Sojamelk: voordele, hoe om te gebruik en hoe om tuis te maak
Tevrede
Die voordele van sojamelk het veral 'n positiewe uitwerking op die voorkoming van kanker as gevolg van die teenwoordigheid van stowwe soos soja-isoflavone en protease-inhibeerders. Daarbenewens kan ander voordele van sojamelk wees:
- Verminderde risiko vir hartsiektes;
- Beveg osteoporose;
- Help om diabetes en hoë cholesterol te beheer;
- Dit help u om gewig te verloor omdat dit slegs 54 kalorieë per 100 ml bevat.
Sojamelk bevat geen laktose nie, is ryk aan proteïene, vesels, B-vitamiene en het steeds 'n bietjie kalsiumkonsentrasie, maar dit moet slegs gebruik word as plaasvervanger vir koeimelk vir babas en kinders onder leiding van die dokter of dokter.
Sojamelk is cholesterolvry en het minder vet as koeimelk, wat baie voordelig vir die gesondheid is, maar koeimelk kan nog steeds vervang word deur melk of rys, hawer of amandel, indien die persoon allergies is vir koei- of bokmelkproteïene of laktose-onverdraagsaamheid. . Benewens melk word tofu ook vervaardig uit soja, 'n lae-kalorie kaas wat kanker help voorkom en gewig verloor. Sien u voordele hier.
Sommige handelsmerke wat sojamelk verkoop, is Ades, Yoki, Jasmine, Mimosa, Pró vida, Nestlé, Batavo en Sanavita. Die prys wissel van 3 tot 6 reais per verpakking en die prys van baba-soja-formules wissel van 35 tot 60 reais.
Is sojamelk sleg?
Die skade van sojamelk vir die gesondheid word tot 'n minimum beperk as die produk behoorlik geïndustrialiseer word, maar dit word nie heeltemal uitgesluit nie, en daarom moet die verbruik daarvan met omsigtigheid geskied, aangesien sojadrankies antivoedingstowwe bevat wat die liggaam se vermoë om voedingstowwe op te neem, verminder, soos minerale en sommige aminosure.
Kinders en babas moet slegs melk, sojasap of enige ander sojakos onder mediese leiding drink, aangesien soja 'n negatiewe uitwerking op die hormonale ontwikkeling van kinders kan hê, en dit kan lei tot vroeë puberteit en ander groot hormonale veranderinge. bevat nie cholesterol nie, 'n stof wat noodsaaklik is vir die behoorlike ontwikkeling van die brein en die sentrale senuweestelsel van kinders.
Elke pakket sojadrankies duur gemiddeld 3 dae as dit altyd in die yskas is en daarom moet dit nie na hierdie tydperk verbruik word nie.
Hoe om sojamelk tuis te maak
Om tuisgemaakte sojamelk te maak, benodig u:
Bestanddele:
- 1 koppie sojabone
- 1 liter en 'n half water
Voorbereidingsmodus:
Kies die sojabone, was goed en week dit oornag. Die volgende dag, dreineer die water en was dit weer om dit in 'n blender te plaas en klits dit met water. Syg in 'n vadoek en plaas dit in 'n pan wat na die vuur lei. Laat dit vir 10 minute prut as dit kook. Wag tot afkoel en hou dit altyd in die yskas.
Behalwe dat koeimelk vir sojamelk verruil word, is daar ook ander voedsel wat vir 'n gesonder lewe vervang kan word, met minder risiko vir cholesterol en diabetes. Kyk na die tien beste veranderinge wat u vir u gesondheid kan aanbring in hierdie video deur die voedingsdeskundige Tatiana Zanin:
Voorkoms
Waarom word u wakker met nekpyn, en wat kan u daaraan doen?
