7 maniere waarop haselneute u gesondheid bevoordeel

Tevrede

• 1. Vol voedingsstowwe
• 2. Gelaai met antioksidante
• 3. Mag goed wees vir die hart
• 4. Gekoppel aan laer kanker
• 5. Kan inflammasie verminder
• 6. Kan help om bloedsuikervlakke te verlaag
• 7. Maklik om by u dieet te voeg
• Die slotsom

Die haselneut, ook bekend as die filbert, is 'n soort neut wat van die Corylus boom. Dit word meestal in Turkye, Italië, Spanje en die Verenigde State verbou.

Haselneute het 'n soet geur en kan rou, gerooster of tot 'n pasta geëet word.

Soos ander neute, is haselneute ryk aan voedingstowwe en het hulle 'n hoë proteïeninhoud, vette, vitamiene en minerale. Hier is sewe bewysgebaseerde gesondheidsvoordele van haselneute.

1. Vol voedingsstowwe

Haselneute het 'n uitstekende voedingswaarde profiel. Alhoewel hulle baie kalorieë bevat, is dit vol voedingstowwe en gesonde vette.

Een ons (28 gram, of ongeveer 20 heel pitte) haselneute bevat (1):

• Kalorieë: 176
• Totale vet: 17 gram
• Proteïen: 4,2 gram
• Koolhidrate: 4,7 gram
• Vesel: 2,7 gram
• Vitamien E: 21% van die RDI
• Thiamin: 12% van die RDI
• Magnesium: 12% van die RDI
• Koper: 24% van die RDI
• Mangaan: 87% van die RDI

Hazelnoten bevat ook ordentlike hoeveelhede vitamien B6, folaat, fosfor, kalium en sink.

Verder is dit 'n ryk bron van enkel- en poli-onversadigde vette en bevat 'n goeie hoeveelheid omega-6- en omega-9-vetsure, soos oliesuur (1,).

Verder voorsien 'n portie van een gram 2,7 gram voedingsvesel, wat ongeveer 11% van die DV uitmaak (1).

Haselneute bevat egter fitiensuur, wat blyk dat dit die opname van sommige minerale, soos yster en sink, uit die neute benadeel (3).

Opsomming Hazelnoten is 'n ryk bron van vitamiene en minerale soos vitamien E, mangaan en koper. Daarbenewens het hulle 'n hoë inhoud van omega-6 en omega-9-vetsure.

2. Gelaai met antioksidante

Haselneute bevat aansienlike hoeveelhede antioksidante.

Antioksidante beskerm die liggaam teen oksidatiewe spanning, wat die selstruktuur kan beskadig en veroudering, kanker en hartsiektes kan bevorder (,).

Die meeste antioksidante in haselneute staan ​​bekend as fenoliese verbindings. Dit is bewys dat dit help met die vermindering van bloedcholesterol en inflammasie. Dit kan ook voordelig wees vir die gesondheid van die hart en die beskerming teen kanker (,,).

'N Studie van 8 weke het getoon dat die eet van haselneute, met of sonder die vel, die oksidatiewe spanning aansienlik verlaag in vergelyking met die gebruik van haselneute, wat geen effekte veroorsaak het nie (9).

Die meeste antioksidante is in die skil van die neut. Hierdie antioksidant-inhoud kan egter afneem na die roosterproses (,,).

Daarom word aanbeveel om heel, ongeroosterde pitte saam met die vel te verbruik in plaas van geskilde pitte, óf geroosterd óf ongeroosterd ().

Opsomming Haselneute is ryk aan fenoliese verbindings waarvan blyk dat dit die beskerming van antioksidante in die liggaam verhoog. Die beste is om haselneute heel en ongeroosterd te eet om te verseker dat u die hoogste konsentrasie antioksidante kry.

3. Mag goed wees vir die hart

Daar is getoon dat neute geëet word om die hart te beskerm ().

In haselneute kan die hoë konsentrasie antioksidante en gesonde vette die antioksidantpotensiaal verhoog en cholesterolvlakke in die bloed verlaag (,).

