10 Keto-slaaisouse om u lewenstyl met lae koolhidrate op te kikker
![Slechts een glas van dit sap ... Verstopte slagaders omkeren en hoge bloeddruk verlagen - Dokter](https://i.ytimg.com/vi/drI3kX6_Gu4/hqdefault.jpg)
Tevrede
- 1. Tuisstylplaas
- Bestanddele
- Instruksies
- 2. Keto Italiaanse vinaigrette
- Bestanddele
- Instruksies
- 3. Romerige jalapeño-korianderbemesting
- Bestanddele
- Instruksies
- 4. Keto heuning-mosterdbedekking
- Bestanddele
- Instruksies
- 5. Keto Thousand Island dressing
- Bestanddele
- Instruksies
- 6. Keto Caesar-aantrek van vyf minute
- Bestanddele
- Instruksies
- 7. Romerige keto-bloukaasversiering met grasuie
- Bestanddele
- Instruksies
- 8. Wasabi-komkommer-avokado-slaaisous
- Bestanddele
- Instruksies
- 9. Asiatiese grondboontjiesous
- Bestanddele
- Instruksies
- 10. Keto framboos-dragon dressing
- Bestanddele
- Instruksies
- Ongeskikte verbande vir 'n keto-dieet en wenke om te koop
- Die slotsom
- Maaltydvoorbereiding: nie-saai slaai
Die ketogene, of keto-dieet, is 'n lae-koolhidraat-vet met baie vet, en daar is getoon dat dit verskeie voordele vir die gesondheid bied ().
Alhoewel hierdie manier van eet inherent beperkend kan wees, het die vooruitgang in voedselwetenskap en kulinêre kreatiwiteit hierdie dieet baie makliker gemaak om te volg.
Nie-styselagtige groente soos slaaigroen bevat min koolhidrate en 'n wonderlike opsie as u 'n keto-dieet volg. Dit kan tog moeilik wees om 'n smaaklike slaaisous met lae koolhidrate te vind wat verder gaan as gewone olie en asyn.
Hier is tien keto-vriendelike slaaisouse, almal met 4 gram koolhidrate per porsie of minder.
Ons sluit produkte in wat volgens ons nuttig vir ons lesers is. As u deur middel van skakels op hierdie bladsy koop, kan ons 'n klein kommissie verdien. Hier is ons proses.
1. Tuisstylplaas
Terwyl tradisionele boerderyversiering met karringmelk gemaak word, verruil dit resep vir suurroom, mayo en swaar room, wat dieselfde smaakprofiel bied met 'n verminderde koolhidraat en verhoogde vetinhoud.
Bestanddele
- 1/2 koppie (120 gram) suurroom
- 1/2 koppie (120 gram) mayo
- 1/4 koppie (60 ml) swaar slagroom
- 1 teelepel gekapte grasuie
- 1 teelepel gedroogde dille
- 1 teelepel uie poeier
- 1 teelepel knoffelpoeier
- 1–2 teelepel (5-10 ml) vars suurlemoensap
- Sout en peper na smaak
Instruksies
- Meng alle bestanddele in 'n bak of houer met 'n deksel.
- Roer goed.
- Verkoel vir 'n paar uur om verkoel te bedien of bedien dit onmiddellik by kamertemperatuur.
Kyk na die volledige resep
Voedingsfeite'N Portie van 2 eetlepels (30 ml) bevat:
- Kalorieë: 84
- Vet: 8 gram
- Koolhidrate: 2 gram
- Proteïen: 1 gram
2. Keto Italiaanse vinaigrette
Hierdie keto draai op 'n wonderlike klassieke paar goed met byna enige slaaigroente. Met bestanddele wat die meeste mense in hul koskaste het, kan dit dien as 'n stapelvoedsel vir u keto-leefstyl.
