Waarom 'n eliminasiedieet jou nie sal help om gewig te verloor nie

Tevrede

• Resensie vir

"Die een ding wat XYZ-beroemdheid ophou eet het om so goed te lyk." "Sny koolhidrate uit om vinnig 10 pond te laat val!" "Kry somerlyf gereed deur suiwel uit te skakel." Jy het die opskrifte gesien. Jy het die advertensies gelees, en hey, miskien het jy selfs een van hierdie te-goed-om-waar-wees-taktieke self oorweeg of probeer. Ek verstaan ​​heeltemal hoekom. Ons leef in 'n dieet-behepte kultuur, waar beelde van vroue met moordende abs en die "vinnige oplossings" wat hulle moontlik maak, help om tydskrifte, produkte en aspirasies te verkoop. Dit is eintlik een van die redes waarom ek van loopbaan verander het om 'n geregistreerde dieetkundige te word. Nie om te help met die vinnige oplossings nie, maar inteendeel. Ek het 'n dieetkundige geword om mense te help om te leer wat dit is regtig neem om gesond te word. En om kos uit te skakel of op 'n streng dieet te gaan om vinnig ponde te laat val, is 'n metode wat keer op keer sal misluk. (Hier is die ander verouderde dieetfoute wat jy moet ophou om eens en vir altyd te maak.)

Eerstens, laat ons die ding oopmaak. Ek is 'n vegetariër.

U dink miskien dat dit 'n bietjie skynheilig van my is om my teen die uitskakeling van dieet uit te spreek as ek 'n hele voedselgroep sny. En jy het dalk 'n punt. Maar my besluit om nie vleis te eet nie, het niks met gewigsverlies te doen nie. Om die waarheid te sê, as iemand wat weet hoe dit is om 'n voedselgroep uit te skakel, weet ek dat dit nie op 'n magiese wyse kilogram smelt nie. Ek erken ook dat eliminasie -diëte medies noodsaaklik is vir 'n groot groep mense. Mense met prikkelbare dermsiektes volg byvoorbeeld 'n lae-FODMAP-dieet om simptome te verlig. (Sien wat gebeur het toe een redakteur die dieet probeer het om haar maagprobleme op te los.) Mense met coeliakie kan nie gluten eet nie. Diabete moet let op hul bygevoegde suikerinname. Sommige mense met 'n geskiedenis van hoë bloeddruk moet let op die sout in hul dieet. En laat ons nie vergeet van die gevreesde en soms dodelike voedselallergieë nie. Vir mense met hierdie toestande is uitskakelingsdiëte nodig. Hulle skakel nie voedselgroepe uit met die doel om gewig te verloor nie, maar met die doel om aan die lewe te bly en goed te voel.

Ek praat van die gebruik van 'n kort- of langtermyn-uitskakeldieet as 'n manier om gewig te verloor.

As u nou dink: 'Wel, my bestie het opgehou om gluten te eet en 25 pond te verloor', sal ek erken dat daar mense is wat gluten/suiker/suiwel/ens. uit hul dieet en hulle het gewig verloor. (Onthou jy toe Khloé Kardashian suiwel gekrediteer het om haar 35 pond te verloor?) Aan daardie mense, ek salueer julle. Maar ek wed dit was nie maklik nie. U is die uitsondering, nie die reël nie. En laat ek jou vertel hoekom.

Terwyl ons almal wil hê die kitsoplossing moet 10 pond verloor en goed lyk in ons jeans, bestaan ​​daardie eenhoorn net nie. As dit die geval was, sou ons almal soos Jessica Alba en Kate Upton lyk. In plaas daarvan, om gewig te verloor vereis harde werk en "gedragsverandering." Hierdie jargonieterm kom baie voor in die voedingswêreld. Dit is 'n dieet wat dieetkundiges en ander gesondheidswerkers gebruik om te verduidelik hoe hulle mense help om gewig te verloor en dit af te hou-en dit is 'n beproefde metode om gewig te verloor sedert die 1970's.

