Mango: 11 voordele, voedingsinligting en gesonde resepte

Tevrede

• 1. Verbeter die werking van die spysverteringstelsel
• 2. Beveg gastritis
• 3. Help om bloedglukose te beheer
• 4. Het anti-inflammatoriese werking
• 5. Het antioksidante werking
• 6. Beveg kanker
• 7. Beskerm teen kardiovaskulêre siektes
• 8. Versterk die immuunstelsel
• 9. Bestry koue sere
• 10. Verbeter die ooggesondheid
• 11. Verbeter die kwaliteit van die vel
• Voedinginligtingstabel
• Hoe om te verbruik
• Gesonde mango-resepte
• 1. Mangosmous
• 2. Mango vitamien
• 3. Mangoslaai met arugula

Mango is 'n vrug met baie voedingstowwe soos vitamiene A en C, magnesium, kalium, polifenole soos mangiferien, kanferol en bensoesuur, vesels. Daarbenewens help mango om inflammasie te bestry, die immuunstelsel te versterk en byvoorbeeld die risiko van kardiovaskulêre siektes te verminder.

Aan die ander kant het mango baie fruktose, wat 'n soort suiker is wat in die vrugte voorkom en hoe meer ryp dit is, hoe groter is die hoeveelheid suiker in die mango, dus dit is nie 'n vrug wat aanbeveel word vir diegene wat dit nodig het nie. om gewig te verloor, veral as dit baie gereeld geëet word, aangesien dit 'n vrug is wat baie kalorieë bevat.

Mango is baie veelsydig en selfs die skil kan verteer word. Daarbenewens kan dit in die vorm van sap, jellies, vitamiene, groen slaaie, souse of saam met ander kos geëet word.

Die belangrikste voordele van mango is:

1. Verbeter die werking van die spysverteringstelsel

Mango is 'n uitstekende vrug om hardlywigheid te verbeter, aangesien dit baie ryk is aan oplosbare vesels wat optree deur water uit die spysverteringskanaal op te neem wat 'n gel vorm wat help om die derm te reguleer. Boonop dien die mangiferien in die mango as 'n natuurlike lakseermiddel, wat die stoelgang verhoog en die uitskakeling van ontlasting vergemaklik.

Mangiferien beskerm ook die lewer, verbeter die werking van galsoute wat belangrik is vir die vertering van vette en help met die behandeling van wurms en derminfeksies.

Boonop bevat mango amilases wat ensieme is wat voedsel afbreek, wat die opname daarvan vergemaklik en die spysvertering reguleer en verbeter.

2. Beveg gastritis

Mango bevat in sy samestelling mangiferien en bensofenoon, wat 'n beskermende effek op die maag het deur 'n antioksidante werking te hê, wat skade aan maagselle verminder, en die produksie van maagsuur verminder en om hierdie rede kan help met die behandeling van gastritis of maagsweer.

3. Help om bloedglukose te beheer

Sommige studies toon dat polifenole, soos galsuur, chloorogene suur en feruliensuur, die insulienproduksie kan stimuleer en bloedsuiker en geglyceerde hemoglobienvlakke kan verminder, wat 'n aanduiding van diabetes is, en 'n belangrike bondgenoot kan wees in die behandeling van diabetes.

Mango moet egter spaarsamig en in klein porsies verbruik word, of dit kan saam met ander veselryke voedsel gebruik word. Die beste manier om die eienskappe van mango te benut om bloedsuiker te beheer, is om hierdie groener vrugte te verbruik, aangesien ryp mango die teenoorgestelde effek kan hê en die bloedsuiker kan verhoog.

4. Het anti-inflammatoriese werking

Mangiferien, galsuur en bensofenoon wat in die mango voorkom, het anti-inflammatoriese eienskappe en is baie nuttig in die behandeling van ontsteking van die derm, soos ulseratiewe kolitis of Crohn se siekte, aangesien dit die produksie van inflammatoriese middels soos prostaglandiene en sitokiene.

Daarbenewens help die anti-inflammatoriese werking van mango in die ingewande om skade aan die sel te voorkom wat kanker in die rektum en derm kan veroorsaak.

5. Het antioksidante werking

Vitamien C en polifenoliese verbindings soos mangiferien, quercetine, kanferol, galsuur en kafeïensuur het antioksidante werking, wat vrye radikale beveg en selbeskadiging verminder. Dus help mango om siektes wat verband hou met oksidatiewe spanning wat veroorsaak word deur vrye radikale soos aterosklerose, hartaanval, beroerte, diabetes of kanker, te voorkom en te bestry.

