Voeg hierdie groen superpoeiers by jou maaltye vir 'n gesonde hupstoot

Tevrede

• Spirulina
• Chlorella
• Matcha
• Moringa
• Koringgras
• Resensie vir

Lank verby is die dae toe die eet van boerenkool nuwerwets of eksoties gevoel het. Nou is daar meer ongewone maniere om jou gesonde groente te eet, soos spirulina, moringa, chlorella, matcha en koringgras, waarvan baie in poeiervorm kom. Hierdie superkragte groen poeiers (sien wat ons daar gedoen het?) Is regtig maklik om by u dieet te voeg. Gooi dit in 'n smoothie of in u oggend hawermout of selfs 'n glas water as u dit durf. Kom meer te wete oor die gewildste poeiergroente.

Spirulina

U het moontlik spirulina, wat 'n soort varswateralge is, opgemerk op die bestanddeellys van u Whole Foods -energiestafies. Maar u kan ook voordeel trek uit die talle gesondheidsvoordele deur direk na die poeierweergawe te gaan. Maak seker dat jy jou dokter raadpleeg as jy 'n antikoagulant, antiplaatjie- of immuunonderdrukkende medikasie neem. Spirulina kan soms daarmee worstel, sê Alexandra Miller, R.D.N., L.D.N., 'n korporatiewe dieetkundige van Medifast.

Hoekom dit wonderlik is: 'N Porsie van 2 teelepels bevat 15 kalorieë en 3 gram proteïen, wat redelik groot is as 'n eier ('n liefling onder proteïenfanate) 6 gram bevat. Spirulina is ook ''n uitstekende bron van koper en 'n goeie bron van tiamien, riboflavien en yster', sê Miller. Sommige studies het getoon dat spirulina propvol anti-inflammatoriese eienskappe, immuniteitsvoordele en die antioksidant beta-karoteen is, alhoewel Miller sê meer navorsing is nodig voordat jy seker kan wees. Dit is egter bekend dat spirulina die uithouvermoë van die liggaam kan verhoog, volgens 'n studie van Taiwanese navorsers, en kan help om die toe neus wat met allergieë gepaard gaan, te verminder, waarskynlik as gevolg van die vermoë van spirulina om inflammasie te beveg.

Hoe om dit te gebruik: In 'n smoothie, sap of gebak.

Chlorella

Soos spirulina, kom chlorella uit 'n stam blougroen alge. Dit is ook soortgelyk aan spirulina in sy voedingsprofiel en bevat vergelykbare hoeveelhede proteïene, vitamiene en antioksidante, sê Miller.

Hoekom dit wonderlik is: Chlorella se luteïenkomponente help om die oë te beskerm, en dit is bewys dat beta-karoteen dit beskerm teen kardiovaskulêre siektes. Chlorella se grootste aanspraak op roem is egter dat dit ryk is aan B12, 'n noodsaaklike vitamien waarvan baie vegetariërs nie genoeg kry nie, aangesien dit die meeste in dierlike bronne voorkom. 'N Studie van 2015 wat in die Tydskrif vir Medisinale Voedsel het deelnemers met 'n B12-tekort gevra om 9 gram chlorella per dag te neem. Na twee maande het hul B12 -vlakke met gemiddeld 21 persent gestyg. Wat meer is, navorsing gepubliseer in Voedingsjoernaal gevind om die helfte daarvan in te neem - 5 gram per dag - is genoeg om cholesterol- en trigliseriedevlakke te verlaag.

Hoe om dit te gebruik: Gooi 1 teelepel van die poeier in jou smoothie, chia saadpoeding of neutmelk.

Matcha

As groen teeblare gedroog en tot 'n baie fyn poeier gemaal word, kry jy matcha. Dit beteken dat matcha 'n suiwer en super-gekonsentreerde dosis groentee se fitochemikalieë bied.

Hoekom dit wonderlik is: Matcha is uitstekend om dieselfde redes as wat groen tee is-dit kan cholesterol, bloedglukose en trigliseriedvlakke verlaag, volgens 'n studie wat in Kos en funksie. "Epigallocatechin gallate (EGCG), 'n polifenol bekend vir sy potensiële anti-kanker en antivirale eienskappe, is ten minste drie keer hoër in matcha as ander groen tee," sê Miller. 'N Nuwe studie wat in die tydskrif gepubliseer is Huidige farmaseutiese ontwerp kyk na Matcha se reputasie om u bui en breinkrag te versterk. Na die hersiening van 49 studies, het die navorsers die kombinasie van kafeïen aangehaal, wat 'n skop in wakkerheid lewer, en L-theanine, 'n aminosuur wat ontspanning en kalmte bevorder, was veral nuttig om mense te help om van taak tot taak oor te skakel sonder afleiding.

Hoe om dit te gebruik: Drink dit as 'n matcha latte in u byderwetse koffiewinkel, of voeg dit by smoothies, pastasouse of speserye. U kan dit ook bo -op jogurt, granola of selfs springmielies besprinkel. Ja, dit is so veelsydig.

Moringa

Hierdie super poeier is die gevolg van die maal van die blare en sade van 'n plant wat genoem word moringa oleifera.

Hoekom dit wonderlik is: Daar is geen twyfel dat moringa as 'n supervoedsel kwalifiseer nie, danksy die hoë hoeveelheid vitamien C, vitamien A, kalsium, yster, proteïen en antioksidante. Maar aangesien jy waarskynlik net 1 of 2 teelepels per porsie sal hê, sal moringa alleen nie presies waarborg dat jy jou aanbevole daaglikse toelae van daardie voedingstowwe sal bereik nie (hoewel jou vitamien C-vlakke naby sal kom). Tog is dit beter as niks, en moringa kan veral nuttig wees vir mense met diabetes, volgens 'n studie gepubliseer in Fitoterapie Navorsing.

Hoe om dit te gebruik: Soos ander groen poeiers, is moringa 'n goeie toevoeging tot smoothies, hawermout en granolastafies. Mense is nie opgewonde oor sy smaak nie, maar die blaaragtige geur maak dit 'n aanvulling op meer hartige geregte soos hummus en pesto.

Koringgras

U het waarskynlik die eerste keer koringgras teëgekom in die vorm van groen skote by Jamba Juice. Die gras kom van die koringplant Triticum aestivum, en 'n referaat gepubliseer in Voedselwetenskap en kwaliteitsbestuur het dit die beste saamgevat deur te sê dat dit ''n nederige onkruid is wat 'n kragbron van voedingstowwe en vitamiene vir die menslike liggaam is'. Ons sal daarby drink.

Hoekom dit wonderlik is: Volgens Israeliese navorsers is koringgras ryk aan chlorofil, flavonoïede, vitamien C en vitamien E. In hul studie wat in Mini Reviews in Medicinal Chemistry gepubliseer is, berig hulle dat koringgras moontlik anti-kanker het, moontlik as gevolg van die apigenien daarvan. inhoud, wat sellulêre skade voorkom. 'N Paar klein studies het ook bevind dat dit die gevolge van gesondheidskwessies soos diabetes, vetsug en rumatoïede artritis kan verminder.

Hoe om dit in voedsel te gebruik: Meng 1 eetlepel by 'n vrugtesap of 'n smoothie.

Resensie vir