Wat is verander in die 2020-2025 dieetriglyne vir Amerikaners?

Tevrede

• Die grootste veranderinge aan die dieetriglyne vir 2020
• Vier Sleutel Aanbevelings
• Laat elke byt tel
• Kies u eie eetpatroon
• Resensie vir

Die Amerikaanse Departement van Landbou (USDA) en die Amerikaanse Departement van Gesondheid en Menslike Dienste (HHS) het sedert 1980 gesamentlik 'n stel dieetriglyne elke vyf jaar vrygestel. Dit is gebaseer op wetenskaplike bewyse van gesondheidsbevorderende diëte in die algemene Amerikaanse bevolking wat gesond is, diegene wat die risiko loop vir dieetverwante siektes (soos hartsiektes, kanker en vetsug), en diegene wat met hierdie siektes leef.

Die 2020-2025 dieetriglyne is pas op 28 Desember 2020 vrygestel met 'n paar groot veranderinge, insluitend aspekte van voeding wat nog nooit voorheen aangespreek is nie. Hier is 'n blik op 'n paar van die belangrikste veranderinge en opdaterings van die nuutste dieetaanbevelings - insluitend wat dieselfde gebly het en waarom.

Die grootste veranderinge aan die dieetriglyne vir 2020

Vir die eerste keer 40 jaar gee die dieetriglyne dieetleiding vir alle lewensfases vanaf geboorte tot ouer volwassenheid, insluitend swangerskap en borsvoeding. Nou kan jy riglyne en spesifieke behoeftes van babas en kleuters tussen die ouderdomme van 0 tot 24 maande vind, insluitend die aanbevole tydsduur om uitsluitlik te borsvoed (minimum van 6 maande), wanneer om vastestowwe in te voer en watter vastestowwe om in te voer, en die aanbeveling om grondboontjies in te voer -bevattende voedsel vir babas met 'n hoë risiko vir grondboontjie-allergie tussen 4 tot 6 maande. Hierdie riglyne beveel ook die voedingstowwe en voedsel aan wat vroue tydens swangerskap en laktasie moet eet om aan die voedingsbehoeftes van hulself en hul baba te voldoen. Oor die algemeen is daar 'n klem dat dit nooit te vroeg of te laat is om goed te eet nie.

Die algehele maatstawwe van gesonde eetgewoontes het egter grotendeels dieselfde gebly oor verskeie uitgawes van hierdie riglyne - en dit is omdat die mees basiese, onbetwiste gesonde eetbeginsels (insluitend die aanmoediging van voedingstofdigte kosse en die beperking van oorverbruik van sekere voedingstowwe wat aan siektes en swak voeding gekoppel is) gesondheidsuitkomste) staan ​​steeds na dekades se navorsing.

Vier Sleutel Aanbevelings

Die meeste Amerikaners kry te veel voedingstowwe of voedsel: bygevoegde suikers, versadigde vet, natrium en alkoholiese drankies. Die spesifieke limiete vir elkeen volgens die 2020-2025 Dieetriglyne is soos volg:

• Beperk toegevoegde suikers tot minder as 10 persent van kalorieë per dag vir almal van 2 jaar en ouer en vermy bygevoegde suikers heeltemal vir babas en kleuters.
• Beperk versadigde vet tot minder as 10 persent kalorieë per dag vanaf die ouderdom van 2 jaar. (Verwant: Gids tot goeie vs. slegte vette)
• Beperk natrium tot minder as 2300 milligram per dag vanaf ouderdom 2. Dit is gelykstaande aan een teelepel sout.
• Beperk alkoholiese drankies, indien verbruik, tot 2 drankies per dag of minder vir mans en 1 drankie per dag of minder vir vroue. Een porsie drank word gedefinieer as 5 onse wyn, 12 vloeibare onse bier of 1,5 onse 80-bewys drank soos vodka of rum.

