Hierdie Hollandse babapampoenpannekoek neem die hele pan op
Tevrede
Of jy nou elke oggend vir jou gunsteling ontbyt leef of jouself dwing om in die vm. te eet omdat jy iewers gelees het wat jy moet, een ding waaroor almal kan saamstem, is liefde vir 'n stapel pannekoek met al die regmaaksels oor die naweek. (Proteïenpannekoeke is 'n uitstekende opsie vir 'n ontbyt na die oefensessie as u meer tyd het.)
Hierdie resep vir 'n Nederlandse baba-pampoenkoek kan binne enkele minute gemaak word en is gelaai met seisoenale geur. Het u nog nie 'Dutch baby' pannekoek probeer nie? In teenstelling met gewone flapjacks wat oor die algemeen redelik dun is en dig tot half-donsig kan wees, is hierdie groot pannekoek dik, baie donsig en beslaan die hele pan. (Verwant: Kyk na die matcha-groentee-pannekoekresep wat jy nie geweet het jy nodig het nie.)
Hierdie pampoenweergawe bevat net 'n paar bestanddele vir 'n vinnige beslag. Meng dit en gooi dit in 'n warm pan of pan voordat dit in die oond gebak word. Boonop kan u goed voel oor die bestanddele in hierdie massiewe pannekoek: volkoringmeel pomp die proteïen op, en pampoenpuree in plaas van eiers en botter voeg antioksidante by terwyl u die kalorieë verminder.
Bedek die hele ding met 'n klont neutbotter, 'n paar appelskywe en 'n skeut ahornsiroop.
Nederlandse Baba Pampoen Pannekoeke
Maak 1 groot pannekoek
Bestanddele
- 2/3 koppie volkoringmeel
- 1/4 teelepel sout
- 1 teelepel kaneel
- 1 koppie melk
- 1 eier
- 1/2 koppie pampoenpuree
- 1 eetlepel esdoringstroop
- Botter om die pan te bedek
Aanwysings
- Voorverhit die oond tot 450 ° F. Voeg meel, sout, kaneel, melk, eier, pampoenpuree en esdoringstroop by 'n blender en meng tot goed gemeng.
- Op die stoof, verhit 'n gietysterpannetjie of 'n oondvaste stoofpan oor matige hitte.
- Voeg botter by en verhit vir 1 minuut. Giet die beslag in die pan en plaas dit in die oond.
- Bak vir 15 tot 20 minute of tot goudbruin. Top met verlangde toppings.