Is sjokolademelk goed vir u, of sleg?

Tevrede

• Ryk aan voedingstowwe
• Voordelig vir die gesondheid van die been
• Kan u help om na u oefening te herstel
• Nadele van sjokolademelk
• Ryk aan bygevoegde suikers
• Nie almal kan dit duld nie
• Kan u risiko vir sekere siektes verhoog
• Kan bydra tot hartsiektes
• Kan gekoppel word aan sekere kankers
• Moet u sjokolademelk drink?
• Die slotsom

Sjokolademelk is melk wat gewoonlik met kakao en suiker gegeur word.

Alhoewel daar nie-suiwelsoorte bestaan ​​nie, fokus hierdie artikel op sjokolademelk wat met koeimelk gemaak word.

Dit word dikwels bevorder as 'n uitstekende manier om na 'n oefensessie te herstel en 'n goeie alternatief vir gewone koei se melk wanneer u die inname van kalsium en vitamien D probeer verhoog.

Baie mense wonder egter of die hoë suikerinhoud van die versoete melk die voedingswaarde daarvan oorskadu.

In hierdie artikel word gekyk of sjokolademelk goed of sleg vir u gesondheid is.

Ryk aan voedingstowwe

Sjokolademelk word gewoonlik gemaak deur koeimelk met kakao en versoeters soos suiker of koringstroop met hoë fruktose te meng.

Dit is ryker aan koolhidrate en kalorieë as onversoete melk, maar bevat andersins soortgelyke voedingsstowwe. Afhangend van die tipe bevat 1 koppie (240 ml) sjokolademelk ():

• Kalorieë: 180–211
• Proteïen: 8 gram
• Koolhidrate: 26–32 gram
• Suiker: 11–17 gram
• Vet: 2,5–9 gram
• Kalsium: 28% van die daaglikse verwysingsinname (RDI)
• Vitamien D: 25% van die RDI
• Riboflavien: 24% van die RDI
• Kalium: 12% van die RDI
• Fosfor: 25% van die RDI

Sjokolademelk bevat ook kleiner hoeveelhede sink, selenium, jodium, magnesium en vitamiene A, B1, B6, B12.

Melk word as 'n volledige proteïen beskou, wat beteken dat dit al nege essensiële aminosure bevat wat u liggaam nodig het.

Dit is besonder ryk aan leucine, wat blyk dat dit die aminosuur is wat die meeste betrokke is by die bou en instandhouding van sterk spiere (,,,).

Melk is ook ryk aan gekonjugeerde linolzuur (CLA), 'n soort omega-6 vet wat in vleis en suiwelprodukte voorkom, veral by diere wat met gras gevoer word. Sommige studies dui daarop dat CLA klein voordele vir gewigsverlies kan bied - hoewel nie alle studies dit eens is nie (,,).

Aan die ander kant, omdat dit versoet is, bevat sjokolademelk 1,5-2 keer meer suiker as onversoete koeimelk ().

Die meeste gesondheidsowerhede beveel aan om toegevoegde suikers tot minder as 5-10% van u daaglikse kalorie-inname te beperk - of minder as 10 teelepels toegevoegde suiker per dag vir die gemiddelde volwassene.

Een koppie (240 ml) sjokolademelk kan tot 3 teelepels toegevoegde suiker bevat. As u te veel drink, kan u dus maklik hierdie aanbeveling oorskry (,).

Sjokolademelk kan u dieselfde voedingstowwe gee as wat u in gewone koeimelk vind. Dit bevat egter ook meer kalorieë en 1,5-2 keer meer suiker as onversoete koeimelk.

Voordelig vir die gesondheid van die been

Sjokolademelk is ryk aan kalsium - die belangrikste mineraal wat in u bene voorkom.

Suiwelprodukte is die grootste bron van kalsium in die Verenigde State en Kanada, wat ongeveer 72% van die daaglikse kalsiuminname van die gemiddelde persoon lewer. Die res kom van groente, korrels, peulgewasse, vrugte, vleis, pluimvee, vis en eiers ().

Die kalsium in suiwelprodukte is maklik opneembaar. Navorsers meen dit kan die hoofrede wees waarom suiwelprodukte deurgaans gekoppel is aan die ontwikkeling van sterk bene by kinders en adolessente ().

Melk is ook ryk aan proteïene en fosfor, asook dikwels versterk met vitamien D - wat almal aanvullende voedingstowwe is wat belangrik is vir die bou en instandhouding van sterk bene en tande (,,).

