Lei 'n veganiese dieet tot holtes?
Tevrede
Jammer, vegane-karnivore oortref jou op tandheelkundige beskerming met elke kou. Arginien, 'n aminosuur wat natuurlik in voedsel soos vleis en suiwel voorkom, breek tandheelkundige gedenkplaat af, wat help om holtes en tandvleissiekte in toom te hou, volgens 'n nuwe studie in PLOS EEN. En hierdie tandevriendelike aminosuur kom die algemeenste voor in rooivleis, pluimvee, vis en suiwelprodukte, wat beteken dat veganiste die dieet van gedenkplate misloop, hoewel dit goed is vir karnivore met hoë proteïene.
Die navorsers het bevind dat L-arginine (een tipe arginien) biofilms-mikroörganismes wat die skuldige agter holtes, gingivitis en tandvleissiekte is, suksesvol gestop het deur te groei in 'n petriskottel van speekselbakterieë. Alhoewel verdere navorsing nodig is om te verstaan waarom hierdie aminosuur sulke kragte het, weet die wetenskaplikes dat net die eet van voedsel wat ryk is aan arginien, wat pluimvee, vis en kaas insluit, genoeg is vir u tandvleis en tande. Dit is goeie nuus vir die meeste van ons, wat baie van die voedingstowwe wat tande beskerm, uit ons proteïenryke dieet kry! (Vind uit hoe om tande natuurlik met kos wit te maak.)
So, wat kan veganiste doen om dieselfde voordele te trek? Om mee te begin is daar groente wat spog met (maar nie soveel) arginien as vleis nie. Die beste bron is bone, insluitend gewone swartbone, sojabone en selfs boontjiespruite. Navorsers wys ook op tandepasta en mondspoelmiddels wat met arginien versterk is, soos Colgate Sensitive Pro-Relief Pro-Argin Tandpasta of Mondspoelmiddel ($8-$10; colgateprofessional.com). In werklikheid het 'n Chinese studie bevind dat gereelde gebruik van 'n arginienverrykte mondspoelmiddel kan help om holtes te voorkom. Dis nou iets om oor te glimlag.