-groep instruksies gehad het om dit te doen.

Al die deelnemers het hul inname van proteïene en vet verminder, maar diegene in die veganistiese groep het 152% meer koolhidrate verbruik as die ADA-groep.

Deelnemers aan die veganistiese dieet het hul veselinname verdubbel, terwyl die hoeveelheid vesel wat deur die ADA-groep verbruik word, dieselfde gebly het.

Na 22 weke het die veganistiese groep gemiddeld 5,8 kg verloor. Dit was 134% meer gewig as die gemiddelde gewig wat in die ADA-groep verloor is.

Totale cholesterol-, LDL- (slegte) en HDL- (goeie) cholesterolvlakke het in albei groepe geval.

In die veganistiese groep het die HbA1c-vlakke egter met 0,96 punte gedaal. Dit was 71% meer as die ADA-deelnemers se vlakke.

Die onderstaande grafiek toon die HbA1c-veranderinge in die veganiese dieetgroepe (blou) en ADA-dieetgroepe (rooi).

Gevolgtrekkings:

Albei diëte het deelnemers gehelp om gewig te verloor en hul bloedsuiker- en cholesterolvlakke te verbeter. Diegene met 'n veganistiese dieet het egter 'n groter afname in gewigsverlies en bloedsuiker ervaar as dié wat die ADA-dieet gevolg het.

7. Barnard, N.D. et al. 'N Veganiese dieet met 'n lae vetvet en 'n konvensionele diabetesdieet in die behandeling van tipe 2-diabetes: 'n ewekansige, beheerde, 74-week kliniese proef.Amerikaanse Tydskrif vir Kliniese Voeding, 2009.

Besonderhede: Navorsers het die deelnemers van die vorige studie 52 weke lank gevolg.

Resultate: Teen die einde van die tydperk van 74 weke het die 17 deelnemers aan die veganistiese groep hul dosisse vir diabetesmedisyne verminder, vergeleke met tien mense in die ADA-groep. HbA1c-vlakke het in 'n groter mate in die veganistiese groep gedaal.

Deelnemers aan die veganistiese groep het ook 1,4 kg meer gewig verloor as dié op die ADA-dieet, maar die verskil was nie statisties beduidend nie.

Daarbenewens het LDL (slegte) en totale cholesterolvlakke met 10,1-13,6 mg / dL meer gedaal in die veganistiese groepe as in die ADA-groep.

Gevolgtrekkings:

Albei diëte het die bloedsuiker- en cholesterolvlakke by mense met tipe 2-diabetes verbeter, maar die impak was groter met die veganistiese dieet. Albei diëte het bygedra tot gewigsverlies. Die verskille tussen die diëte was nie beduidend nie.

8. Nicholson, A. S. et al. Voorkomende medisyne, 1999.

Besonderhede: Elf mense met tipe 2-diabetes het 12 weke lank 'n lae-vet veganistiese dieet of 'n konvensionele lae-vet dieet gevolg.

Al die deelnemers is volgens hul dieetspesifikasies voorbereide middagetes en aandetes aangebied. Deelnemers kan ook kies om hul eie maaltye voor te berei indien hulle dit verkies, maar die meeste gebruik die opsie vir maaltye.

Die veganistiese dieet het minder vet bevat, en deelnemers het ongeveer 150 minder kalorieë per maaltyd verbruik as dié op die gewone dieet.

Al die deelnemers het 'n aanvanklike oriënteringsessie van 'n halwe dag bygewoon, sowel as ondersteuningsgroepe elke tweede week gedurende die studie.

Resultate: In die veganistiese groep het die vastende bloedsuikervlakke met 28% gedaal, vergeleke met 'n afname van 12% in diegene wat die konvensionele lae-vet dieet gevolg het.

Mense met 'n veganistiese dieet het ook gedurende 12 weke gemiddeld 7,2 kg verloor. Diegene wat die gewone dieet gehad het, het gemiddeld 3,8 kg verloor.

