22 Gesonde kosse wat nie maklik bederf nie

Tevrede

• 1. Neute
• 2. Ingemaakte vleis en seekos
• 3. Gedroogde korrels
• 4. Donker sjokolade
• 5. Ingemaakte vrugte en groente
• 6. Gedroogde vrugte
• 7. Ingemaakte klappermelk
• 8. Gedroogde bone
• 9. Rukkerig
• 10. Proteïen poeiers
• 11. Ontwaterde melk
• 12. Liefie
• 13. Harde kaas omhul met was
• 14. Ghee
• 15. Kokosolie
• 16. Ekstra suiwer olyfolie
• 17. Ingemaakte olywe
• 18. Sade
• 19. Asyn
• 20. Rooiwyn
• 21. Sout
• 22. Gedroogde kruie en speserye
• Die slotsom

Een probleem met heel natuurlike voedsel is dat dit maklik bederf.

Daarom hou dit gesond mee om gereeld na die kruidenierswinkel te reis.

Dit kan ook 'n uitdaging wees as u sonder toegang tot 'n yskas reis.

Tog kan baie gesonde kosse langtermyn gestoor word sonder om te bederf, solank u die regte temperatuur en vogtoestande het.

Hier is 22 gesonde kosse wat nie maklik bederf nie.

1. Neute

Met soveel opsies om uit te kies, is neute 'n uitstekende bron van proteïene, vet en vesel wat baie verskeidenheid bied.

Die meeste soorte neute hou ongeveer 'n jaar lank - selfs langer as dit gevries is.

2. Ingemaakte vleis en seekos

Ingemaakte vleis en seekos kan in baie gevalle 2-5 jaar duur.

Dit is 'n uitstekende proteïenbron en, in die geval van ingemaakte vis, omega-3-vetsure.

3. Gedroogde korrels

Korrels kan gewoonlik jare opgeberg word, solank dit droog gehou word en dig verseël word.

Oorweeg rys, bokwiet en glutenvrye hawer as u 'n glutenvrye dieet moet volg.

4. Donker sjokolade

Donker sjokolade wat op 'n koel, droë plek gestoor word, kan 4-6 maande duur na die "beste datum" op die etiket.

Dit is 'n uitstekende bron van vesel, magnesium en baie ander belangrike voedingstowwe.

5. Ingemaakte vrugte en groente

Ingemaakte vrugte en groente wat gegis of gepekel is, word in lugdigte houers verkoop.

Omdat dit gewoonlik in 'n suuroplossing verpak word, kan dit jare duur.

Wanneer u vrugte in blik koop, moet u 'n verskeidenheid kies wat nie baie toegevoegde suiker bevat nie.

6. Gedroogde vrugte

Gedroogde vrugte bevat verskillende voedingstowwe, insluitend vesel. Dit moet egter slegs matig verbruik word as gevolg van die hoë suiker- en kalorie-inhoud.

Die uitdrogingproses verhoed dat die vrugte maklik vorm.

7. Ingemaakte klappermelk

Kokosmelk bevat baie versadigde vette, maar hierdie tipe vet is geneig om stabiel te wees en word nie maklik galsterig nie.

As ingemaakte klappermelk behoorlik verseël word, sal dit langer as 'n jaar lank bederf.

8. Gedroogde bone

Bone is een van die maklikste proteïenbronne om langtermyn op te berg. Hulle het 'n natuurlike lae voginhoud en kan jare duur.

Boonop is boontjies een van die voedsaamste kosse wat u kan eet. Hulle bevat baie proteïene, vesel en verskillende belangrike minerale, soos magnesium.

9. Rukkerig

Net soos gedroogde bone, kan rukkerig 'n goeie keuse wees as u proteïenryke opsies benodig.

Feitlik enige vleis kan gedroog of gedehidreer word en tot 'n jaar of langer geberg word, solank dit in 'n lugdigte verpakking gestoor word.

10. Proteïen poeiers

Proteïenpoeiers, insluitend wei-proteïene of veganistiese opsies, is proteïenbronne wat maklik op te berg is en wat tot vyf jaar kan duur.

11. Ontwaterde melk

Soortgelyk aan proteïenpoeier, stoor ontwaterde melkpoeier maklik en hou dit selfs langer, of tot tien jaar.

12. Liefie

Heuning is 'n natuurlike antibiotika vanweë sy hoë suiker en verrassend lae voginhoud.

Daarom kan heuning wat behoorlik geberg word, jare of selfs langer hou. Sommige mense beweer dat dit nooit sleg gaan nie.

As u 'n versoeter wil gebruik, is heuning gesonder as verfynde suiker. Dit moet egter net matig verbruik word.

13. Harde kaas omhul met was

As harde kaas in 'n wasagtige buitedeklaag verseël word, kan dit tot 25 jaar hou voordat dit begin bederf.

14. Ghee

Ghee is verhelderde botter waarvan al die nie-vet vaste stowwe verwyder is.

Omdat dit grotendeels uit versadigde vette bestaan, kan dit baie lank by kamertemperatuur hou as dit goed verseël is.

15. Kokosolie

Soortgelyk aan ghee bevat kokosolie baie versadigde vet en kan dit jare op kamertemperatuur op 'n rak hou.

Dit is ook handig om om verskillende gesondheidsredes te hou.

16. Ekstra suiwer olyfolie

Net soos klapperolie kan olyfolie 'n jaar of langer hou as dit op 'n donker, koel plek gehou word. Dit hou ook baie indrukwekkende gesondheidsvoordele in.

17. Ingemaakte olywe

Olywe is 'n gesonde bron van vet en kan langer as 'n jaar hou as dit behoorlik ingemaak word.

18. Sade

Baie soorte sade bevat proteïene, vet en baie vesel. Probeer vlas-, chia-, sonneblom- en pampoenpitte vir verskillende soorte.

19. Asyn

Omdat asyn 'n sagte suur is, kan dit teoreties onbepaald hou, solank dit verseël bly.

Dieselfde geld vir appelasyn, solank dit op 'n koel, droë plek gehou word.

20. Rooiwyn

In die meeste gevalle smaak wyne die beste nadat dit etlike jare verouder het. In die geval van rooiwyn, kan dit ook indrukwekkende gesondheidsvoordele inhou as dit matig verbruik word.

Raklewe kan wissel, afhangende van hoe die wyn geproduseer word. Die meeste kommersiële gebottelde wyne is 1-3 jaar op 'n rak, maar fyn wyn kan dikwels dekades duur.

21. Sout

U het waarskynlik nog nooit skimmel op sout sien groei nie. Suiwer sout is 'n baie onherbergsame omgewing vir bakterieë en sal nooit bederf nie.

22. Gedroogde kruie en speserye

Net soos ander plante wat hul voginhoud verwyder het, is gedroogde kruie en speserye fantastiese voedsel om vir lang tydperke te dra of op te berg.

Solank dit droog gehou word, kan dit dikwels jare duur.

Die slotsom

Die beste voedsel om lang periodes op te berg, is voedsel wat min of geen vog bevat nie en nie temperatuurgevoelig is nie.

Voedsel met 'n hoër voginhoud kan in baie gevalle langtermyn gestoor word, maar spesiale prosedures benodig om te verhoed dat dit bederf.