Heel eenvoudig beteken die term 'n verandering in jou gedrag, en nie net iets eenvoudig nie, soos om 'n voedselgroep uit te sny. Navorsing het bevind dat hierdie gedragsaanpassings op sielkundige ingrypings moet fokus. Trouens, 'n resensie wat onlangs gepubliseer is, beweer dat kognitiewe gedragsterapie die beste voorkeur is vir die behandeling van vetsug. Met ander woorde, die gewysigde gedrag het niks te doen met die verwydering van een kos uit jou lewe nie. In plaas daarvan help gedragsintervensies mense om te besef waarom hulle altyd in die eerste plek vir die kos kies.

Hoe lyk dit dan eintlik in die praktyk? Het jy al ooit 'n groot uitspraak gemaak soos "Ek eet nooit weer 'n brownie nie"? Gedragsverandering gaan daaroor om te dink hoekom jy die brownie gekies het. Was jy op daardie stadium emosioneel en het jy uit stres geëet? Help brownies jou om ander omstandighede te hanteer wat nie kos behels nie? Sodra jy daardie gedrag herken, is dit makliker om veranderinge aan te bring om daardie aksies te vermy.

Gedragsverandering kan ook langtermyn-voedingsopleiding behels. Eerder as om een ​​kos uit te sny omdat dit hoog in kalorieë is, is dit beter om te leer oor die voedingstowwe wat uit daardie kos kom en uit te vind hoe om alle kosse in 'n gesonde dieet en leefstyl te laat pas. Nie net sal hierdie benadering jou help om minder ontneem te voel nie, maar dit sal jou help om op die lang termyn beter keuses te maak. Dit klink miskien na 'n cliché, maar gewigsverlies is 'n reis. Dit is nie 'n skakelaar wat jy eendag kan draai om maklik 20 pond te laat val nie. Ek weet jy “weet” dit, maar dis so maklik om te glo wat makliker en vinniger klink as iets wat na harde werk lyk. Gewig verloor of fiks word, gebeur nie deur willekeurig rooi kos, stysel, melkprodukte, gluten of enigiets anders wat deel uitmaak van 'n gebalanseerde, gesonde dieet uit te sny nie. Dit gebeur met tyd, energie en harde werk. (Verwant: wat mense nie besef as hulle oor gewig en gesondheid praat nie)

So, wat nou? Hier is 'n paar suksesvolle maniere om 'n gewigsverliesreis te begin:

Ontmoet 'n geregistreerde dieetkundige. Dieetkundiges volg lesse in voedingsberading om u te help om gedragsaanpassings aan te bring. Omdat voeding vir almal so anders is, sal 'n voedingkundige u help om 'n plan te maak wat vir u en u lewenstyl sal werk.

Begin met klein veranderinge. As jy 'n gesonde eet-proffer ontmoet, sal hy of sy jou waarskynlik help om 'n plan te skep wat klein dieet- en lewenstylveranderinge instel. In plaas daarvan om alle suiker uit jou dieet te sny, fokus daarop om nagereg een of twee aande per week te verminder. Eet nie genoeg groente nie? Probeer 'n paar dae per week een by jou oggendsmoothie voeg. Klein veranderinge dra by tot groot gewoontes oor tyd.

Skep 'n ondersteuningsgroep. Die grondslag van beproefde 'dieet'-programme, soos Weight Watchers, is matigheid, nie uitskakeling nie, en met WW spesifiek skep dit 'n gevoel van kameraadskap en aanspreeklikheid met persoonlike inskrywings. Daar is geen rede dat jy nie dieselfde ding kan skep met enige van jou eie vriende wat probeer om gewig te verloor nie. Wat van 'n "nagereg een aand per week" -klub of 'n belofte van 'vul die helfte van u bord met groente'? Om dit saam te doen, kan dit makliker maak om te verbind en meer pret te maak.

Resensie vir