Voordat hierdie opdatering vrygestel is, was daar sprake van 'n verdere vermindering van die aanbevelings vir bygevoegde suiker en alkoholiese drank. Voor enige wysiging hersien 'n komitee van diverse voedsel- en mediese kundiges huidige navorsing en bewyse oor voeding en gesondheid (met behulp van data-analise, sistematiese oorsigte en voedselpatroonmodellering) en stel 'n verslag vry. (In hierdie geval, die wetenskaplike verslag van die advieskomitee vir dieetriglyne vir 2020.) Hierdie verslag dien as 'n soort aanbeveling van groot deskundiges en bied onafhanklike, op wetenskap gebaseerde advies aan die regering, aangesien dit help om die volgende uitgawe van die riglyne te ontwikkel.

Die jongste verslag van die komitee, wat in Julie 2020 vrygestel is, het aanbevelings gemaak om bygevoegde suiker tot 6 persent van die totale kalorieë te verminder en die maksimum limiet van alkoholiese drank vir mans tot 1 per dag te verlaag; Die nuwe bewyse wat sedert die 2015-2020-uitgawe hersien is, was egter nie aansienlik genoeg om veranderinge aan hierdie spesifieke riglyne te ondersteun nie. As sodanig is die vier bogenoemde riglyne dieselfde as vir die vorige dieetriglyne wat in 2015 vrygestel is. Amerikaners voldoen egter nog steeds nie aan die bogenoemde aanbevelings nie en navorsing het te veel alkohol, bygevoegde suiker, natrium en versadigde vet gekoppel aan 'n verskeidenheid gesondheidsgevolge, insluitend tipe 2-diabetes, hartsiektes, vetsug en kanker, volgens navorsing.

Laat elke byt tel

Die jongste riglyne bevat ook 'n oproep tot aksie: "Laat elke hap tel met die dieetriglyne." Die doel is om mense aan te moedig om te fokus op die keuse van gesonde kos en drank wat ryk is aan voedingstowwe, terwyl hulle binne hul kalorie -perke bly. Navorsers het egter gevind dat die gemiddelde Amerikaner 59 uit 100 behaal in die Healthy Eating Index (HEI), wat meet hoe nou 'n dieet ooreenstem met die dieetriglyne, wat beteken dat hulle nie baie goed met hierdie aanbevelings ooreenstem nie. Navorsing toon dat hoe hoër HEI -telling u het, hoe groter die kans dat u u gesondheid kan verbeter.

Dit is hoekom die maak van kos- en drankkeuses wat ryk is aan voedingstowwe jou eerste keuse behoort te wees, en die verskuiwing van die mentaliteit van "wegneem slegte kosse" na "insluitend meer voedingstofdigte kosse" kan mense help om hierdie verandering te maak. Die dieetriglyne beveel aan dat 85 persent van die kalorieë wat u elke dag eet, uit voedingsryke voedsel moet kom, terwyl slegs 'n klein hoeveelheid kalorieë (ongeveer 15 persent) oorbly vir bygevoegde suikers, versadigde vet en, (as dit verbruik word) alkohol. (Verwant: Is die 80/20 -reël die goue standaard van dieetbalans?)

Kies u eie eetpatroon

Die dieetriglyne fokus nie daarop dat een kos "goed" en 'n ander "sleg" is nie. Dit fokus ook nie op hoe om een ​​maaltyd of een dag op 'n slag te optimaliseer nie; Dit gaan eerder oor hoe u voedsel en drank regdeur u lewe kombineer as 'n deurlopende patroon wat deur navorsing getoon het dat dit die grootste impak op u gesondheid het.

Daarbenewens speel persoonlike voorkeure, kulturele agtergronde en begroting alles 'n rol in hoe jy kies om te eet. Die dieetriglyne beveel doelbewus voedselgroepe aan - nie spesifieke voedsel en drank nie - om nie voorskriftelik te wees nie. Hierdie raamwerk stel mense in staat om die dieetriglyne eie te maak deur voedsel, drank en versnaperinge te kies om aan hul eie persoonlike behoeftes en voorkeure te voldoen.

Resensie vir