Dit kan verklaar waarom baie studies die verbruik van melk en suiwelprodukte koppel aan laer risiko's vir frakture en beensiektes, soos osteoporose - veral by ouer volwassenes (,,).

Dit gesê, hierdie voedingstowwe is nie eksklusief vir suiwelprodukte nie. Ander kalsiumryke voedselsoorte bevat peulgewasse, neute, sade, seewier, blaargroentes, swartriemmelasse en sommige soorte tofu.

Verskeie voedselsoorte word ook gereeld versterk in kalsium en vitamien D, insluitend sekere soorte graan en sap, asook sekere plantmelk en yoghurt.

Melk is ryk aan kalsium, proteïene, fosfor en vitamien D. Hierdie voedingstowwe is instrumenteel in die opbou en instandhouding van sterk bene en kan u bene beskerm soos u ouer word.

Kan u help om na u oefening te herstel

Sjokolademelk kan u spiere help herstel na 'n uitmergelende oefensessie.

Dit is omdat drank ryk aan koolhidrate en proteïene veral effektief is om die suikers, vloeistowwe en elektroliete wat tydens oefening verlore is, aan te vul ().

Dit kan verklaar waarom sjokolademelk dikwels as 'n uitstekende hersteldrankie bevorder word. Dit gesê, die meeste studies wat voordele toon, word gedoen op atlete wie se oefensessies gewoonlik meer intens en gereeld is as die gemiddelde oefenaar.

As gevolg hiervan is dit onduidelik in watter mate nie-atlete voordeel trek uit die drink van sjokolademelk om van 'n oefensessie te herstel (,).

Wat meer is, die voordele is nie eksklusief vir sjokolademelk nie.

In 'n oorsig van 12 studies is gerapporteer dat sjokolademelk nie meer effektief was as ander koolhidraat- en proteïenryke drank om verbeteringsmerkers na oefening te verbeter nie, soos serumlaktaat en serumkreatienkinase (CK) ().

Daarom is 'n tuisgemaakte smoothie - of ander goed gebalanseerde maaltye of versnaperinge - waarskynlik net so effektief om u spiere te help herstel na u oefensessie, terwyl dit baie voedsamer is.

Sjokolademelk bied 'n kombinasie van proteïene en koolhidrate wat kan help om u liggaam te herstel na oefensessies. Goed gebalanseerde maaltye of versnaperinge is waarskynlik meer voedsame en ewe effektiewe opsies.

Nadele van sjokolademelk

Om gereeld sjokolademelk te drink, kan verskillende nadele hê.

Ryk aan bygevoegde suikers

Gewoonlik is ongeveer die helfte van die koolhidrate wat in sjokolademelk voorkom, afkomstig van bygevoegde suikers. Sommige handelsmerke gebruik koringstroop met hoë fruktose (HFCS), 'n soort versoeter wat gekoppel is aan vetsug en diabetes ().

Die meeste gesondheidsowerhede beveel aan dat volwassenes en kinders hul inname van toegevoegde suikers beperk.

Die American Heart Association (AHA) beveel byvoorbeeld aan dat vroue en kinders minder as 100 kalorieë - of 6 teelepels - suiker per dag moet inneem, terwyl mans moet streef na minder as 150 kalorieë of 9 teelepels per dag ().

Een koppie (240 ml) sjokolademelk bevat meestal 11-17 gram toegevoegde suiker - ongeveer 3-4 teelepels. Dit is al tot 'n derde van die daaglikse boonste perk van mans en meer as die helfte van vroue en kinders ().

Oormatige inname van bygevoegde suikers hou verband met gewigstoename en 'n hoër risiko vir chroniese toestande, soos tipe 2-diabetes, hartsiektes en selfs sekere soorte kankers (,,,).

Dieet wat ryk is aan bygevoegde suikers word ook geassosieer met aknee, tandvleis en 'n verhoogde risiko vir depressie (,,).

Nie almal kan dit duld nie

Sjokolademelk bevat laktose, 'n natuurlike suiker wat in melk en ander suiwelprodukte voorkom.

Baie mense wêreldwyd kan nie laktose verteer nie en ervaar gas, krampe of diarree wanneer suiwel verbruik word (30,).

Daarbenewens is sommige mense allergies vir melk of ontwikkel chroniese hardlywigheid wanneer hulle dit drink. Dit kom meer voor by jong kinders as by volwassenes (,).

Sjokolademelk bevat baie suiker en laktose, 'n proteïen wat baie mense nie kan verteer nie. Melkallergie is ook algemeen - veral by jong kinders.

Kan u risiko vir sekere siektes verhoog

Sjokolademelk kan u risiko vir sekere toestande verhoog, soos hartsiektes en sekere kankers.