Daar was geen verskille in totale en LDL (slegte) cholesterolvlakke nie, maar HDL (goeie) cholesterolvlakke het in die veganistiese groep geval.

'N Veganiese dieet met 'n lae vet kan help om die bloedsuikervlakke te verlaag en mense te help om meer gewig te verloor as 'n gewone dieet met lae vet.

9. Turner-McGrievy, G. M. et al. Voedingsnavorsing, 2014.

Besonderhede: Agtien vroue met oorgewig of vetsug en polisistiese ovariale sindroom (PCOS) het 6 maande lank 'n lae-vet veganistiese dieet of 'n lae-kalorie-dieet gevolg. Daar was ook 'n opsie om by 'n Facebook-ondersteuningsgroep aan te sluit.

Resultate: Diegene in die veganistiese groep het in die eerste 3 maande altesaam 1,8% van hul liggaamsgewig verloor, terwyl diegene in die lae-kalorie-groep nie gewig verloor het nie. Daar was egter geen beduidende verskille na 6 maande nie.

Daarbenewens het deelnemers met 'n groter betrokkenheid by 'n Facebook-ondersteuningsgroep meer gewig verloor as diegene wat nie betrokke was nie.

Mense wat die veganistiese dieet gevolg het, het gemiddeld 265 minder kalorieë verbruik as diegene met 'n lae-kalorie-dieet, hoewel hulle geen kaloriebeperking gehad het nie.

Deelnemers aan die veganistiese groep het ook minder proteïene, minder vet en meer koolhidrate verbruik as dié wat die lae-kalorie-dieet gevolg het.

Geen verskille is waargeneem in swangerskap of PCOS-verwante simptome tussen die twee groepe nie.

'N Veganistiese dieet kan help om die inname van kalorieë te verminder, selfs sonder 'n doel om kalorie te beperk. Dit kan vrouens met PCOS ook help om gewig te verloor.

10. Turner-McGrievy, G. M. et al. Voeding, 2015.

Besonderhede: Vyftig volwassenes met oorgewig het ses maande lank een van die vyf diëte met 'n lae vet, lae glukemiese indeks gevolg. Die diëte was veganisties, vegetariërs, pesco-vegetariërs, semi-vegetariërs, of omnivore.

'N Geregistreerde dieetkundige het deelnemers oor hul dieet aangeraai en aangemoedig om verwerkte en kitskos te beperk.

Al die deelnemers, behalwe diegene in die alomvattende dieetgroep, het weeklikse groepbyeenkomste bygewoon. Die groep omnivore het maandelikse sessies bygewoon en in plaas daarvan weekliks per e-pos dieselfde dieetinligting ontvang.

Alle deelnemers het daagliks 'n vitamien B12-aanvulling gebruik en het toegang tot private Facebook-ondersteuningsgroepe gehad.

Resultate: Deelnemers aan die veganistiese groep het gemiddeld 7,5% van hul liggaamsgewig verloor, wat die meeste van alle groepe was. In vergelyking daarmee het diegene in die omnivore-groep slegs 3,1% verloor.

In vergelyking met die omnivore-groep het die veganistiese groep meer koolhidrate, minder kalorieë en minder vet verbruik, hoewel hulle geen kalorie- of vetbeperkingsdoelstellings gehad het nie.

Proteïeninnames was nie beduidend verskillend tussen groepe nie.

Veganiese diëte kan meer effektief wees om gewig te verloor as 'n vegetariese, pesco-vegetariese, semi-vegetariese of omnivore dieet.

11. Lee, Y-M. et al. Effekte van 'n bruinrys-gebaseerde veganistiese dieet en konvensionele diabetiese dieet op glukemiese bestryding van pasiënte met tipe 2-diabetes: 'n 12-week gerandomiseerde kliniese proef.PLoS EEN, 2016.

