Wat is Assam-tee, en hou dit voordele in?

Tevrede

• Wat is Assam-tee?
• Kan gesondheidsvoordele inhou
• Spog met baie antioksidante
• Kan die gesondheid van die hart bevorder
• Kan immuunfunksie ondersteun
• Kan kanker effekte hê
• Kan breingesondheid bevorder
• Potensiële nadele
• Kafeïeninhoud
• Verminder ysterabsorpsie
• Swaarmetale
• Maklik om voor te berei
• Die slotsom

Ons sluit produkte in wat volgens ons nuttig vir ons lesers is. As u deur middel van skakels op hierdie bladsy koop, kan ons 'n klein kommissie verdien. Hier is ons proses.

Behalwe water, is tee die drank wat die meeste in die wêreld gebruik word ().

Assam-tee is 'n spesifieke soort swart tee wat bekend is vir sy ryk, moutige geur en baie potensiële voordele vir die gesondheid.

Hierdie artikel bespreek Assam-tee, insluitend die voordele vir die gesondheid, moontlike nadele en voorbereidingsmetodes.

Wat is Assam-tee?

Assam-tee is 'n verskeidenheid swart tee wat van die blare van die plant gemaak word Camellia sinensis var. assamika. Dit word tradisioneel gekweek in die noordoostelike deelstaat Assam, een van die grootste teeproduserende streke ter wêreld ().

Vanweë die natuurlike hoë kafeïeninhoud word Assam-tee gereeld as 'n ontbyttee bemark. Baie Ierse en Engelse ontbyttee gebruik Assam of 'n mengsel wat dit insluit.

Assam-tee word dikwels beskryf as 'n moutige geur en 'n ryk, sout aroma. Hierdie kenmerke word gewoonlik toegeskryf aan die unieke produksieproses van die tee.

Nadat vars Assam-teeblare geoes en verdor is, ondergaan dit 'n oksidasieproses - ook bekend as fermentasie - wat dit gedurende 'n bepaalde tyd aan suurstof blootstel in 'n beheerde temperatuuromgewing ().

Hierdie proses stimuleer chemiese veranderinge in die blare, wat lei tot die unieke geure, kleur en plantverbindings wat kenmerkend is van Assam-tee.

Assam-tee is 'n soort swart tee wat afkomstig is van die Indiese deelstaat Assam. Die produksieproses gee dit 'n kenmerkende smaak-, kleur- en voedingsprofiel.

Kan gesondheidsvoordele inhou

Navorsing dui daarop dat Assam-tee se ryk aanbod aan plantverbindings die gesondheid op verskillende maniere kan bevorder.

Spog met baie antioksidante

Swart tee soos Assam bevat verskeie unieke plantverbindings, insluitend theaflavins, thearubigins en catechins, wat as antioksidante in u liggaam funksioneer en wat 'n rol kan speel in die voorkoming van siektes (,).

U liggaam produseer natuurlik reaktiewe chemikalieë wat vrye radikale genoem word. As daar te veel ophoop, kan dit u weefsel beskadig en bydra tot siektes en versnelde veroudering ().

Die antioksidante in swart tee kan die negatiewe effekte van vrye radikale teenwerk, wat selle teen skade beskadig en inflammasie verminder ().

Baie kenners meen dat hierdie verbindings swart tee sy gesondheidsbevorderende eienskappe gee.

Kan die gesondheid van die hart bevorder

Sommige dierstudies dui daarop dat polifenoliese verbindings in swart tee kan help om cholesterol te verminder en die ophoping van gedenkplaat in bloedvate te voorkom ().

Menslike studies lewer egter inkonsekwente resultate. Verskeie toon 'n sterk verband tussen die daaglikse inname van 3-6 koppies (710-1,420 ml) swart tee en 'n aansienlike verminderde risiko vir hartsiektes, maar ander dui op geen verband nie (,).

Uiteindelik is meer navorsing nodig om te verstaan ​​hoe swarttees soos Assam die hartgesondheid beïnvloed.

Kan immuunfunksie ondersteun

Vroeë navorsing dui daarop dat die polifenoliese verbindings in swart tee soos prebiotika in u spysverteringskanaal kan funksioneer ().

Prebiotika is verbindings wat in verskillende voedselsoorte voorkom wat die groei en instandhouding van gesonde bakterieë in u ingewande ondersteun ().

'N Bloeiende gemeenskap van gesonde dermbakterieë is 'n noodsaaklike komponent van die regte immuunfunksie, omdat dit skadelike bakterieë bestry wat jou moontlik siek kan maak ().

Daar word gesê dat daar onvoldoende bewyse bestaan ​​oor die verband tussen swart tee en immuniteit. Meer navorsing is nodig.

Kan kanker effekte hê

Verskeie proefbuis- en dierestudies het opgemerk dat verskillende swartteestowwe die groei en verspreiding van kankerselle kan belemmer ().

Daarbenewens het 'n klein hoeveelheid mense se navorsing verband gehou tussen inname van swart tee en 'n verminderde risiko vir sekere kankers, insluitend vel- en longkanker ().

Alhoewel hierdie data belowend is, is groter, omvattende menslike studies nodig om vas te stel of swart tee gebruik kan word vir die voorkoming of behandeling van kanker.

