27 gesonde en maklike idees vir koolhidrate met lae koolhidrate
Tevrede
- 1. Olyftapenade met koolhidraat-kraakbeskuitjies
- 2. Tuisgemaakte roetemengsel
- 3. Cheddarkaas-chips
- 4. Duiwelse eiers
- 5. Tuna-slaaislaai
- 6. Bessies en geklopte room
- 7. Gevulde avokado
- 8. Donker sjokolade met kasjoebotter
- 9. Wortelstokkies met tuisgemaakte aioli
- 10. Aardbeiensmoothie met lae koolhidrate
- 11. BLT blaarslaai
- 12. Soet soetrissies en guacamole
- 13. Boerenkoolskyfies
- 14. Vars groente met tzatziki-dip
- 15. Wortelstokkies en grondboontjiebotter
- 16. Lae-koolhidraat bento boks
- 17. Kaneel geroosterde pampoenpitte
- 18. Sout maaskaas
- 19. Gestoomde edamame
- 20. Gewone jogurt met neute
- 21. Avokado-eierslaai
- 22. Rygkaas
- 23. Appelkose gevul met bloukaas
- 24. Gerookte salmkomkommerbyte
- 25. Seewier lakens
- 26. Caprese slaai
- 27. Sardientjies op saadbeskuitjies
- Die slotsom
- Idees vir gesonde maaltye
Baie mense volg 'n lae-koolhidraat dieet as gevolg van die indrukwekkende voordele vir die gesondheid wat verband hou met hierdie manier van eet.
Koolhidraat-diëte kan byvoorbeeld gewigsverlies bevorder, asook die beheer van bloedsuiker en HDL (goeie) cholesterol () verbeter.
Dit kan egter moeilik wees om peuselhappies met lae koolhidrate te vind, aangesien baie algemene versnaperinge baie bevat.
Tog kan u maklik smaaklike en kreatiewe versnaperings voorberei wat by u lewenstyl met lae koolhidrate pas.
Hier is 27 maklike koolhidraat-snacks wat heerlik en voedsaam is.
1. Olyftapenade met koolhidraat-kraakbeskuitjies
Olyf tapenade bestaan uit gekapte olywe, kappertjies en olyfolie.
Olywe is 'n uitstekende bron van vitamien E met 'n lae koolhidrate, wat funksioneer as 'n kragtige antioksidant in u liggaam, wat selle beskerm teen skade wat veroorsaak word deur reaktiewe molekules wat vrye radikale genoem word.
U kan maklik olyftapenade tuis maak deur gekapte olywe, kappertjies, knoffel en olyfolie te kombineer. Koppel dit met 'n lae-koolhidraatkraker - soos amandelmeel - vir 'n knapperige koolhidraat-snack.
2. Tuisgemaakte roetemengsel
Trail mix bevat dikwels koolhidraat bestanddele soos rosyne, lekkergoed en gedroogde vrugte.
U kan egter 'n lae-koolhidraat-weergawe maak deur 'n verskeidenheid neute en sade saam met ander lae-koolhidraatbestanddele soos onversoete klapper te kombineer. Kombineer die volgende vir 'n maklike resepmengsel:
- 1 koppie (112 gram) pekanneuthelftes
- 1 koppie (112 gram) gekap
okkerneute - 1/2 koppie (30 gram) geroosterd
pampoensaad - 1/2 koppie (43
gram) onversoete klappervlokkies
3. Cheddarkaas-chips
Cheddarkaas is 'n veelsydige koolhidraat-snack wat minder as 1 gram koolhidrate per porsie van 1 gram bevat.
Probeer tuisgemaakte cheddarkaas-chips vir 'n heerlike bros alternatief.
Sny dun skyfies cheddarkaas in klein, individuele vierkante. Plaas die vierkante op 'n bakplaat en bak dit ongeveer 30 minute by 150 ° C, of tot dit bros is.