Besonderhede: In hierdie studie het 106 mense met tipe 2-diabetes vir 12 weke 'n veganistiese dieet of 'n konvensionele dieet gevolg wat deur die Koreaanse Diabetesvereniging (KDA) aanbeveel is.

Daar was geen beperking op die inname van kalorieë vir enige groep nie.

Resultate: Deelnemers aan die veganistiese groep het gemiddeld 60 minder kalorieë per dag verbruik, vergeleke met die gewone dieetgroep.

HbA1c-vlakke het in albei groepe afgeneem. Diegene in die veganistiese groep het hul vlakke egter met 0,3-0,6% meer verlaag as die gewone dieetgroep.

Dit is interessant dat BMI en middellyf-omtrek slegs in die veganistiese groep afgeneem het.

Daar was geen beduidende veranderinge in bloeddruk of bloedcholesterolvlakke tussen groepe nie.

Albei diëte het gehelp met die bestuur van bloedsuiker, maar die veganistiese dieet het meer impak gehad as die gewone dieet. 'N Veganiese dieet was ook meer effektief om die BMI en middellyfomtrek te verminder.

12. Belinova, L. et al. Differensiële akute postprandiale effekte van verwerkte vleis en isokaloriese veganistiese maaltye op die gastro-intestinale hormoonreaksie by proefpersone wat ly aan tipe 2-diabetes en gesonde beheermaatreëls: 'n gerandomiseerde crossover-studie.PLoS EEN, 2014.

Besonderhede: Vyftig mense met tipe 2-diabetes en 50 sonder diabetes het óf 'n proteïen- en versadigde vetryke varkburger, óf 'n koolhidraatryke veganiese koeskoesburger verbruik.

Navorsers het bloedkonsentrasies van suiker, insulien, trigliseriede, vrye vetsure, maag-eetlushormone en oksidatiewe stresmerkers gemeet voor die ete en tot 180 minute na die ete.

Resultate: Albei maaltye het in albei groepe soortgelyke bloedsuikerreaksies opgelewer gedurende die studietydperk van 180 minute.

Insulienvlakke het ná die vleismaal langer as die veganistiese ete hoog gebly, ongeag die diabetesstatus.

Triglyceriedvlakke het gestyg, en vrye vetsure het meer gedaal na die vleismeel. Dit het in albei groepe gebeur, maar die verskil was groter by diegene met diabetes.

Die vleismeel het 'n groter afname in die hongerhormoon ghrelin as die veganistiese maaltyd opgelewer, maar slegs by gesonde deelnemers. In diegene met diabetes was die ghrelienvlakke dieselfde na albei soorte maaltye.

Diegene met diabetes het merkers van selbeskadigende oksidatiewe stres meer gestyg na die vleisete as na die veganistiese ete.

Diegene sonder diabetes het 'n toename in antioksidantaktiwiteit na die veganistiese ete ervaar.

By gesonde individue kan veganistiese maaltye minder effektief wees om honger minder te verminder, maar beter om antioksidante te verhoog. Vleisetes veroorsaak waarskynlik meer oksidatiewe spanning by mense met diabetes. Dit kan lei tot 'n groter behoefte aan insulien.

13. Neacsu, M. et al. Die Amerikaanse tydskrif vir kliniese voeding, 2014.

Besonderhede: Twintig mans met vetsug het 14 dae lank 'n vegetariese of vleisgebaseerde gewigsverliesdieet gevolg.

Na die eerste 14 dae het die deelnemers van dieet oorgeskakel, sodat die vegetariese groep die volgende 14 dae die vleisgebaseerde dieet ontvang het en andersom.

Dieet was ooreenstem met kalorieë en het 30% kalorieë uit proteïene, 30% vet en 40% koolhidrate verskaf. Die vegetariese dieet het sojaproteïen verskaf.

Die dieetkundige navorsingspersoneel het al die kos voorsien.

Resultate: Albei groepe het ongeveer 2 kg en 1% van hul liggaamsgewig verloor, ongeag hul dieet.