Bestanddele
- 1 eetlepel Italiaanse geurmiddels
- 1 koppie (240 ml) ligte olyfolie
- 4 eetlepels (60 ml) rooiwynasyn
- 1/2 teelepel sout
- 1/4 teelepel gemaalde swartpeper
- 1 eetlepel (15 ml) Dijon-mosterd
Instruksies
- Kombineer alle bestanddele in 'n kleedkissie met 'n deksel.
- Skud sterk en laat rus vir 30 minute om die geure te laat ontwikkel.
- Bêre tot 7 dae in die yskas.
Kyk na die volledige resep
Voedingsfeite'N Portie van 2 eetlepels (30 ml) bevat:
- Kalorieë: 198
- Vet: 22 gram
- Koolhidrate: minimaal
- Proteïen: minder as 1 gram
3. Romerige jalapeño-korianderbemesting
Met die pittige skop van jalapeño en varsheid van koriander, bring hierdie eenvoudige slaaisous nie net slaaie nie, maar ook gegrilde vleis en groente.
Bestanddele
- 1/2 koppie (25 gram) gekapte koriander
- 1/2 koppie (120 gram) suurroom of Griekse jogurt
- 1 / 2–1 gekapte jalapeño
- 6 knoffelhuisies, geskil
- 1 teelepel sout
- 1/4 koppie (60 ml) water
Instruksies
- Meng alle bestanddele in 'n blender of voedselverwerker tot glad.
- Laat rus vir 15–20 minute sodat die geure kan ontwikkel.
Kyk na die volledige resep
Voedingsfeite
'N Portie van 2 eetlepels (30 ml) bevat:
- Kalorieë: 41
- Vet: 3 gram
- Koolhidrate: 1 gram
- Proteïen: 1 gram
4. Keto heuning-mosterdbedekking
Hierdie slaaisous is nie net vir slaaie nie, maar kan ook dien as 'n smaaklike doopsous vir al u gunsteling ketovingerkos.
Bestanddele
- 1/2 koppie (120 gram) volvet suurroom
- 1/4 koppie (60 ml) water
- 1/4 koppie (60 ml) Dijon-mosterd
- 1 eetlepel (15 ml) appelasyn
- 1 eetlepel (10 gram) korrelagtige eritritol of 'n ander keto-vriendelike versoeter
Instruksies
- Voeg alle bestanddele in 'n mengbak en klits om dit te kombineer.
- Bêre in die yskas vir tot 2 weke.
Kyk na die volledige resep
Voedingsfeite'N Portie van 2 eetlepels (30 ml) bevat:
- Kalorieë: 38
- Vet: 2,5 gram
- Koolhidrate: minimaal
- Proteïen: minder as 1 gram
5. Keto Thousand Island dressing
Hierdie keto-vriendelike aanpak op 'n klassieke dressing kombineer net die regte hoeveelheid soetheid (van stevia) en suurheid (van ketchup en asyn) om u smaakpapille te bevredig terwyl u koolhidrate laag hou.
Bestanddele
- 1 koppie (230 gram) mayo
- 2 eetlepels (35 gram) ketchup met verminderde suiker
- 1 eetlepel (15 ml) appelasyn
- 2 eetlepels (20 gram) fyngekapte piekels
- 2 eetlepels (20 gram) fyngekapte ui
- 1/8 teelepel stevia
- Sout en peper na smaak
Instruksies
- Verdeel die gekapte piekels en uie, sodat u twee aparte porsies vir elk het.
- Meng alle bestanddele, behalwe 1 eetlepel elk ui en piekels, in 'n blender of voedselverwerker en meng tot glad.
- Roer die orige uie en piekels by.
- Gooi die slaaisous in 'n pot, plaas dit in jou yskas en laat die geure minstens 30 minute ontwikkel.
