Gesonde pizza is 'n regte ding, en dit is maklik om te maak!

Tevrede

• Resensie vir

Navorsers kyk na wat hulle sê 'n groot bydraer tot vetsug by kinders kan wees: pizza. 'n Studie in die joernaal Pediatrie berig dat die stapelvoedsel vir middagete ongeveer 22 persent van kinders se daaglikse kalorieë uitmaak op dae wanneer hulle pizza eet, en 'n ander studie het voorheen aangehaal dat 22 persent van kinders tussen die ouderdomme van ses en 19 jaar ten minste een sny pizza op enige gegewe dag het. . (Selfs hierdie regeringstudie bevestig ons is lief vir pizza.) Wetenskaplikes vergelyk pizzaverbruik met koeldrank, wat talle studies bevind het 'n rol in vetsug kan speel (dit is eintlik een van die ergste drankies vir jou liggaam). Maar moet ons regtig 'n oorlog teen pizza begin?

Keri Gans, R.D.N., skrywer van Die Klein Verandering Dieet en Shape Advisory Board-lid sê nee. 'Ek is eintlik 'n fan van pizza,' sê Gans. (Um, wie is nie?) "Een sny pizza is net sowat 300 kalorieë, wat heeltemal goed is vir iemand wat op pad is om 'n vinnige middagete te eet. Die kaas verskaf kalsium, die tamatiesous het likopeen en vitamien C, en jy het die geleentheid om groente op te gooi. Laai dit op met broccoli, spinasie en sampioene, en jy sal baie voedingstowwe inkry." (Probeer hierdie Snap Pea en Radicchio Basil Pizza)

'N Sny pizza saam met 'n byslaai kan 'n maklike maaltyd wees, maar mense loop probleme as hulle meer as een sny het, verduidelik Gans. As u 'n sny met ekstra kaas, pepperoni of wors kry, kan 'n andersins gesonde sny pizza afdraand.

As jy pizza by die huis maak, het jy selfs meer geleentheid om 'n gesonder pastei te skep (maar onthou om by een sny vas te hou!). Kies volkoringkors, of gebruik hoë vesel toebroodjies of tortilla's om individuele porsies wat deur porsies beheer word, te maak. Gans beveel laevet-mozzarella-kaas, ricotta-kaas, feta- of maaskaas by behalwe tamatiesous en soveel groente as wat jy kan inpak. Moenie die byteslaai vergeet nie! (Het jy pizza-inspirasie nodig? Ons is mal oor hierdie 13 Never-Fail-geurkombinasies.)

Resensie vir