Daar was geen verskil in die hongergraderings of die begeerte om tussen die groepe te eet nie.

Die aangenaamheid van die diëte is hoog geag vir alle maaltye, maar deelnemers het die vleisbevattende maaltye oor die algemeen hoër as die soja-gebaseerde veganistes beoordeel.

Beide diëte het die totale LDL (slegte) en HDL (goeie) cholesterol, trigliseriede en glukose verminder. Die afname in totale cholesterol was egter aansienlik groter vir die soja-gebaseerde veganistiese dieet.

Die vlakke van ghrelin was effens laer in die vleisgebaseerde dieet, maar die verskil was nie groot genoeg om beduidend te wees nie.

Albei diëte het soortgelyke effekte op gewigsverlies, eetlus en dermhormoonvlakke.

14. Clinton, C. M. et al. Plantaardige dieet met voedselsoorte, verlig die simptome van artrose.Artritis, 2015.

Besonderhede: Veertig mense met osteoartritis het 6 weke lank 'n plantaardige veganistiese dieet of hul gereelde allesetende dieet gevolg.

Alle deelnemers het instruksies ontvang om vry te eet en nie kalorieë te tel nie. Albei groepe het tydens die studie hul eie maaltye voorberei.

Resultate: Deelnemers aan die veganistiese groep het groter verbeterings in energievlakke, lewenskrag en fisieke funksionering gerapporteer in vergelyking met die gewone dieetgroep.

Die veganistiese dieet het ook gelei tot hoër tellings op selfbeoordelingsfunksies by deelnemers met osteoartritis.

'N Veganiese dieet met 'n plantaardige plant, wat verbeter het, het die simptome by deelnemers met osteoartritis verbeter.

15. Peltonen, R. et al. British Journal of Rheumatology, 1997.

Besonderhede: Hierdie studie het 43 mense met rumatoïede artritis betrek. Deelnemers het een maand lank 'n rou, veganistiese dieet wat ryk is aan laktobasille, of hul gewone, allesetende dieet geëet.

Die deelnemers aan die veganistiese groep het dwarsdeur die studie vooraf verpakte, probiotika-ryk maaltye ontvang.

Navorsers het ontlastingmonsters gebruik om dermflora te meet en vraelyste om siekteaktiwiteit te evalueer.

Resultate: Navorsers het beduidende veranderinge gevind in die fekale flora van deelnemers wat die probiotika-ryk, rou veganistiese dieet verbruik het, maar geen veranderinge by diegene wat hul gewone dieet gevolg het nie.

Deelnemers aan die veganistiese groep het ook aansienlik meer verbeterings gehad in siektesimptome, soos geswelde en teer gewrigte.

Dit lyk asof 'n probiotika-ryk, rou veganiese dieet die dermflora verander en die simptome van rumatoïede artritis verminder, vergeleke met 'n standaard-allesetende dieet.

16. Nenonen, M.T. et al. British Journal of Rheumatology, 1998.

Besonderhede: Hierdie studie het dieselfde 43 deelnemers as die bostaande studie gevolg, maar vir 'n verdere 2-3 maande.

Resultate: Die deelnemers aan die rou veganistiese groep het 9% van hul liggaamsgewig verloor, terwyl die kontrolegroep gemiddeld 1% van hul liggaamsgewig gekry het.

Aan die einde van die studie het die bloedproteïen- en vitamien B12-vlakke effens gedaal, maar slegs in die veganistiese groep.

Deelnemers aan die veganistiese groep het aansienlik minder pyn, gewrigswelling en oggendstyfheid gerapporteer as diegene wat voortgegaan het met hul bestaande dieet. 'N Terugkeer na hul allesetende dieet het hul simptome vererger.

Toe wetenskaplikes egter meer objektiewe aanwysers gebruik het om rumatoïede artritis simptome te meet, het hulle geen verskil tussen die groepe gevind nie.

Sommige van die deelnemers aan die veganistiese dieet het simptome van naarheid en diarree gerapporteer, wat hulle aan die studie onttrek het.