Kyk na die volledige resep
Voedingsfeite'N Porsie van 1 eetlepel (15 ml) bevat:
- Kalorieë: 96
- Vet: 10 gram
- Koolhidrate: minimaal
- Proteïen: minder as 1 gram
6. Keto Caesar-aantrek van vyf minute
Klits hierdie slaaisous in net vyf minute op, gooi dit met 'n paar slaaigroente, en gooi 'n bietjie parmesaankaas oor vir 'n vinnige en eenvoudige Caesar-slaai met minimale koolhidrate.
Bestanddele
- 3 knoffelhuisies, fyn gekap
- 1 1/2 teelepel (10 gram) ansjovispasta
- 1 teelepel (5 ml) Worcestersous
- 2 eetlepels (30 ml) vars suurlemoensap - of die sap van 1/2 suurlemoen
- 1 1/2 teelepel (10 gram) Dijon-mosterd
- 3/4 koppie (175 gram) mayo
- Sout en peper na smaak
Instruksies
- Voeg knoffel, ansjovispasta, Worcestersous, suurlemoensap en Dijon-mosterd in 'n medium bak en klits dit saam.
- Voeg mayo by en klits verder tot gekombineer.
- Voeg sout en peper na smaak by.
Kyk na die volledige resep
Voedingsfeite'N Porsie van 1 eetlepel (15 ml) bevat:
- Kalorieë: 100
- Vet: 10 gram
- Koolhidrate: minimaal
- Proteïen: minder as 1 gram
7. Romerige keto-bloukaasversiering met grasuie
Of dit nou hoendervlerkies of gewone groente is, hierdie bloukaasversiering op volvoedselgebied verseker geen chemikalieë wat baie gebottelde variëteite bied nie.
Bestanddele
- 1 koppie (230 gram) mayo
- 1/2 koppie (120 gram) suurroom
- 1 eetlepel (15 ml) suurlemoensap
- 1 teelepel (5 ml) Worcestersous
- 1 teelepel knoffelpoeier
- 1/2 teelepel seesout
- 1/2 teelepel swartpeper
- 3/4 koppie (115 gram) gekrummelde bloukaas
- 1/4 koppie (10 gram) vars grasuie, gekap
Instruksies
Voeg alle bestanddele in 'n medium bak en klits tot goed gekombineer.
Kyk na die volledige resep
Voedingsfeite'N Portie van 2 eetlepels (30 ml) bevat:
- Kalorieë: 106
- Vet: 12 gram
- Koolhidrate: 1 gram
- Proteïen: 1 gram
8. Wasabi-komkommer-avokado-slaaisous
Hierdie slaaisous is veral op 'n warm somersdag verfrissend, maar kan enige tyd van die jaar saam met vars groente gekombineer word. Die wasabi-poeier kan volgens smaak aangepas word, afhangende van die gewenste hittevlak.
Bestanddele
- 1 avokado
- 2–4 stingels groen ui
- 1/2 komkommer, fyngekap
- Sap van 1/2 lemmetjie
- 2 eetlepels (15 gram) wasabi poeier
- 2 eetlepels (30 ml) avokado-olie
- 2 teelepel (10 ml) rys of appelasyn
- 1/2 teelepel knoffelpoeier
- 1/4 teelepel sout
Instruksies
Meng alle bestanddele in 'n voedselverwerker of blender en pols tot glad.
Kyk na die volledige resep
Voedingsfeite'N Portie van 2 eetlepels (30 ml) bevat:
- Kalorieë: 75
- Vet: 7 gram
- Koolhidrate: minimaal
- Proteïen: 1 gram
9. Asiatiese grondboontjiesous
Die meeste kommersieel geproduseerde grondboontjiesouse bevat baie toegevoegde suiker, wat dit moeilik maak om dit in 'n keto-dieet te pas.
Hierdie resep laat die suiker uit, maar bevat die essensie van enige wonderlike grondboontjiesous. Gebruik dit as 'n marinade vir hoendersatay of om u gunsteling gemengde setperke bo-op te vul.
