Vra die dieetdokter: Die waarheid oor borrie-sap
Tevrede
V: Sou ek baat by die borrie wat ek begin drink het?
A: Borrie, 'n plant inheems aan Suid-Asië, bevat ernstige gesondheidsvoordele. Navorsing het meer as 300 bioaktiewe antioksidantverbindings in die speserye geïdentifiseer, met curcumin die mees bestudeerde en bekendste. Alhoewel curcumin beslis potensiële anti-inflammatoriese kragte het, is daar drie dinge wat u moet oorweeg voordat u borriesap of drankies bymekaarmaak.
1.Die solo -voordele van Curcumin. Curcumin is een van die mees onderskatte daaglikse aanvullings. Dit het 'n breë uitwerking op die sentrale inflammatoriese prosesse van ons liggaam en het moontlike voordele vir inflammatoriese siektes soos Crohn. Boonop kan curcumin help met artritis en neurodegeneratiewe siektes, soos Alzheimer se siekte, en het dit belowende gevolge getoon om belangrike weë in kankerselle te blokkeer. Op molekulêre vlak werk curcumin om inflammasie te beveg deur die COX-2-ensiem te blokkeer - dieselfde ensiem wat anti-inflammatoriese middels soos ibuprofen en Celebrex werk om te blokkeer. [Tweet hierdie feit!]
Terwyl mense met spesifieke siektes veral by curcumin-aanvulling sal baat vind, stel ek dit aan al my kliënte voor as gevolg van die algemene anti-inflammatoriese effekte daarvan. Selfs as u reeds 'n visolie -aanvulling vir hierdie doel gebruik, kan u steeds baat by die toevoeging van 'n curcumin -aanvulling. Die twee veg inflammasie deur verskillende meganismes, so jy kan dalk 'n bykomende effek kry.
2. Drink dosis. As u 'n borrie drink, moet u seker maak dat u genoeg kurkumien kry om u gesondheid te beïnvloed. 'n Groot probleem met curcumin is dat dit baie swak geabsorbeer word; daarom sal u die toevoeging van piperien ('n uittreksel uit swartpeper) of theracurcumin ('n nanodeeltjie curcumin) in baie curcumin -aanvullings sien om die absorpsie te verbeter. Vir 'n aanvulling met piperien, mik na 500 mg curcumin.
As u curcumin uit 'n borrie drankie of aanvulling kry, kan u 'n opbrengs van ongeveer 3 persent verwag (dus sal 10 g borrie, die hoeveelheid wat in gewone borrie gevind word, 300 mg curcumin gee). Sonder 'n absorpsieverbeteraar soos piperien, kan u nie verwag dat baie van die curcumin deur u liggaam opgeneem word nie, hoewel nie alles verlore is nie, aangesien die speserye nog steeds voordele vir u dermkanaal kan bied.
3. Vorm. Aangesien curcumin se effekte gesien word met chroniese inname, nie een af en toe sluk na joga-klas nie, is die sleutel om realisties te wees oor jou verbruik. As jy die terapeutiese effek van 'n drankie wil kry, moet jy jou daartoe verbind om dit elke dag te drink, wat moeilik is tensy jy 'n persoonlike voorraad by die huis het. 'n Aanvulling is jou beste opsie as jy wil baat by curcumin, want kapsules het die inherente voordeel dat hulle 'n lae hindernis tot sukses het: Pop die pil, drink 'n bietjie water, en jy is klaar. [Tweet hierdie wenk!]