4. Duiwelse eiers
Een groot eier bevat minder as een gram koolhidrate.
Eiers is ook ryk aan vitamien B12 en cholien, wat noodsaaklike voedingstowwe is vir die gesondheid van die brein (,).
Sny hardgekookte eiers in die lengte om die duiwels te maak. Skep die eiergele uit en meng dit met mayonnaise, dijon-mosterd, sout en peper. Plaas dan 'n lepel van die eiergeelmengsel terug in die eierwit en sit 'n bietjie paprika bo-op.
5. Tuna-slaaislaai
Drie gram (85 gram) ingemaakte tonyn bevat geen koolhidrate en byna 20 gram proteïen nie.
Om tunaslaai te maak, kombineer u 'n blik ton van 3 gram (55 gram) mayonaise en 1/4 koppie seldery in blokkies. Geur die mengsel met sout en peper na smaak.
Skep tuna-slaai in 'n botter-slaaiblaar vir 'n lae-koolhidraat-wrap.
6. Bessies en geklopte room
Bessies is nie net baie voedsaam nie, maar ook 'n lae-koolhidraat-vrugte-keuse. Byvoorbeeld, bosbessies lewer slegs 11 gram koolhidrate in 74 gram.
Vir 'n heerlike snack met min koolhidrate, kombineer u 1/2 koppie bloubessies met 2 eetlepels swaar slagroom.
7. Gevulde avokado
Een medium avokado bevat 12 gram koolhidrate. 9 gram van hierdie koolhidrate is egter afkomstig van vesel, 'n onverteerbare voedingsstof wat u liggaam nie absorbeer nie, wat avokado 'n uitstekende opsie maak vir diëte met min koolhidrate.
Om 'n gevulde avokado te maak, sny dit in die helfte en verwyder die put. Skep dan die gewenste vulsel met lae koolhidrate in die middel van die avokado.
Probeer avokado vul met tonynslaai, gekapte garnale, of roereiers en kaas.
8. Donker sjokolade met kasjoebotter
Donker sjokolade is 'n perfekte snack met lae koolhidrate as jy lus is vir iets soets. Een gram (28 gram) van minstens 70% donker sjokolade lewer 12 gram koolhidrate en 9 gram vesel.
Probeer 28 gram donkersjokolade met 1 eetlepel (15 gram) kasjoebotter saamvoeg vir 'n ekstra proteïen- en vetbron.
Kies ten minste 70% donker sjokolade, want laer persentasies kan meer koolhidrate per porsie bevat.
9. Wortelstokkies met tuisgemaakte aioli
Wortels bevat minder koolhidrate as wat u dink, en tien babawortels bevat net 8 gram.
Koppel babawortels met 'n lae koolhidraat-dip, soos tuisgemaakte aioli, vir 'n lekker hapje.
Om aioli te maak, meng 1/4 koppie (55 gram) mayonaise, 1 eetlepel (15 ml) suurlemoensap en 1 knoffelhuisie. Geur met sout en peper na smaak.
10. Aardbeiensmoothie met lae koolhidrate
U kan maklik 'n lae-koolhidraat-smoothie met die regte bestanddele maak.
Aarbeie is byvoorbeeld 'n heerlike vrug met lae koolhidrate. 'N Halwe koppie (83 gram) gesnyde aarbeie lewer net 6 gram koolhidrate. Meng 'n lae-koolhidraat-aarbei-smoothie, meng die volgende saam:
- 1 koppie (240 ml)
van onversoete amandelmelk - 1/2 koppie (83 gram) vars
aarbeie - 1/4 koppie (24 gram) lae-koolhidraat-proteïenpoeier
- 1 eetlepel (15 gram) chia
sade - 1/4 teelepel vanielje-ekstrak
- 'n paar ysblokkies
11. BLT blaarslaai
BLT-toebroodjies is 'n gewilde middagete wat baie koolhidrate bevat. U kan egter maklik 'n lae-koolhidraat BLT-wrap maak vir 'n heerlike versnapering.
