Garnalallergie: simptome en behandeling

Tevrede

• Simptome van allergie vir garnale
• Hoe om die diagnose te maak
• Hoe om te behandel
• Allergie vir preserveermiddel wat in bevrore kosse gebruik word
• Kyk ook: Hoe om te weet of dit voedselverdraagsaamheid is.

Simptome van garnale-allergie kan onmiddellik of enkele ure na die eet van die garnale verskyn, en swelling in dele van die gesig, soos die oë, lippe, mond en keel, is algemeen.

In die algemeen is mense met garnale-allergieë ook allergies vir ander seekos, soos oesters, kreef en skulpvis. Dit is belangrik om bewus te wees van die opkoms van allergieë wat met hierdie voedsel verband hou en, indien nodig, uit die dieet te verwyder.

Simptome van allergie vir garnale

Die belangrikste simptome van allergie vir garnale is:

• Jeuk;
• Rooi plate op die vel;
• Swelling in die lippe, oë, tong en keel;
• Sukkel om asem te haal;
• Maagpyn;
• Diarree;
• Naarheid en opgooi;
• Duiseligheid of floute.

In die ernstigste gevalle kan die allergie 'n oorreaksie van die immuunstelsel veroorsaak, wat anafilakse veroorsaak, 'n ernstige toestand wat onmiddellik in die hospitaal behandel moet word, aangesien dit tot die dood kan lei. Kyk na die simptome van anafilaktiese skok.

Hoe om die diagnose te maak

In bykomend tot die beoordeling van die simptome wat voorkom na garnale of ander seekos, kan die dokter ook toetse bestel soos 'n veltoets, waarin 'n klein hoeveelheid proteïene wat in die garnale voorkom, in die vel ingespuit word om te kyk of daar nie is 'n reaksie, en die bloedtoets wat die teenwoordigheid van verdedigingselle teen garnale proteïene ondersoek.

Hoe om te behandel

Behandeling vir enige tipe allergie word gedoen deur voedsel uit die pasiënt se voedselroetine te verwyder, wat voorkom dat nuwe allergiese krisisse ontstaan. As simptome voorkom, kan die dokter antihistamien- en kortikosteroïedmedisyne voorskryf om swelling, jeuk en inflammasie te verbeter, maar daar is geen geneesmiddel vir die allergie nie.

In gevalle van anafilakse moet die pasiënt onmiddellik na die noodgeval geneem word, en in sommige gevalle kan die dokter aanbeveel dat die pasiënt altyd met 'n inspuiting van epinefrien loop om die gevaar van dood in 'n allergiese noodgeval te keer. Kyk na noodhulp vir garnale-allergie.

Allergie vir preserveermiddel wat in bevrore kosse gebruik word

Soms ontstaan ​​allergiesimptome nie as gevolg van die garnale nie, maar as gevolg van 'n preserveermiddel genaamd natriummetabisulfiet, wat in bevrore kosse gebruik word. In hierdie gevalle hang die erns van die simptome af van die hoeveelheid konserveermiddel wat verbruik word, en die simptome verskyn nie wanneer die vars garnale geëet word nie.

Om hierdie probleem te vermy, moet u altyd na die lys van bestanddele op die produketiket kyk en diegene wat natriummetabisulfiet bevat, vermy.

Kyk ook: Hoe om te weet of dit voedselverdraagsaamheid is.