Vra die dieetdokter: Vetverbrandende kosse

Tevrede

• Resensie vir

V: Is daar enige dieetveranderings wat ek my metabolisme kan verhoog, of is dit net 'n hype?

A: Oor die algemeen is die bewering van 'vetverbrandende voedsel' tegnies verkeerd, aangesien die meeste voedsel nie proaktief 'n toename in kalorieverbranding veroorsaak nie, maar eerder 'n fisiologiese omgewing skep waarin vetverbranding makliker gemaak kan word. Broccoli verhoog byvoorbeeld nie u metaboliese tempo nie, maar dit is 'n lae-kalorie-voedsel wat stadig verteerbare koolhidrate, vesel en fitochemikalieë bevat, wat kan help om oortollige estrogeen te verwyder. Al hierdie dinge kan gewigsverlies doeltreffender maak.

Daar is egter 'n klein handjievol werklike vetsmeltende kosse, voedsel wat die liggaam se kalorie- en vetverbrandingsvermoë verhoog. Die twee gewildste en bekendste is groen tee en soetrissies.

EGCG, 'n antioksidant in groen tee, kan vetverbranding en gewigsverlies 'n hupstoot gee wanneer dit gekombineer word met kafeïen - wat toevallig die geval is met groen tee.

Warm paprika bevat die antioksidant capsaïcine, wat vetoksidasie (dws vetverbranding) kan verhoog. Die enigste nadeel van capsaïcine is dat u dit in aanvullingsvorm moet neem om die voordele daarvan te benut.

En volgens 'n nuwe studie wat in die Amerikaanse Tydskrif vir Kliniese Voeding, mono-onversadigde vette, soos dié wat in olyfolie en avokado's voorkom, moet by die lys van voedsel gevoeg word wat u help om meer kalorieë te verbrand.

Navorsers het 'n dieet hoog in mono-onversadigde vet vergelyk met 'n dieet hoog in versadigde vet en gevind dat die mono-onversadigde vetryke dieet 'n groter toename (tot 4,3 persent) in studiedeelnemers se rustende energie-uitgawes opgelewer het (dit is wetenskap vir die basisgetal kalorieë). u verbrand elke dag onafhanklik van u aktiwiteitsvlak). Die studie-outeurs dink dat die vette ons mitochondria, die kalorieverbrandende enjins van ons selle, meer energie laat afbrand as hitte.

My gunsteling bronne van enkelversadigde vette sluit in:

• Olywe
• Olyf olie
• Grondboontjies
• Makadamia neute
• Haselneute
• Avokado's

U onthou moontlik 'n vorige "Vra die dieetarts" waar ons na 'n studie gekyk het wat 'n afname in maagvet getoon het toe deelnemers aan die studie die versadigde en die mono -onversadigde vet in hul dieet verhoog het. Hierdie twee studies tesame toon dat dit 'n goeie idee is om meer monos te eet.

Resensie vir