6. Beveg kanker

Sommige studies met leukemieselle en borskanker, prostaat- en dermkanker toon dat polifenole, veral mangiferien in die mango, anti-proliferatiewe werking het, wat die verspreiding van kankerselle verminder. Daarbenewens het polifenole antioksidante werking, wat die vrye radikale wat selbeskadiging veroorsaak, beveg. Daar is egter steeds studies nodig by mense wat hierdie voordeel bewys.

Vind meer voedsel uit wat kanker help voorkom.

7. Beskerm teen kardiovaskulêre siektes

Die oplosbare vesels in die mango help om slegte cholesterol en trigliseriede te verminder, wat verantwoordelik is vir die vorming van vetterige plate in die are, aangesien dit die opname van vette uit voedsel verminder. Sodoende verbeter die mango die werking van die are en help dit om infarksie, hartversaking en beroerte te voorkom.

Daarbenewens het mangiferien en vitamien C anti-inflammatoriese en antioksidante werking wat die beskadiging van die sel help verminder, wat bloedvate gesond hou, en polifenole, magnesium en kalium help om bloedvate te verslap en bloeddruk te beheer.

8. Versterk die immuunstelsel

Mango is ryk aan voedingstowwe soos vitamiene A, B, C, E en K en folaat wat die produksie van witbloedselle stimuleer, wat noodsaaklike verdedigingselle is om infeksies te voorkom en te beveg, en daarom help mango om die immuunstelsel te versterk.

Daarbenewens stimuleer mangiferien die verdedigingselle van die liggaam om infeksies te beveg.

9. Bestry koue sere

Sommige studies toon dat die mangiferien in die mango 'n werking het teen die koue seervirus deur die virus te inhibeer en te verhoed dat dit vermeerder, en dat dit 'n belangrike bondgenoot kan wees in die behandeling van koorsblare. Daarbenewens kan mangiferien ook die vermeerdering van die genitale herpesvirus inhibeer. Daar is egter steeds studies nodig by mense wat hierdie voordeel bewys.

Sien die video hieronder vir meer wenke om koorsblare te beveg.

10. Verbeter die ooggesondheid

Mango verbeter die gesondheid van die oog deur antioksidante soos luteïen en zeaxanthin te hê wat as blokkeerders van die sonstrale voorkom en skade aan die oë as gevolg van sonlig voorkom.

Daarbenewens help vitamien A uit mango om oogprobleme soos droë oë of nagblindheid te voorkom.

11. Verbeter die kwaliteit van die vel

Mango het vitamien C en A, wat antioksidante is wat help om vrye radikale wat velveroudering veroorsaak, te beveg. Vitamien C werk ook deur die produksie van kollageen te verhoog, wat belangrik is om uitsakking en plooie in die vel te bekamp, ​​wat die kwaliteit en voorkoms van die vel verbeter.

Daarbenewens beskerm vitamien A die vel teen skade wat deur die sonstrale veroorsaak word.

Voedinginligtingstabel

Die volgende tabel toon die voedingsamestelling vir 100 gram mango.

Dit is belangrik om daarop te let dat mango deel moet uitmaak van 'n gebalanseerde en gesonde dieet om al die bogenoemde voordele te behaal.

Hoe om te verbruik

Mango is 'n baie veelsydige vrug en kan groen, ryp en selfs saam met die skil geëet word.

'N Maklike manier om hierdie vrugte te eet, is om mango in sy natuurlike vorm te eet of sap, konfyt, vitamiene voor te berei, mango by groen slaaie te voeg, souse voor te berei of met ander kosse te meng.

Die aanbevole daaglikse porsie is 1/2 koppie blokkies mango of 1/2 eenheid klein mango.

Gesonde mango-resepte

Sommige mango-resepte is vinnig, maklik om voor te berei en voedsaam:

1. Mangosmous

Bestanddele

• 4 groot en baie ryp mango's;
• 200 ml suikeragtige gewone jogurt;
• 1 vel ongegeurde gelatien opgelos in water.

Voorbereidingsmodus

Klits die bestanddele in 'n blender tot eenvormig. Plaas in 'n glashouer en verkoel vir 2 uur. Sit dit verkoel voor.

2. Mango vitamien

Bestanddele

• 2 gesnyde ryp mango's;
• 1 glas melk;
• Ysblokkies;
• Heuning na smaak om te versoet.

Voorbereidingsmodus

Klits alle bestanddele in 'n blender, sit in 'n glas en drink onmiddellik na voorbereiding.

3. Mangoslaai met arugula

Bestanddele

• 1 ryp mango;
• 1 bos arugula;
• In blokkies gesnyde ricotta-kaas;
• Sout, swartpeper en olyfolie na smaak.

Voorbereidingsmodus

Was die mango, verwyder die skil en sny die pulp van die mango in blokkies. Was die rucola. Plaas die rucola, mango en ricotta in 'n houer. Geur met sout, peper en olyfolie na smaak.