Maak hierdie karamel-appelkoekkoek wanneer jy iets soets benodig STAT

Tevrede

• Karamel -appelmokkoekresep vir een
• Resensie vir

Alle foto's: Nicole Crane

Is jy lus vir appeltert noudat die herfs ten volle in werking tree? Ons het jou bedek met hierdie karamel-appelbekerkoek - 'n enkelbediening-nagereg wat net 'n paar minute neem om te maak.

Deur die vars appelblokkies te kombineer met bestanddele soos volkoringmeel (of enige meel wat u verkies), amandelmelk, kaneel en 'n tikkie appelmoes, bevat hierdie bekerkoek (of, meer akkuraat, 'n ramekoek) 'n gesonde "karamel" 'Dit is gemaak met net esdoornstroop, amandelbotter en 'n sweempie vanielje. (Verwante: 10 gesonde bekerresepte wat u nou in u mikrogolf kan maak)

En ten spyte van die klein grootte, is hierdie karamel -appelkoek sterk in voeding: slegs 315 kalorieë met 9 gram vet bevat 'n goeie hoeveelheid proteïene (9g), vesel (meer as 6g) en kalsium (22) persent van jou aanbevole daaglikse waarde)-nie te armoedig vir nagereg nie. (Vervolgens: hierdie gesonde enkelbediening-brownie-resep is die uiteindelike bederf na werk)

Hier is 'n stap-vir-stap gids oor hoe om dit te maak.

Karamel -appelmokkoekresep vir een

Lewer 1 (of 2 klein porsies as jy ~regtig~ lus is om te deel)

Bestanddele

• 1/2 medium Granny Smith -appel (of 'n ander variëteit wat goed bak)
• 1/4 koppie + 1 eetlepel volkoringmeel
• 1/4 koppie amandelmelk
• 1 eetlepel appelmoes
• 1/2 teelepel kaneel
• 1/4 eetlepel bakpoeier
• N knippie sout
• Knippie neutmuskaat

Vir "karamel" sous

• 1 eetlepel suiwer esdoornstroop
• 1 eetlepel romerige amandelbotter
• 1/2 teelepel vanielje -ekstrak, verdeel

Aanwysings

1. Plaas amandelbotter, esdoornstroop en 1/4 teelepel vanielje -ekstrak in 'n klein bakkie. Klits dit met 'n vurk tot 'n gladde mengsel.

2. Skil en sny die appel in skywe, en plaas dit in 'n ander klein bakkie.

3. Voeg al die oorblywende bestanddele by appelbak, en meng goed met 'n lepel om beslag te skep.

4. Skep 1/3 beslag in 'n beker, ramekin of 'n klein bakkie en gebruik die agterkant van die lepel om die beslag uit te smeer. Bedruip 1/3 van die karamelmengsel bo -oor.

5. Voeg nog 1/3 beslag by dieselfde beker of ramekin, dan meer karamelsous, gevolg deur die laaste beslag en karamelsous bo -op.

6. Mikrogolfkoek 90 tot 2 minute lank hoog, of tot die beslag effens ferm en gaar lyk.

7. Laat effens afkoel, maar grawe die lepel dan heeltemal in hierdie heerlike karamelgoed.

Resensie vir