Voedsel wat ryk is aan vitamien B2
Tevrede
Vitamien B2, wat ook riboflavien genoem word, is deel van die B-kompleks vitamiene en kom hoofsaaklik voor in melk en sy afgeleides, soos kase en yoghurt, en is ook in voedsel soos lewer, sampioene, soja en eier .
Hierdie vitamien het voordele vir die liggaam, soos om bloedproduksie te stimuleer, behoorlike metabolisme te handhaaf, groei te bevorder en probleme in die senuweestelsel en visie te voorkom, soos katarakte. Sien ander funksies hier.
Hoeveelheid vitamien B2 in voedsel
Die volgende tabel toon die belangrikste voedselbronne van vitamien B2 en die hoeveelheid vitamien in elke 100 g voedsel.
| Kos (100 g) | Hoeveelheid vitamien B2 | Energie |
| Gekookte beeslewer | 2,69 mg | 140 kcal |
| Heel melk | 0,24 mg | 260 kcal |
| Minas Freskal Cheese | 0,25 mg | 264 kcal |
| Natuurlike jogurt | 0,22 mg | 51 kcal |
| Brouersgis | 4,3 mg | 345 kcal |
| Hawermout | 0,1 mg | 366 kcal |
| Amandels | 1 mg | 640 kcal |
| Gekookte eier | 0,3 mg | 157 kcal |
| Spinasie | 0,13 mg | 67 kcal |
| Gaar varklende | 0,07 mg | 210 kalorieë |
Aangesien daar dus verskillende voedselsoorte ryk aan vitamien B2 is wat maklik in die dieet ingesluit kan word, hou die tekort aan hierdie vitamien gewoonlik verband met gevalle van anorexia of ondervoeding, wat probleme is waar die algemene voedselinname aansienlik verminder word.
Aanbevole daaglikse hoeveelheid
Die vitamien B2-aanbeveling vir gesonde volwasse mans is 1,3 mg per dag, terwyl die hoeveelheid 1,1 mg vir vroue moet wees.
As dit in kleiner hoeveelhede verbruik word of as daar ernstige gesondheidsprobleme soos chirurgie en brandwonde voorkom, kan die gebrek aan vitamien B2 komplikasies veroorsaak soos mondsere, moeë sig en verminderde groei. Kyk na die simptome van 'n gebrek aan vitamien B2 in die liggaam.
Interessante Poste
Wat is 'n waterstofasemtoets?