Een maand lange studie het 21 mense met hoë cholesterolvlakke waargeneem wat 18-20% van hul totale daaglikse kalorie-inname uit haselneute verbruik het. Die resultate het getoon dat cholesterol, trigliseriede en slegte LDL-cholesterolvlakke verlaag is ().

Deelnemers het ook verbeteringe in die arteriegesondheid en inflammatoriese merkers in die bloed ervaar.

Daarbenewens het 'n oorsig van nege studies, waaronder meer as 400 mense, ook afname in slegte LDL- en totale cholesterolvlakke gesien by diegene wat haselneute geëet het, terwyl goeie HDL-cholesterol en trigliseriede onveranderd gebly het ().

Ander studies het soortgelyke effekte op die hartgesondheid getoon, met resultate wat laer bloedvetvlakke en verhoogde vitamien E-vlakke (,,,) toon.

Die hoë inhoud van vetsure, voedingsvesel, antioksidante, kalium en magnesium in haselneute lyk boonop om die bloeddruk te normaliseer ().

Oor die algemeen is die eet van 29 tot 69 gram haselneute per dag gekoppel aan verbeterings in hartgesondheidsparameters ().

Opsomming Hazelnoten kan die oksidasievermoë verhoog en die bloedlipiedvlakke verminder, wat kan help om die risiko van hartsiektes te verminder. Dit lyk asof dit ook help om die bloeddruk te normaliseer.

4. Gekoppel aan laer kanker

Hazelnoten se hoë konsentrasie van antioksidantverbindings, vitamiene en minerale kan hulle 'n paar anti-kanker eienskappe gee.

Onder ander neute soos pekanneute en pistache, het haselneute die hoogste konsentrasie van 'n kategorie antioksidant, bekend as proanthocyanidins ().

Sommige proefbuis- en dierstudies het getoon dat proanthocyanidins kan help om sommige soorte kankers te voorkom en te behandel. Daar word vermoed dat hulle beskerm teen oksidatiewe spanning (,).

Boonop is haselneute ryk aan vitamien E, 'n ander kragtige antioksidant wat moontlike beskerming teen selbeskadiging toon wat kanker kan veroorsaak of bevorder ().

Net so lewer haselneute 'n yslike 87% RDI vir mangaan in 'n porsie (1).

Mangaan het getoon dat dit die funksies van spesifieke ensieme help wat oksidatiewe skade kan verminder en die risiko van kanker kan verminder (,).

'N Paar proefbuisstudies het getoon dat hazelnoot-uittreksel voordelig kan wees vir die behandeling van servikale, lewer-, borskanker- en dikdermkanker (,).

Verder het 'n dierestudie gebruik van 'n produk gemaak van uittreksel uit haselneutvel tot 'n verminderde risiko vir dikdermkanker na die studieperiode van agt weke ().

Aangesien die meeste ondersoeke na die voordele van haselneute teen kankerontwikkeling by proefbuise en diere gedoen is, is meer studies by mense nodig.

Opsomming Die hoë konsentrasie antioksidantverbindings, vitamien E en mangaan in haselneute kan help om die risiko van sekere kankers te verminder, hoewel meer navorsing nodig is.

5. Kan inflammasie verminder

Hazelnoten is gekoppel aan verminderde inflammatoriese merkers, danksy hul hoë konsentrasies gesonde vette.

Een studie het ondersoek ingestel na die eet van haselneute wat inflammatoriese merkers, soos C-reaktiewe proteïene met 'n hoë sensitiwiteit, beïnvloed by 21 mense met hoë cholesterolvlakke.

Die deelnemers het 'n beduidende vermindering in inflammasie ervaar na vier weke van 'n dieet waarin haselneute 18-20% van hul totale kalorie-inname uitmaak ().

Verder het die eet van 60 gram haselneute elke dag vir 12 weke gehelp om inflammatoriese merkers by oorgewig en vetsugtige mense te verminder ().

In 'n ander studie is ondersoek ingestel na die invloed van ontsteking deur die eet van haselneute. Dit het getoon dat die eet van 40 gram haselneute die inflammatoriese reaksie by gesonde mense kan verminder ().

Net so het 50 mense met metaboliese sindroom 'n afname in ontsteking ervaar nadat hulle gedurende 12 weke 30 gram van 'n kombinasie rou neute - 15 gram okkerneute, 7,5 gram amandels en 7,5 gram haselneute - verbruik het, vergeleke met 'n kontrolegroep ().

