Voedsel wat ryk is aan vitamien B1
Tevrede
- Lys van voedsel wat ryk is aan vitamien B1
- Waarvoor is vitamien B1?
- Simptome van gebrek aan vitamien B1
Voedsel wat ryk is aan vitamien B1, tiamien, soos hawervlokkies, sonneblomsaad of brouergis, help om die metabolisme van koolhidrate te verbeter en die energieverbruik te reguleer.
Daarbenewens kan verbruik van voedsel ryk aan vitamien B1 'n manier wees om te voorkom dat u deur muskiete gebyt word, soos die dengue-muskiet, zika-virus of chikungunya-koors, omdat hierdie vitamien as gevolg van die teenwoordigheid van swael swawelagtige verbindings vorm wat hulle vrystel. 'n onaangename reuk deur sweet, wat 'n uitstekende natuurlike afweermiddel is. Kom meer te wete by: Natuurlike afweermiddel.
Lys van voedsel wat ryk is aan vitamien B1
Vitamien B1 of tiamien word nie in groot hoeveelhede in die liggaam gestoor nie, daarom is dit nodig om hierdie vitamien te verkry deur daaglikse inname van voedsel wat ryk is aan vitamien B1, soos:
Voedsel | Hoeveelheid vitamien B1 in 100 g | Energie in 100 g |
Brouergis poeier | 14,5 mg | 345 kalorieë |
Koring kiem | 2 mg | 366 kalorieë |
Sonneblomsaad | 2 mg | 584 kalorieë |
Rou gerookte ham | 1,1 mg | 363 kalorieë |
Brasilië moer | 1 mg | 699 kalorieë |
Geroosterde kasjoeneute | 1 mg | 609 kalorieë |
Ovomaltien | 1 mg | 545 kalorieë |
Grondboontjiebotter | 0,86 mg | 577 kalorieë |
Gaar varklende | 0,75 mg | 389 kalorieë |
Heel graan meel | 0,66 mg | 355 kalorieë |
Geroosterde vark | 0,56 mg | 393 kalorieë |
Graanvlokkies | 0,45 mg | 385 kalorieë |
Garskiem en koringkiem is ook uitstekende bronne van vitamien B1.
Die aanbevole daaglikse dosis vitamien B1 by mans vanaf 14 jaar is 1,2 mg / dag, terwyl die aanbevole dosis by vroue vanaf 19 jaar 1,1 mg / dag is. In swangerskap is die aanbevole dosis 1,4 mg / dag, terwyl die dosis by jong mense wissel tussen 0,9 en 1 mg / dag.
Waarvoor is vitamien B1?
Vitamien B1 dien om die liggaam se energieverbruik te reguleer, eetlus te stimuleer en is verantwoordelik vir die korrekte metabolisme van koolhidrate.
Avitamien B1 is nie vet nie omdat dit geen kalorieë het nie, maar as dit help om die eetlus te stimuleer, kan dit lei tot verhoogde voedselinname as die aanvulling van hierdie vitamien tot gevolg het en dat dit gewig verhoog.
Simptome van gebrek aan vitamien B1
Die gebrek aan vitamien B1 in die liggaam kan simptome veroorsaak, soos moegheid, eetlus, prikkelbaarheid, tinteling, hardlywigheid of opgeblasenheid.
Daarbenewens kan die gebrek aan tiamien lei tot die ontwikkeling van siektes van die senuweestelsel soos Beriberi, wat gekenmerk word deur probleme in sensitiwiteit, verminderde spierkrag, verlamming of hartversaking, asook die Wernicke-Korsakoff-sindroom, wat depressie, geheue probleme en demensie gekenmerk. Kyk na al die simptome en hoe Beriberi behandel word.
Aanvulling met tiamien moet byvoorbeeld deur 'n gesondheidswerker soos 'n voedingsdeskundige aangeraai word, maar oormatige inname van vitamien B1 word uit die liggaam verwyder omdat dit 'n wateroplosbare vitamien is en daarom nie giftig is as dit in oormaat geneem word nie.
Kyk ook:
- Voedsel wat ryk is aan vitamien B