Bestanddele
- 1/3 koppie (80 gram) natuurlike grondboontjiebotter
- 1/4 koppie (60 ml) warm water
- 2 eetlepels (30 ml) sojasous
- 2 eetlepels (30 ml) asyn
- 1 lemmetjie, versap
- 1 teelepel gemaalde gemmer
- 1 teelepel knoffel
- 1 teelepel peper
Instruksies
- Meng alle bestanddele in 'n blender of voedselverwerker tot glad.
- Bêre tot 10 dae in die yskas.
As u voel dat die sous nie soet is nie, moet u 'n paar druppels stevia-uittreksel doen.
Kyk na die volledige resep
Voedingsfeite'N Portie van 2 eetlepels (30 ml) bevat:
- Kalorieë: 91
- Vet: 7 gram
- Koolhidrate: 4 gram
- Proteïen: 2 gram
10. Keto framboos-dragon dressing
Hierdie slaaisous bied 'n vaste dosis antioksidante van vars frambose en dragon, met die ekstra bonus van mediumketting-triglyceride (MCT) olie om ketose aan te wakker.
Dit is 'n uitstekende opsie vir enige soort setperke, maar kan ook gebruik word om salm, hoender en ander proteïenbronne te marineer.
Bestanddele
- 1/2 koppie (120 ml) olyfolie
- 1/4 koppie (60 ml) MCT-olie (beskikbaar in winkels of aanlyn)
- 1/4 koppie (60 ml) appelasyn
- 2 eetlepels (30 gram) Dijon-mosterd
- 1 1/2 teelepel vars dragon (of 1/2 teelepel gedroogde)
- 1/4 teelepel keto-vriendelike versoeter
- Knippie sout van u keuse
- 1/2 koppie (60 gram) vars frambose, fyngedruk
Instruksies
- Meng alle bestanddele, behalwe die frambose, in 'n bak en klits ongeveer 15 sekondes tot dit romerig is.
- Voeg die fyngemaakte frambose by en roer goed om te kombineer.
- Pas die gewenste soetheid aan
Kyk na die volledige resep
Voedingsfeite'N Portie van 2 eetlepels (30 ml) bevat:- Kalorieë: 158
- Vet: 17 gram
- Koolhidrate: 1 gram
- Proteïen: minder as 1 gram
Ongeskikte verbande vir 'n keto-dieet en wenke om te koop
Alhoewel baie slaaisouse keto-vriendelik is as gevolg van hul vet-tot-koolhidraat-verhouding, pas sommige nie by hierdie profiel nie - meestal omdat hulle suiker verpak of 'n tekort aan vet vergoed deur koolhidrate by te voeg. Ongeskikte verbande, insluitend:
- Franse aantrek
- vetvrye slaaisous
- tradisionele heuning-mosterdversiering
- Catalina aantrek
- vooraf gebottelde vinaigrette
Terwyl tuisgemaakte keto-slaaisouse varser smaak, is daar ook baie goeie winkelrasse beskikbaar.
Let op die volgende as u keto-slaaisous koop.
- Die eerste bestanddeel moet 'n soort vet wees, soos olyfolie, avokado of MCT-olie.
- Die bestanddele moet so na as moontlik aan die natuur wees, soos kruie, speserye, suurlemoensap en asyn.
- Pasop vir bygevoegde suikers.
Die slotsom
Die keto-dieet met baie lae koolhidrate en hoë vet het die afgelope jare gewild geword.
Alhoewel hierdie manier van eet taamlik beperkend kan wees, kan kreatiewe resepte die geure van ou hoë-koolhidraat-gunstelinge van minimale koolhidrate voorsien, wat vervelige slaaie iets van die verlede maak.
Die meeste van die bostaande resepte kan sewe of meer dae in die yskas gebêre word, sodat u 'n verskeidenheid rokke kan kies.
Hierdie mengsels bevat meestal volvoedselbestanddele en 'n goeie dosis vet, en dit sal u keto-dieet verseker.