Alex Silver Fagan wys op die grootste probleem met lae-koolhidraatdieet

Tevrede

• Resensie vir

Baie gewilde diëte vereis 'n beperking van 'n voedselgroep, en koolhidrate slaan gereeld die treffer in. Om mee te begin, is die keto-dieet tans een van die mees gesellige diëte en een van die mees ekstreme as dit kom by die beperking van koolhidrate. Om in ketose te bly, streef dieetkundiges daarna om hul kalorieë van koolhidrate nie meer as 10 persent van hul totale kalorie -inname te hou nie. Boonop is baie van die gewilde voorgangers van keto's, insluitend die dieet van paleo, Atkins en South Beach, ook 'n lae-koolhidraat-leefstyl. (Verwant: Hoeveel koolhidrate moet jy op 'n dag eet?)

Nie almal hou egter van die lae-koolhidraatdieet-neiging nie. Te midde van die gewildheid van die diëte, het voedingsdeskundiges gepraat oor bestaande bewyse dat koolhidrate nie altyd tot gewigstoename lei nie, en dat die opgee daarvan kan newe -effekte veroorsaak. Plus, 'n onlangse wetenskaplike oorsig gepubliseer in Die Lancet het 'n verband gevind tussen die eet van uiters hoë- of lae-koolhidrate en mortaliteit.

Alex Silver Fagan, 'n meester -afrigter van Nike, die skepper van Flow Into Strong en afrigter by Performix House in NYC, weet dat koolhidrate 'n noodsaaklike voedingstof is. Aangesien die afrigter leef vir joga en optel, is dit basies vanselfsprekend dat sy te alle tye 'n hoë vlak van energie moet handhaaf.

"Om jou liggaam se koolhidrate te ontken, is soos om jou liggaam suurstof te weier," sê sy. 'U kan letterlik nie funksioneer nie.'

Alex Silver-Fagen, afrigter van Precision Nutrition en Nike Master Trainer

Silver Fagan, wat 'n Precision Nutrition -sertifisering het, voer aan dat koolhidrate nodig is, aangesien u liggaam glukose wat van koolhidrate afkomstig is, as die belangrikste brandstofbron gebruik. Koolhidrate kan jou nie net help met oefensessies nie, maar is ook belangrik vir die basiese geestelike funksie. Laekoolhidraatdiëte is gekoppel aan geheueprobleme en vertraagde reaksietye. "Jy het koolhidrate nodig om te dink, jy het koolhidrate nodig om asem te haal, jy het koolhidrate nodig om gewigte op te tel, jy het koolhidrate nodig om 'n motor te bestuur," sê Silver-Fagan.'U het koolhidrate nodig om net 'n mens te wees, maar mense sny koolhidrate uit, want dit is die vinnigste manier om vetverlies te veroorsaak.' Dikwels wanneer mense koolhidrate uitsny, ervaar hulle aanvanklik wat na verwys word as die "keto-griep" of "koolhidraatgriep"—moegheid, lighoofdigheid, ens., wat voedingskenners aan koolhidraatbeperking toeskryf. (Verwant: alles wat u moet weet oor die Keto -griep)

'N Opmerking: nie alle koolhidrate word gelyk gemaak nie. 'Waarvoor ek dink u moet bang wees, is verwerkte koolhidrate en verwerkte voedsel in die algemeen,' sê Silver-Fagan. "Enigiets wat in 'n omhulsel kom, enigiets wat op 'n produksielyn was, is waarskynlik nie die beste keuse vir jou nie." Die sleutel is om te leer hoe om eenvoudige koolhidrate te onderskei van komplekse koolhidrate. Eenvoudige koolhidrate, wat volop in voedsel soos lekkergoed en koeldrank voorkom, word vinnig deur die liggaam afgebreek, wat lei tot 'n oplewing van energie en 'n ongeluk. Voedsel wat komplekse koolhidrate bevat, soos volgraan, groente, ens., verskaf meer bestendige energie en is hoër in vesel.

Alhoewel Silver Fagan dit nie goed doen met verwerkte voedsel nie, is sy beslis nie koolhidraatvry nie. "Om jou liggaam se koolhidrate te ontken, is soos om jou liggaam suurstof te weier," sê sy. 'U kan letterlik nie funksioneer nie.'

Resensie vir