Maak hierdie gebakte hummus-platbrood volgende keer as jy pizza wil bestel

Tevrede

• Hummus Platbrood Pizza Resep met Kersie tamatie, komkommer en kruisement Salsa
• Resensie vir

Sommige mense sal beweer dat hierdie platbroodresep selfs beter is as pizza. (Omstrede? Sekerlik. Maar waar.) En dit is 'n briesie om saam te gooi. Begin met winkel-gekoopte naan ('n tradisionele Indiese platbrood), bedek dit met proteïenryke hummus (jy kan selfs jou eie maak!) en pittige sumac (wat tonne gesondheidsvoordele inhou). Eindig dan met 'n vars salsa tamatie, komkommer en kruisement. Goed vir jou, heerlik, perfeksie.

Mal daaroor?! Probeer ook hierdie Mediterreense platbroodresep, die slaai -pizza -neiging en hierdie ander gesonde pizza -resepte.

Hummus Platbrood Pizza Resep met Kersie tamatie, komkommer en kruisement Salsa

Begin tot einde: 15 minute

Lewer: 2 tot 4

Bestanddele:

• 1/2 koppie hummus
• 2 groot ronde naan (8 tot 9 onse)
• 1 teelepel sumac
• 1 koppie kersietamaties, in kwarte gesny en in skywe gesny
• 1 Persiese komkommer, in die lengte in kwarte gesny, in skywe gesny
• 1 eetlepel rou (ongefiltreerde) asyn
• 1 eetlepel ekstra-suiwer olyfolie
• Kosher sout en varsgemaalde swartpeper
• 2 eetlepels vars kruisement, geskeur, plus meer vir garnering

Aanwysings:

1. Voorverhit die oond tot 400 ° F.
2. Verdeel die hummus tussen die naan-rondtes en versprei eweredig. Sprinkel sumac oor. Sit op 'n bakplaat en bak tot die rande van die naan bruin en krakerig is, 10 tot 12 minute.
3. Meng intussen die tamaties, komkommer, asyn, olie en 'n knippie sout en peper in 'n klein bak. Vou die kruisement in.
4. Plaas die naan op 'n snyplank en sny in skywe. Bedek met die tamatiesalsa, garneer met kruisement en sit voor.

Shape Magazine, September 2019 uitgawe

Resensie vir