In-N-Out Burger kondig planne aan om antibiotika-vrye vleis te bedien

Tevrede

• Resensie vir

In-N-Out Burger - wat sommige die Shake Shack van die Weskus kan noem - gaan 'n paar veranderinge aan sy spyskaart aanbring. Aktivistegroepe vra In-N-Out (wat spog met die gebruik van vars-nooit-bevrore bestanddele op hul 300 plekke in Kalifornië, Nevada, Arizona, Utah, Texas en Oregon) om op te hou om vleis te gebruik van diere wat 'n roetine dieet volg. antibiotika.

Openbare belangegroepe soos CALPIRG Education Fund, Friends of the Earth en die Sentrum vir Voedselveiligheid het hul veldtog teen In-N-Out van stapel gestuur weens kommer dat die oorbenutting van antibiotika bydra tot toenemende aantal lewensgevaarlike menslike infeksies deur antibiotika- weerstandbiedende bakterieë, ook bekend as "superbugs", volgens Reuters. (Wat dalk nog futuristies klink, maar wêreldwye antimikrobiese weerstand is 'n ernstige bedreiging nou dadelik, volgens die Wêreldgesondheidsorganisasie.)

"Ons onderneming is verbind tot beesvleis wat nie grootgemaak word met antibiotika wat belangrik is vir menslike medisyne nie, en ons het ons verskaffers gevra om hul vordering te versnel om antibiotika-alternatiewe te vestig," het Keith Brazeau, vise-president van gehalte in-N-Out, gesê. verklaring aan Reuters gestuur. Die maatskappy het egter nie 'n tydlyn vir die verandering gegee nie.

Dit kom nadat ander restaurante en voedselvervaardigers belowe om hul kos antibiotika-vry te maak; Chipotle, Panera Bread en Shake Shack bedien reeds vleis wat sonder antibiotika gebruik is. En 'n jaar gelede het McDonalds aangekondig dat hulle die gebruik van menslike antibiotika in hul hoender uitfaseer teen 2017. Kort daarna volg Tyson Foods (die grootste pluimveeprodusent in die land) sy voorbeeld.

Waaraan dink u: Is die staking van die gebruik van antibiotika ons vleis minder veilig? Antibiotika word in vee gebruik om siektes te behandel, te voorkom of te beheer en om groei te bevorder, het Dawn Jackson Blatner, R.D., 'n voedingskonsultant in Chicago, gesê Vorm. As u dit te veel by diere gebruik, kan dit daartoe bydra dat diere en mense meer bestand word teen antibiotika, wat beteken dat die medisyne minder effektief sal wees as ons siek is.

Ons hoop In-N-Out hop op die dwelmvrye kostrein, en vinnig (want ons wil regtig nie nog 'n rede hê om te voel dat ons daardie burger moet weerstaan ​​nie). Maar moenie dink dat alle verantwoordelikhede in die hande is van korporasies nie: u kan u deel doen om 'superbugs' te vertraag deur slegs antibiotika te gebruik wanneer dit absoluut noodsaaklik is en op voorskrif van 'n dokter, en u volle voorskrif neem (selfs al begin u voel beter), en deel nooit oorblywende voorskrifte met ander nie, volgens die WGO.

Resensie vir