Die meeste studies kom egter tot die gevolgtrekking dat die eet van haselneute alleen nie genoeg is nie. Om inflammasie te verminder, is dit ook belangrik om 'n kaloriebeheerde dieet te volg ().

Opsomming Hazelnoten kan inflammasie help voorkom en verminder as gevolg van hul hoë konsentrasies gesonde vette. Nietemin is ander faktore ook belangrik.

6. Kan help om bloedsuikervlakke te verlaag

Daar is getoon dat neute, soos amandels en okkerneute, help om die bloedsuikervlakke te verlaag (,,).

Alhoewel dit nie volop is nie, is daar navorsing dat haselneute ook kan help om die bloedsuikervlakke te verlaag.

Een studie het die effek van haselneute op die vastende bloedsuikervlakke ondersoek by 48 mense met tipe 2-diabetes. Ongeveer die helfte het haselneute as versnapering verteer, terwyl die ander as kontrolegroep gedien het.

Na agt weke het die hazelnootgroep nie 'n beduidende verlaging in die vaste bloedsuikervlakke ondervind nie ().

'N Ander studie het egter 'n kombinasie van 30 gram gemengde neute - 15 gram okkerneute, 7,5 gram amandels en 7,5 gram haselneute - gegee aan 50 mense met metaboliese sindroom.

Na 12 weke het die resultate 'n beduidende afname in die vastende insulienvlakke getoon ().

Daarbenewens is getoon dat oliesuur, wat die belangrikste vetsuur in haselneute is, voordelig is vir insuliengevoeligheid (,).

'N Studie van twee maande het getoon dat 'n dieet wat ryk is aan oliezuur, die vaste bloedsuiker en insulienvlakke aansienlik verlaag het, terwyl insuliengevoeligheid verhoog is, by 11 mense met tipe 2-diabetes ().

Dit lyk asof 'n dieet ryk aan neute, insluitend haselneute, kan help om u bloedsuiker te verlaag en insuliengevoeligheid te verhoog.

Opsomming

Hazelnoten bevat verskeie verbindings wat kan help om die bloedsuikervlak te verlaag. Die bewyse is egter beperk en die potensiële voordele daarvan moet verder bestudeer word.

7. Maklik om by u dieet te voeg

Hazelnoten kan in die dieet opgeneem word as 'n gesonde versnapering of as bestanddeel in baie geregte.

U kan dit rou, geroosterd, heel, in skywe of gemaal koop en geniet. Interessant genoeg blyk dit dat mense eerder gesnyde en heel haselneute verkies as gemaalde ().

Alhoewel die hoogste konsentrasie antioksidante in die vel is, moet sommige resepte die vel verwyder. Dit kan gedoen word deur die pitte vir ongeveer 10 minute in die oond te bak, wat die velle maklik maak om dan te skil.

Geskilde haselneute kan gemaal word om meel vir bak te maak of om haselneutbotter te maak, 'n voedsame smeer.

Boonop kan haselneute ook bedek word met sjokolade of speserye, soos kaneel of cayenne, vir 'n soet of pittige bederf.

Dit is ook 'n uitstekende aanvulling op koeke of bolaag vir roomys en ander nageregte.

Opsomming Haselneute kan heel, in skywe, gemaal, rou of geroosterd voorkom. Hulle word gewoonlik as 'n peuselhappie geëet of by gebak en ander geregte gevoeg. Dit is die beste om dit met die vel aan te eet.

Die slotsom

Hazelnoten is vol met voedingstowwe, insluitend vitamiene, minerale, antioksidantverbindings en gesonde vette.

Dit kan ook voordele vir die gesondheid inhou, insluitend die vermindering van bloedvetvlakke, die regulering van bloeddruk, die vermindering van inflammasie en die verbetering van onder meer die bloedsuikervlakke.

Aan die negatiewe kant, net soos ander neute, kan haselneute by sommige mense allergiese reaksies veroorsaak ().

Al met al is haselneute 'n uitstekende en heerlike bron van voedingstowwe wat maklik in u dieet opgeneem kan word.