Hierdie vye- en appelhawerkrummel is die perfekte herfsbrunch-gereg

Tevrede

• Resensie vir

Dit is die heerlike tyd van die jaar wanneer herfsvrugte op die boeremarkte begin verskyn (appelseisoen!), Maar somervrugte, soos vye, is nog volop. Waarom nie die beste van albei wêrelde in 'n vrugtekrummel kombineer nie?

Hierdie vye en appelkrummels bevat vars vrugte as basis, en voeg dan 'n krummel van hawer, volkoringmeel, gekapte okkerneute en gerasperde klapper by, saam met heuning en klapperolie. Dit is 'n smaakvolle, gesonde resep en die perfekte manier om jou gewone soet brunch-roetine van wafels of Franse roosterbrood te verander. Toon u bakvaardighede en bring hierdie krummel na u volgende brunchbyeenkoms op Sondag. (Volgende: 10 gesonde appelresepte vir herfs)

Vye Appelhawer -krummel

Lewer: 6 tot 8

Bestanddele

• 4 koppies vars vye
• 1 groot appel (kies 'n verskeidenheid wat goed bak)
• 1 koppie droë hawer
• 1/2 koppie volkoringmeel
• 2 eetlepels gerasperde klapper
• 1/4 teelepel kaneel
• 1/4 teelepel sout
• 1/4 koppie gekapte okkerneute
• 1/2 koppie heuning
• 2 eetlepels klapperolie
• 2 teelepels vanielje-ekstrak

Aanwysings

1. Voorverhit oond tot 350°F. Bedek 'n 8-duim-vierkantige bakpan (of soortgelyke grootte) met kookspuit.
2. Sny die vye in skywe en plaas dit in 'n bak. Skil en sny die appel in dun skyfies en voeg dit in dieselfde bak. Gooi om te kombineer en dra dan oor na die bakpan.
3. Plaas die hawermout, meel, gerasperde klapper, kaneel, sout en gekapte okkerneute in 'n bak.
4. Voeg heuning, klapperolie en vanielje -ekstrak in 'n klein kastrol oor lae hitte. Roer gereeld totdat die mengsel eweredig gekombineer en gesmelt is.
5. Skep 2 eetlepels van die heuningmengsel direk bo -op die vrugte. Gooi die res van die heuningmengsel in die bak met die droë bestanddele. Roer met 'n houtlepel tot eweredig gemeng.
6. Skep die krummel bo-op die vrugte. Bak vir 20 minute, of tot die krummel goudbruin is. Haal uit die oond en laat effens afkoel voordat jy dit geniet.

Resensie vir