Kan breingesondheid bevorder

Vroeë navorsing dui daarop dat sekere verbindings in swart tee, soos theaflavins, gebruik kan word as 'n behandeling of voorkomende behandeling vir degeneratiewe breinsiektes.

Een onlangse proefbuisstudie het aan die lig gebring dat swartteesamestellings die funksie van sekere ensieme wat verantwoordelik is vir die progressie van Alzheimersiekte (), inhibeer.

Alhoewel dit bemoedigend is, is hierdie studie een van die eerste in sy soort. Meer navorsing is nodig om swart tee se rol in die ondersteuning van gesonde breinfunksie beter te verstaan.

Verskeie verbindings in swart tee kan 'n rol speel in die voorkoming van chroniese siektes, insluitend kanker en Alzheimer, sowel as die ondersteuning van hart- en immuunfunksie.

Potensiële nadele

Alhoewel Assam-tee vir die meeste mense 'n gesonde drankie is, is dit miskien nie vir almal geskik nie.

Kafeïeninhoud

Assam-tee bevat kafeïen, wat 'n afskrikmiddel kan wees vir almal wat hul inname van hierdie stimulant vermy of beperk.

Die presiese hoeveelheid kafeïen in 1 koppie (240 ml) Assam-tee wissel afhangend van hoe lank dit deurdrenk is, maar is gewoonlik ongeveer 60-112 mg. Ter vergelyking lewer 1 koppie (240 ml) gebroude koffie ongeveer 100-150 mg ().

Die verbruik van tot 400 mg kafeïen per dag hou vir die meeste mense nie verband met nadelige gevolge vir die gesondheid nie. Dit gesê, oormatige inname kan lei tot negatiewe simptome, soos vinnige hartklop, angs en slapeloosheid ().

As u swanger is, word voorgestel om kafeïenverbruik te beperk tot nie meer as 200 mg per dag nie ().

As u nie seker is of kafeïen geskik is vir u lewenstyl nie, moet u met u geneesheer praat voordat u Assam-tee by u roetine voeg.

Verminder ysterabsorpsie

Assam-tee kan u absorpsie van yster verminder as gevolg van die baie hoë vlak van tanniene. Hierdie verbindings gee swart tee sy natuurlike bitter smaak ().

Sommige navorsing dui aan dat tanniene in u voedsel met yster bind, wat dit moontlik onbeskikbaar maak vir vertering. Hierdie reaksie beïnvloed u opname van plantgebaseerde ysterbronne veel meer as dierebronne ().

Alhoewel dit nie 'n groot probleem vir die meeste gesonde individue is nie, kan dit die beste wees vir mense met lae ystervlakke om swart tee tydens etenstye of met ysteraanvullings te vermy.

Swaarmetale

Tee bevat gereeld swaar metale, soos aluminium, hoewel die hoeveelheid teenwoordig in 'n gegewe tee baie wisselvallig is.

Oormatige inname van aluminium kan bydra tot beenverlies en neurologiese skade, veral vir mense met niersiekte ().

Die verbruik van tee hou egter gewoonlik nie verband met aluminiumtoksisiteit nie. Dit bly onduidelik presies hoeveel aluminium opgeneem word as u tee drink ().

As voorsorgmaatreël is dit die beste om matigheid te beoefen en oormatige verbruik van Assam-tee te vermy.

Assam-tee het 'n paar moontlike nadele. Dit kan ysterabsorpsie verminder en u blootstelling aan aluminium verhoog. Wat meer is, sommige mense moet dalk aandag gee aan die kafeïeninhoud daarvan.

Maklik om voor te berei

Assam-tee is baie eenvoudig om te maak. Al wat u benodig is tee, warm water en 'n beker of teepot.

Boonop is dit relatief goedkoop en algemeen beskikbaar. U kan dit in teewinkels, u plaaslike kruidenierswinkel of aanlyn vind. Maak seker dat u 'n handelsmerk van hoë gehalte kies, aangesien dit gewoonlik 'n groter konsentrasie voordelige verbindings het ().

Assam kan in losblaarvorm of teeporsies verkoop word. As u losblaar koop, wil u mik vir ongeveer 1 teelepel (ongeveer 2 gram) tee per 240 gram water.

Kook eers water en laat dit 10–20 sekondes afkoel voordat dit oor die tee gegooi word. Laat dit vir ongeveer 2 minute trek, of volgens die pakketinstruksies.

Wees versigtig om nie te steil te wees nie, want dit sal 'n baie bitter smaak gee.

Vir 'n optimale gesondheid moet Assam-tee gebruik word sonder enige bykomende bestanddele. As u verkies om 'n bietjie melk of suiker by te voeg, moet u net oppas om nie te veel versoeter in te skep nie.

Assam-tee is goedkoop en algemeen beskikbaar in winkels of aanlyn. Steil 1 teelepel (ongeveer 2 gram) teeblare per 240 gram warm water om te brou.

Die slotsom

Assam-tee is 'n gewilde soort swart tee wat in die Indiese deelstaat Assam gekweek word.

Hierdie smaakvolle tee spog met 'n ryk hoeveelheid plantverbindings wat die immuniteit kan bevorder, asook die gesondheid van die hart en die brein. Dit gesê, die kafeïeninhoud daarvan is dalk nie vir almal geskik nie.

As u belangstel om Assam-tee te probeer, moet u 'n produk van hoë gehalte kies vir maksimum voordeel.