Wat is skoon eet? 5 dinge om te doen en nie te doen vir jou beste liggaam ooit nie
Tevrede
"Skoon eet" is warm, met die term wat op 'n alledaagse hoogtepunt op Google-soektog is. Alhoewel skoon eet uit veiligheidsoogpunt nie verwys na die netheid van voedsel nie, dui dit op voeding in sy geheel, natuurlike toestand, sonder ekstra onaangenaamhede. Dit is 'n lewenstyl, nie 'n korttermyn dieet nie, en ek volg dit al jare. Om u op die pad na u gesondste en gelukkigste liggaam nog te help, volg hierdie eenvoudige skoon eet -en -moenies.
Doen: Kies voedsel in hul suiwerste toestand, soos 'n lemoen.
Moenie: Kies voedsel wat onherkenbaar gemanipuleer en verwerk word, soos 'n dieet lemoensapdrank.
Hoe minder verwerkte voedsel is, hoe meer natuurlik voorkom lewensbelangrike voedingstowwe en hoe minder skadelike bestanddele bevat dit. As u nie 'n bestanddeel op die etiket kan uitspreek nie, moet u waarskynlik nie die kos eet nie. In plaas van komponente wat soos dinge uit laboratoriumeksperimente klink, kies vir kosse met bestanddele wat jy in tuiskombuise kry.
Doen: Geniet kos tydens hul hoogseisoen, soos frambose in Junie.
Moenie: Koop kos wat van ver lande af gereis het - dink aarbeie in Desember.
Die meeste kosse smaak beter en bevat groter hoeveelhede voedingstowwe wanneer dit gedurende die spitsseisoen geëet word en vir maande nie in pakhuise gesit het nie. Hoe beter voedsel natuurlik smaak, hoe minder hoef u dit te manipuleer met bygevoegde suiker, vet en sout, wat minder kalorieë en minder opblaas beteken. Begin deur die tekens langs die produk en etikette op die agterkant van pakkette te lees. Kies verkieslik kos uit jou land eerder as die ander kant van die wêreld. Nog beter, kies voedsel uit u omgewing.
Doen: Geniet 'n kleurvolle verskeidenheid kosse.
Moenie: Beperk jouself tot jou gemaksone.
Donkergroen, blou, rooi, geel, oranje, pers en selfs wit groente lewer 'n reeks fitochemikalieë om inflammasie te beveg en indringers te keer wat dood is in hul spore om jou gesond te hou. Hoe beter jy voel en meer energie jy het, hoe meer kan jy jou verbind tot boude-skop-oefensessies. Bonus: hoe beter jy jou vel voed, hoe meer glansend en elasties (lees: minder plooie).
Doen: Wees 'n gemene, skoon, winkelmasjien.
Moenie: Aanvaar dat jy nie genoeg tyd het om te kook nie.
In die tyd wat jy jou afhaalbestelling sou inroep, in die verkeer gery het, in die ry gewag het en terugry, kon jy 'n vars maaltyd voorberei het, mits jy die nodige voorraad bygestaan het. Ek gebruik weeklikse, maandelikse en kwartaallikse inkopielyste, en verdeel die koop van kruideniersware in hanteerbare stukke om gesonde maaltye te verskaf. Hou 'n stuk papier vas in die yskas, waar u die nodige items uit die winkel kan neerskryf sodat u lys gereed is. 'N Deurdagte kruidenierslys sal voedsame maaltye en versnaperinge produseer, sodat u nie deur die deurry, die verkoopautomaat of die vulstasie moet gaan nie.
Doen: Geniet elke happie.
Moenie: Voel skuldig.
Kos voed en voed nie net ons liggame en verstand nie, dit verskaf ook vermaak, nooi samesyn en verjong die siel. Kos moet eers lekker proe en dan ook vir ons goed wees. 'N Verskeidenheid geure, insluitend sout, soet, suur, skerp en bitter, gekombineer met verskillende teksture, sorg vir die lekkerste maaltye. Ons moet gerus heerlike kosse geniet totdat ons tevrede is, eerder as om te eet en 'n paar minute later na iets anders te verlang. Geniet so dikwels as moontlik kos wat aan tafel sit.
Gedeeltes van hierdie pos is aangepas uit Skoon eet vir besige gesinne: kry etes binne enkele minute op die tafel met eenvoudige en bevredigende resepte vir u en u kinders (Fair Winds Press, 2012), deur Michelle Dudash, R.D.
Michelle Dudash is 'n geregistreerde dieetkundige, Cordon Bleu-gesertifiseerde sjef en kookboekskrywer. As voedselskrywer, gesonde resepontwikkelaar, televisiepersoonlikheid en eetafrigter, het sy haar boodskap aan miljoene mense versprei. Volg haar op Twitter en Facebook, en lees haar blog vir skoon eetresepte en wenke.