Steranys: 6 voordele vir die gesondheid en hoe om dit te gebruik

Tevrede

• 1. Bestry gisinfeksies
• 2. Skakel bakteriële infeksies uit
• 3. Versterk die immuunstelsel
• 4. Hulp met die behandeling van griep
• 5. Elimineer en stoot insekte af
• 6. Fasiliteer vertering en bestry gasse
• Hoe om steranys te gebruik
• Moontlike newe-effekte
• Wanneer dit nie gebruik moet word nie

Steranys, ook bekend as anysster, is 'n spesery wat gemaak word van die vrugte van 'n Asiatiese boomsoortIlicium verum. Hierdie speserye kom gewoonlik maklik in sy droë vorm in supermarkte voor.

Alhoewel dit baie gebruik word om 'n soet smaak aan sommige preparate te kook, hou steranys ook verskeie voordele vir die gesondheid in vanweë die bestanddele, veral anetool, wat blyk dat dit die stof is wat in die hoogste konsentrasie voorkom.

Steranys word soms verwar met groenanys, wat venkel is, maar dit is heeltemal verskillende medisinale plante. Kom meer te wete oor groenanys, ook bekend as venkel.

Van die belangrikste bewese voordele vir die gesondheid van steranys is:

1. Bestry gisinfeksies

Omdat dit ryk is aan anetool, het steranys 'n sterk werking teen verskillende soorte mikro-organismes, insluitend swamme. Volgens studies wat in die laboratorium uitgevoer is, kan steranysekstrak die groei van swamme, soos Candida albicans, Brotytis cinerea enColletotrichum gloeosporioides.

2. Skakel bakteriële infeksies uit

Benewens die funksie daarvan teen swamme, voorkom steranysanetool ook die groei van bakterieë. Tot dusver is aksie teen bakterieë geïdentifiseer Acinetobacter baumannii, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus en E coli, in die laboratorium. Hierdie bakterieë is verantwoordelik vir verskillende soorte infeksies, soos gastro-enteritis, urienweginfeksie of velinfeksie.

Benewens anetool, dui studies aan dat ander stowwe wat in steranys voorkom, ook kan bydra tot die antibakteriese werking daarvan, soos anisiese aldehied, anisiese ketoon of anisiese alkohol.

3. Versterk die immuunstelsel

Soos die meeste aromatiese plante, het steranys goeie antioksidante werking as gevolg van die teenwoordigheid van fenoliese verbindings in die samestelling daarvan. Alhoewel sommige ondersoeke geïdentifiseer het dat die antioksidantkrag van steranys blykbaar laer is as dié van ander aromatiese plante, help hierdie aksie steeds om die immuunstelsel te versterk, aangesien dit vrye radikale uitskakel wat die regte werking van die liggaam belemmer.

Daarbenewens is die antioksidante werking ook gekoppel aan 'n verminderde risiko om kardiovaskulêre siektes te ontwikkel en selfs kanker te ontwikkel.

4. Hulp met die behandeling van griep

Steranys is 'n natuurlike neerslag van xiquímicozuur, 'n stof wat in die farmaseutiese industrie gebruik word om die antivirale medisyne oseltamivir, beter bekend as Tamiflu, te vervaardig. Hierdie middel word gebruik om infeksies deur griep A- en B-virusse, wat verantwoordelik is vir die griep, te voorkom en te behandel.

5. Elimineer en stoot insekte af

Volgens sommige ondersoeke wat gedoen is met die essensiële olie van steranys, is geïdentifiseer dat die speserye 'n insekdodende en afweermiddel het teen sommige soorte insekte. In die laboratorium is die werking daarvan teen 'vrugtevlieë', Germaanse kakkerlakke, kewers en selfs klein slakke bevestig.

6. Fasiliteer vertering en bestry gasse

Alhoewel daar geen wetenskaplike studies is wat die verteringswerking van steranys bevestig nie, dui die speserye op hierdie speserye as 'n uitstekende natuurlike manier om vertering te vergemaklik, veral na baie swaar en vetterige maaltye.

Daarbenewens blyk dit dat steranys ook 'n karminatiewe werking het, wat help om die ophoping van gasse in die maag en derm te voorkom.

Kyk na die voordele van ander aromatiese speserye, soos byvoorbeeld naeltjies of kaneel.

Hoe om steranys te gebruik

Die gewildste manier om steranys te gebruik, is om droëvrugte by sommige kulinêre bereidings in te sluit, want dit is 'n baie veelsydige spesery wat gebruik kan word om soet of soutgeregte voor te berei.

Steranys kan egter ook in die vorm van essensiële olie gebruik word, wat in sommige natuurlike winkels of in die vorm van tee gekoop kan word. Om die tee te berei, moet u stap vir stap volg:

Bestanddele

• 2 gram steranys;
• 250 ml kookwater.

Voorbereidingsmodus

Plaas die steranys in die kookwater en laat dit 5 tot 10 minute staan. Verwyder dan die steranys, laat dit warm word en drink 2 tot 3 keer per dag. Om die geur te verbeter of te verander, kan daar byvoorbeeld ook 'n skyfie suurlemoen bygevoeg word.

As steranys gebruik word om die spysvertering te verbeter, word dit aanbeveel om onmiddellik na die ete tee te drink.

Moontlike newe-effekte

Steranys word as veilig beskou, veral as dit gebruik word by die voorbereiding van geregte. In die geval van tee is daar nog min studies wat die newe-effekte daarvan evalueer. Tog blyk dit dat sommige mense naarheid ervaar nadat hulle groot hoeveelhede ingeneem het. In die geval van essensiële olie, indien dit direk op die vel toegedien word, kan dit velirritasie veroorsaak.

Wanneer dit nie gebruik moet word nie

Steranys is teenaangedui vir mense met hipersensitiwiteit, swanger vroue, vroue wat borsvoed en kinders.