Pasta Slaai Resep vir Diabetes

Tevrede

• Bestanddele:
• Voorbereidingsmodus:
• Nuttige skakels:

Hierdie pastaslaai-resep is goed vir diabetes, aangesien dit heel pasta, tamaties, ertjies en broccoli benodig, wat voedsel met 'n lae glukemiese indeks is en dus help om bloedsuiker te beheer.

Voedsel met 'n lae glukemiese indeks is belangrik vir pasiënte met diabetes omdat dit 'n skielike toename in bloedsuiker voorkom. Enigiemand wat sukkel om bloedglukose na etes te beheer, moet egter insulien gebruik nadat hy geëet het.

Bestanddele:

• 150 g volgraanpasta, geskroef of gekrap;
• 2 eier;
• 1 ui;
• 1 knoffelhuisie;
• 3 klein tamaties;
• 1 koppie ertjies;
• 1 tak broccoli;
• vars spinasieblare;
• basiliekruidblare;
• olie;
• Witwyn.

Voorbereidingsmodus:

Bak die eier in 'n pan. Sit die gekapte ui en knoffel met 'n bietjie olyfolie in 'n ander pan oor die vuur en bedek die bodem van die pan. As dit warm is, voeg die gekapte tamaties en 'n bietjie witwyn en water by. Voeg die pasta by die kook en voeg die ertjies, broccoli en basiliekruid na 10 minute by. Voeg die gebreekte gekookte eiers na nog tien minute in stukke en sit voor.

Nuttige skakels:

• Pannekoekresep met amarant vir diabetes
• Resep vir volgraanbrood vir diabetes
• Voedsel met 'n lae glukemiese indeks