Hierdie Maple Snickerdoodle -koekies het minder as 100 kalorieë per porsie
Tevrede
As u 'n soet tand het, is die kans goed dat u al 'n bietjie gebreek het deur die vakansie -gogga. Maar voordat jy ponde botter en suiker uitbreek vir 'n naweekmiddag se bak, het ons 'n gesonder koekieresep wat jy moet probeer. (Meer: Bevredig elke drang na minder as 100 kalorieë)
Hierdie maple snickerdoodles is 'n ligter weergawe van die klassieke snickerdoodle-koekie, met volkoringmeel, amandelmeel, esdoringstroop, klapperolie en vanielje Griekse jogurt in plaas van botter of room. Die jogurt voeg net 'n sweempie pittigheid by, en die suurheid daaruit werk saam met die koeksoda om die koekies te laat rys. Die resultaat? Kussings met minder as 100 kalorieë per pop.
Gesonde Maple Snickerdoodle koekies
Maak 18 koekies
Bestanddele
- 1/4 koppie amandelmelk
- 1 teelepel appelasyn
- 1 koppie volkoringmeel
- 3/4 koppie amandelmeel
- 2 teelepels kaneel, verdeel
- 1/4 teelepel sout
- 1/2 teelepel koeksoda
- 1/2 teelepel bakpoeier
- 1/2 koppie suiwer esdoringstroop
- 1 teelepel vanielje -ekstrak
- 5.3-oz houer vanielje Griekse jogurt
- 2 eetlepels gesmelte klapperolie
- 1 eetlepel rietsuiker
Aanwysings
- Meng amandelmelk en appelasyn in 'n klein bak. Tersyde gestel.
- Meng die meel, 1 teelepel kaneel, sout, koeksoda en bakpoeier in 'n mengbak.
- In 'n ander mengbak, klits die esdoringstroop, vanielje-ekstrak, Griekse jogurt en klapperolie saam. Klits die amandelmelkmengsel daarin.
- Giet die nat mengsel in die droë mengsel. Roer met 'n houtlepel tot eweredig gemeng.
- Verkoel die deeg vir 20 minute in die yskas. Voorverhit intussen jou oond tot 350°F. Bedek 'n groot bakplaat met kookspuit, en meng die rietsuiker en 1 teelepel kaneel saam op 'n klein bord.
- Sodra die deeg afgekoel is, gebruik 'n koekie skepper of lepel om 18 koekies te vorm, rol elkeen liggies in die kaneelsuikermengsel. Rangskik die koekies eweredig op die bakplaat.
- Bak 10 minute, of tot die onderkant van die koekies ligbruin is. Laat hulle effens afkoel voor dit geniet word.
Voedingsfeite per 1 koekie: 95 kalorieë, 4g vet, 1,5g versadigde vet, 13g koolhidrate, 1g vesel, 7g suiker, 3g proteïen