Kan bydra tot hartsiektes

Sjokolademelk bevat baie versadigde vet en bygevoegde suikers, wat die gesondheid van die hart negatief kan beïnvloed.

Navorsing toon byvoorbeeld dat die verbruik van 17-21% kalorieë uit toegevoegde suiker die risiko van hartsiektes met 38% kan verhoog, vergeleke met die verbruik van minder as 8% kalorieë uit toegevoegde suiker ().

Wat meer is, daar is gevind dat toegevoegde suiker die risiko vir hartsiektes by kinders verhoog deur verhoogde kalorie-inname en liggaamsvet. Dit verhoog ook die risikofaktore vir hartsiektes, soos LDL (slegte) cholesterol- en trigliseriedvlakke ().

Alhoewel sommige wetenskaplikes die rol van versadigde vet in hartsiektes begin bevraagteken het, is die meeste kenners dit eens dat diëte wat baie in hierdie soort vet is, die risikofaktore vir hartsiektes verhoog. ().

Daarbenewens toon navorsing dat die vervanging van versadigde vet deur ander vette waarskynlik voordelig is vir die gesondheid van u hart ().

'N Studie van 20 jaar het byvoorbeeld berig dat die vervanging van vet van suiwelprodukte met 'n ekwivalente hoeveelheid meervoudige onversadigde vet - wat in voedsel soos vetterige vis en neute voorkom - die risiko van hartsiektes met 24% verminder het ()

Net so het 'n ander groot studie opgemerk dat die vervanging van so min as 1% kalorieë uit versadigde vette deur dieselfde hoeveelheid kalorieë uit onversadigde vette, volgraan of plantproteïene die risiko van hartsiektes met 5-8% kan verlaag ().

Kan gekoppel word aan sekere kankers

In sommige gevalle is diëte ryk aan melk en ander suiwelprodukte gekoppel aan 'n verhoogde risiko vir sekere soorte kanker.

In 'n onlangse oorsig van 11 studies by meer as 700 000 mense is daar bevind dat mans met 'n hoë inname van suiwelprodukte - veral van volmelk - 1,5 keer meer kans het om aan prostaatkanker te sterf ().

Net so het 'n onlangse oorsig van 34 studies die verbruik van suiwel gekoppel aan 'n 20% hoër risiko vir maagkanker ().

Ander studies het egter geen verband tussen melk- of suiwelinname en kankerrisiko waargeneem nie. In sommige gevalle blyk dit dat suiwelprodukte selfs klein beskermende effekte bied teen kolorektale, blaas-, bors-, pankreas-, eierstok- en longkanker (,,).

Wat meer is, dieet met baie toegevoegde suikers is gekoppel aan 'n verhoogde risiko van sekere kankers, insluitend slokdarmkanker en kanker van die pleura, 'n membraan wat die longe bedek ().

Alhoewel sommige navorsing aandui dat sekere soorte melk die risiko van sekere kankers kan verhoog, is meer studies nodig om hierdie assosiasies te ondersoek voordat sterk gevolgtrekkings gemaak kan word.

Sjokolademelk is ryk aan toegevoegde suikers en kan die risiko van verskillende toestande verhoog, insluitend hartsiektes en sekere kankers. Tog is navorsing nie afdoende nie.

Moet u sjokolademelk drink?

Sjokolademelk bevat belangrike voedingstowwe - soos kalsium, proteïene en vitamien D - wat voordelig vir die gesondheid kan wees. Dit bevat egter baie kalorieë en toegevoegde suiker, wat kan bydra tot gewigstoename en wat u risiko vir sekere chroniese siektes kan verhoog.

Die inname van sjokolademelk moet fyn dopgehou word by kinders. Te veel kan bydra tot vetsug, holtes en ander gesondheidskwessies by kinders (,).

Alhoewel sjokolademelk 'n lekker drankie is, moet dit meer beskou word as 'n nagereg as vir kinders en volwassenes.

Sjokolademelk bevat baie kalorieë en bygevoegde suiker en moet met mate verbruik word.

Die slotsom

Sjokolademelk bied dieselfde voedingstowwe as koeimelk, maar bevat 'n stewige dosis toegevoegde suiker.

Hierdie drank kan 'n paar voordele vir u spiere en bene bied, maar dit kan ook toestande soos hartsiektes by volwassenes en vetsug by kinders bevorder weens die suikerinhoud daarvan.

Daarom word sjokolademelk die beste in matigheid geniet as af en toe, eerder as om dit daagliks te drink.