'N Probiotika-ryk, rou veganistiese dieet het gewigsverlies verhoog en subjektiewe siektesimptome verbeter by diegene met rumatoïede artritis.

Gewigsverlies

Tien van die bogenoemde studies het gekyk na die uitwerking van 'n veganistiese dieet op gewigsverlies. In 7 van die tien studies blyk 'n veganistiese dieet meer effektief te wees as die kontrole-dieet om deelnemers te help om gewig te verloor.

In een studie het deelnemers aan die veganistiese dieet in 18 weke 9,3 meer pond (4,2 kg) verloor as diegene wat die kontrole-dieet gevolg het ().

Dit was waar selfs toe veganistiese deelnemers toegelaat is om tot volheid te eet, terwyl die kontrolegroepe hul kalorieë moes beperk (,).

Die neiging om minder kalorieë op 'n veganistiese dieet te verbruik, kan te wyte wees aan die hoër inname van dieetvesel, wat mense kan help om versadig te voel (,,,).

Die laer vetinhoud van die meeste veganistiese diëte wat in hierdie studies gebruik is, het moontlik ook bygedra (,,,,).

Wanneer die diëte egter ooreenstem met kalorieë, was die veganistiese dieet nie meer effektief as die kontroledieet vir gewigsverlies nie ().

Nie baie studies het verklaar of die gewigsverlies die gevolg was van die verlies aan liggaamsvet of die verlies aan liggaamsspiere nie.

Bloedsuikervlakke en insulien sensitiwiteit

Alhoewel dit gewoonlik koolhidrate hoër was, was die veganistiese dieet tot 2,4 keer meer effektief om die bloedsuikerbestuur by mense met diabetes te verbeter, vergeleke met beheerdieë.

In 7 uit 8 studies het navorsing getoon dat 'n veganistiese dieet die bestuur van glukose doeltreffender verbeter as 'n gewone dieet, insluitend dié wat deur die ADA, AHA en NCEP aanbeveel word.

In die agtste studie het navorsers gerapporteer dat die veganistiese dieet net so effektief was as die kontroledieet ().

Dit kan te wyte wees aan die hoër inname van vesel, wat die bloedsuikerrespons kan verdoof (,,,).

Die groter gewigsverlies op die veganistiese dieet kan ook help om die bloedsuikervlak te verlaag.

LDL, HDL en totale cholesterol

In totaal het 14 studies die impak van veganiese diëte op bloedcholesterolvlakke ondersoek.

Veganiese diëte blyk effektiewer te wees om totale en LDL (slegte) cholesterol te verlaag, vergeleke met die allesetende kontrolediëte (,,,).

Die effekte op HDL (goeie) cholesterol- en trigliseriedvlakke is egter gemeng. Sommige studies het verhogings aangemeld, ander neem af, en ander het glad nie 'n effek nie.

Eetlus en versadiging

Slegs twee studies het die gevolge van veganistiese diëte op eetlus en versadiging ondersoek.

Die eerste berig dat 'n veganistiese maaltyd die hongerhormoon ghreline minder as 'n vleisbevattende maaltyd by gesonde deelnemers verminder het. Die tweede berig het geen verskil tussen 'n veganistiese ete en 'n vleisbevattende maaltyd by mense met diabetes nie (,).

Simptome van artritis

Drie van die studies het gekyk na hoe 'n veganiese dieet osteoartritis of rumatoïede artritis kan beïnvloed.

In al drie studies het die deelnemers gesê dat die veganistiese dieet hul simptome meer effektief verbeter as hul gewone, allesetende dieet (,,).

Die slotsom

'N Veganiese dieet kan bydra tot gewigsverlies en mense help om hul bloedsuiker- en cholesterolvlakke te bestuur.

Dit kan ook help om die simptome van artritis te verminder.

'N Goed beplande veganistiese dieet kan 'n verskeidenheid gesondheidsvoordele bied.