Vra die dieetkundige: moet ek kalorieë of koolhidrate tel?

Tevrede

• Resensie vir

V: Is dit belangriker om kalorieë of koolhidrate te tel as u gewig wil verloor?

A: As jy een moes kies, sou ek verminderde en beheerde koolhidrate kies. Fokus op koolhidrate in plaas van kalorieë word verkies, want wanneer jy koolhidrate in jou dieet beperk, sal jy in die algemeen minder kalorieë eet.

In 2006 het 'n groep navorsers gaan sit om die alomteenwoordige vraag te beantwoord: wat werk beter: 'n lae-koolhidraatdieet of 'n tradisionele kaloriebeperkte, vetarm dieet? Hulle het vyf streng beheerde studies gevind wat aan hul kriteria voldoen het om lae koolhidrate met lae vet te vergelyk. Die gesamentlike bevindinge van hierdie studies het twee baie interessante dinge aan die lig gebring.

1. Na 6 maande verloor mense met 'n lae-koolhidraatdieet baie meer gewig. En ek praat nie net van 'n paar pond nie. Lae-koolhidraat-dieetkundiges het gemiddeld 7 (en soveel as 11) meer pond in die loop van 6 maande verloor as dié op 'n lae-vet-verminderde-kalorie-dieet.

2. Nadat jy vir 1 jaar op die diëte was, lewer lae-koolhidraat-dieet en kalorie-beperkte, laevet-diëte omtrent dieselfde hoeveelheid gewigsverlies op. Hoe kan dit wees?

Het die lae-koolhidraatdieet net opgehou werk? Ek dink nie so nie. Ek dink eerder dat die mense eenvoudig opgehou het om die dieet te volg. Wat op sigself nog 'n waardevolle les is: as u gewig wil verloor, kies dan 'n benadering wat by u en u lewenstyl pas, aangesien die gewig onmiddellik weer aangaan.

Jy kan nou verkoop word aan die feit dat lae-koolhidraat-diëte baie beter is as kalorie-beperkte, laevet-diëte; maar wat van die totale kalorieë wat op 'n lae-koolhidraatdieet verbruik word? Maak dit saak? Dit is waar dit interessant word. In lae-koolhidraat dieet studies word die deelnemers selde opdrag gegee om kalorieë te beperk. In plaas daarvan word hulle instruksies gegee om die tipes en hoeveelhede koolhidrate wat hulle eet, te beperk. Hulle word aangesê om te eet totdat hulle tevrede voel, nie meer honger nie, maar nie gestop nie. As u minder koolhidrate eet, eet u outomaties meer proteïene en vet, twee voedingstowwe wat u liggaam aandui dat u versadig en tevrede is. Dit lei uiteindelik tot minder kalorieë.

Soos u kan sien, veroorsaak dit dat u minder totale kalorieë eet as u fokus op minder koolhidrate (wat 4 kalorieë per gram bevat). U eet meer kosse wat u liggaam aandui dat u versadig en tevrede is. Hierdie tweeledige benadering om minder te eet, sal elke keer meer gewigsverlies oplewer.

Ontmoet die dieetkundige: Mike Roussell, PhD

Skrywer, spreker en voedingskonsultant Mike Roussell, PhD het 'n baccalaureusgraad in biochemie van Hobart College en 'n doktorsgraad in voeding van Pennsylvania State University. Mike is die stigter van Naked Nutrition, LLC, 'n multimedia-voedingsmaatskappy wat gesondheids- en voedingsoplossings direk aan verbruikers en professionele persone in die industrie verskaf via DVD's, boeke, e-boeke, oudioprogramme, maandelikse nuusbriewe, regstreekse geleenthede en witskrifte. Om meer te wete te kom, kyk na Dr Roussell se gewilde dieet- en voedingsblog, MikeRoussell.com.

Kry meer eenvoudige dieet- en voedingswenke deur @mikeroussell op Twitter te volg of 'n fan van sy Facebook -blad te word.

Resensie vir