Vra die dieetdokter: Eet koolhidrate en verloor steeds gewig?

Tevrede

• Resensie vir

V: Kan ek koolhidrate eet en steeds gewig verloor?

A: Alhoewel dit noodsaaklik is om minder koolhidrate te eet vir optimale gewigsverlies, hoef jy nie koolhidrate heeltemal uit jou dieet uit te skakel nie. Die hoeveelheid koolhidrate wat jy moet eet, is gebaseer op twee dinge: 1) Hoeveel gewig jy moet verloor en 2) Waar op jou liggaam jy die gewig moet verloor.

Wanneer mense praat oor die sny van koolhidrate of om 'n lae-koolhidraat-dieet te eet, kom die Atkins-dieet of 'n ketogeniese dieetbenadering dikwels in gedagte (wat beelde van spek, ghries en lepels vol grondboontjiebotter direk uit die pot optower - nie die toonbeeld van goeie gesondheid). Maar daar is baie ruimte in die koolhidraat-snyspektrum tussen wat die gemiddelde persoon eet (die daaglikse aanbevole waarde vir volwassenes is 300g koolhidrate) en die uiters lae-koolhidraat ketogeniese dieet (gewoonlik minder as 50g koolhidrate per dag). Dieet pas nie by almal nie, en verskillende vlakke van koolhidraatinnames werk die beste vir verskillende mense. Daar is selfs navorsing om dit te bewys.

In een studie van Tufts Universiteit het vakke een van twee kalorie-beperkte diëte vir 18 maande gevolg:

Groep 1: 'n Tradisionele hoër-koolhidraat, lae-vet dieet

Groep 2: 'n Matig koolhidraat-verminderde dieet soortgelyk aan Die Sone (40 persent totale kalorieë uit koolhidrate, met die klem op vrugte en groente bo graan).

Wat so interessant van hierdie studie was, was dat beide groepe dieetkundiges ná 18 maande dieselfde hoeveelheid gewig verloor het, ongeag watter plan hulle gevolg het.

Die navorsers het 'n bietjie dieper ingegaan op die fisiologie van elke deelnemer, met die fokus veral op insuliengevoeligheid ('n maatstaf van hoe goed u liggaam koolhidrate aanvaar en versprei). Hulle het bevind dat mense met 'n swak insulien sensitiwiteit (dit wil sê hul liggaam nie so goed was met koolhidrate nie) meer gewig verloor op die sone-tipe dieet as op die lae-vet dieet, terwyl diegene met 'n goeie insulien sensitiwiteit gewig verloor het op een van die twee dieet.

Wat beteken dit vir jou?

As jy relatief maer is, jy waarskynlik goeie insuliensensitiwiteit het en jy behoort gewig te kan verloor deur net jou algehele kalorie-inname te verminder (en te oefen). As jy jou gewigsverlies wil versnel, sal jy jou koolhidrate 'n bietjie meer aggressief moet beperk.

Hoe kan jy sê of jy swak insuliensensitiwiteit het?

Liggaamsvet wat om jou middelste deel gesentreer is, is 'n maklik identifiseerbare rooi vlag. As dit u is, moet u die koolhidrate in u dieet van graan en meer na groente, vrugte en proteïene verskuif vir die beste gewigsverlies. Dit verminder die totale koolhidrate in u dieet, terwyl u ook die hoeveelheid vinniger werkende koolhidrate verminder, wat die koolhidraatbeperkte dieet wat in bogenoemde studie gebruik word, naboots.

Soos jou gewigsverlies begin plato, skuif meer van jou koolhidrate na vrugte en groente en weg van graan en stysels. U sal sien dat die skaal weer in die regte rigting begin beweeg.

Die Bottom Line

Dit gaan nie daaroor om alle koolhidrate uit jou dieet uit te skakel nie, maar eerder om koolhidrate te beperk tot die vlak wat jou die beste laat voel en die meeste gewig laat verloor. As u probleme ondervind om u gunsteling plek te vind, praat met u dokter of maak 'n afspraak met 'n dieetkundige wat u kan help om die beste strategie vir u liggaam te bepaal.

Resensie vir