Loodvoedingsoorwegings

Voedingsoorwegings om die risiko van loodvergiftiging te verminder.

Lood is 'n natuurlike element met duisende gebruike. Omdat dit wydverspreid (en dikwels verborge) is, kan lood voedsel en water maklik besoedel sonder dat dit gesien of geproe word. In die Verenigde State word beraam dat 'n halfmiljoen kinders van 1 tot 5 jaar ongesonde loodvlakke in hul bloedstroom het.

Lood kan in blikkiesgoed gevind word as daar loodsoldeer in die blikkies is. Lood kan ook in sekere houers (metaal, glas en keramiek of geglasuurde klei) en kookgerei gevind word.

Ou verf hou die grootste gevaar in vir loodvergiftiging, veral by jong kinders. Kraanwater uit loodpype of pype met loodsoldeer is ook 'n bron van verborge lood.

Kinders met immigrante en vlugtelinge loop 'n baie groter risiko vir loodvergiftiging as kinders wat in die Verenigde State gebore word as gevolg van dieet- en ander blootstellingsrisiko's voordat hulle in die VS aankom.

Hoë dosisse lood kan die spysverteringstelsel, senuweestelsel, niere en bloedstelsel beskadig en kan selfs tot die dood lei. Deurlopende blootstelling op lae vlak veroorsaak dat dit in die liggaam ophoop en skade veroorsaak. Dit is veral gevaarlik vir babas, voor en na geboorte, en vir klein kinders, omdat hul liggame en breine vinnig groei.

Baie federale agentskappe bestudeer en monitor blootstelling aan lood. Die Food and Drug Administration (FDA) monitor lood in voedsel, drank, voedselhouers en tafelgerei. Die Environmental Protection Agency (EPA) monitor loodvlakke in drinkwater.

Om die risiko vir loodvergiftiging te verminder:

• Laat kraanwater vir 'n minuut loop voordat u daarmee drink of kook.
• As u water baie lood getoets het, oorweeg dit om 'n filterapparaat te installeer of oor te skakel na gebottelde water om te drink en te kook.
• Vermy ingemaakte goedere uit die buiteland totdat die verbod op loodsoldeerbakke in werking tree.
• As ingevoerde wynhouers 'n loodfolie-omhulsel het, vee die rand en die nek van die bottel af met 'n handdoek wat met suurlemoensap, asyn of wyn bevochtig is voordat u dit gebruik.
• MOENIE wyn, sterk drank of slaaisouse op asynbasis gedurende lang tydperke in loodkristalafgietsels berg nie, aangesien lood in die vloeistof kan uitloog.

Ander belangrike aanbevelings:

• Verf oor ou loodverf as dit in 'n goeie toestand is, of verwyder die ou verf en verf dit weer met loodvrye verf. As die verf geskuur of verwyder moet word omdat dit afskilfer of afskilfer, kan u advies kry oor die veilige verwydering van die National Lead Information Centre (800-LEAD-FYI).
• Hou u huis so stofvry as moontlik en laat almal hul hande was voordat hulle eet.
• Gooi ou geverfde speelgoed weg as u nie weet of dit loodvrye verf het nie.

Loodvergiftiging - voedingsoorwegings; Giftige metaal - voedingsoorwegings

Sentrums vir die beheer en voorkoming van siektes. Lei. www.cdc.gov/nceh/lead/default.htm. Opgedateer 18 Oktober 2018. Besoek op 9 Januarie 2019.

Markowitz M. Loodvergiftiging. In: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, reds. Nelson Handboek vir Pediatrie. 21ste uitg. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: hoofstuk 739.

Theobald JL, Mycyk MB. Yster en swaar metale. In: Walls RM, Hockberger RS, Gausche-Hill M, reds. Rosen se noodgeneeskunde: konsepte en kliniese praktyk. 9de uitg. Philadelphia, PA: Elsevier; 2018: hoofstuk 151.