Plaas drie snye tamatie en twee snye spek in 'n groot Romaanse slaaiblaar. Voeg 'n paar snye avokado en 'n klein handvol gesnipperde kaas by vir ekstra smaak en mondgevoel.
12. Soet soetrissies en guacamole
Alhoewel hul naam 'n hoë suiker-, en dus hoë koolhidraatinhoud, kan bevat, is soetrissies 'n lae-koolhidraat-groente wat slegs 3 gram van hierdie voedingsstof in 46 gram bevat.
Hulle is ook ryk aan vitamien C, wat 'n noodsaaklike voedingstof vir u hart, u immuunstelsel en u vel is. In werklikheid lewer een groen soetrissie meer vitamien C as 'n lemoen ().
Maak 'n vinnige guacamole-dip met lae koolhidrate vir u paprika-skywe deur avokado, ui, knoffel, lemmetjiesap en sout in 'n bak te stamp.
13. Boerenkoolskyfies
Boerenkool is 'n gewilde koolhidraat-groente wat vol voedingstowwe bevat soos vitamien A, vitamien K en folaat. Een koppie (21 gram) boerenkool bevat minder as 1 gram koolhidrate.
As u nie 'n liefhebber van rou of gebraaide boerenkool is nie, probeer dan om boerenkoolskyfies te peusel.
Om dit te maak, skeur boerenkoolblare in stukke stukke en lê dit op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Bedruip die boerenkool met olyfolie, knoffelpoeier en sout. Bak ongeveer 17 minute by 177 ° C, of totdat die blaarrande bruin en bros is.
14. Vars groente met tzatziki-dip
Tzatziki is 'n Griekse sous gemaak van gewone jogurt, knoffel en komkommers. Vars kruie soos dille en pietersielie word ook gereeld bygevoeg.
Twee eetlepels (30 gram) tzatziki-dip bied slegs 2 gram koolhidrate, wat dit 'n uitstekende keuse vir lae koolhidrate het.
Koppel die duik saam met vars, lae-koolhidraat-groente soos broccoli, selderystokkies of wortels.
15. Wortelstokkies en grondboontjiebotter
Wortelstokkies in romerige grondboontjiebotter dompel, is 'n verrassende lekker koolhidraat-peuselhappie.
'N Portie wortelstokkies van 61 gram en 2 eetlepels (35 gram) grondboontjiebotter lewer slegs 13 gram totale koolhidrate.
Baie grondboontjiebottermerke bevat toegevoegde suiker, dus kies die beste 'n natuurlike variëteit wat slegs van grondboontjies en 'n bietjie sout bestaan.
16. Lae-koolhidraat bento boks
'N Bento-boks is 'n kompartementhouer wat baie verskillende voedselitems kan bevat.
Om u eie lae-koolhidraat-bento-doos te maak, vul dit met verskillende koolhidraat-peuselhappies, soos:
- Proteïen: maaskaas,
hardgekookte eiers, gegrilde hoender, kaasvierkante - Neute: amandels, okkerneute, makadamianeute, grondboontjies
- Vars groente: selderystokkies,
gesnyde komkommer, paprika skywe, broccoli - Koolhidraatvrugte: bessies,
kantaloep, avokadoskywe, olywe
17. Kaneel geroosterde pampoenpitte
Een vierde koppie (16 gram) pampoenpitte bevat 9 gram koolhidrate en 3 gram vesel.
Wat meer is, pampoenpitte is ryk aan sink, 'n noodsaaklike mineraal wat benodig word vir optimale immuungesondheid en metabolisme ().
Om geroosterde pampoenpitte te maak, kombineer u 1/2 koppie (32 gram) pampoenpitte met 1/2 teelepel kaneel en 2 teelepels (10 ml) olyfolie. Smeer die sade op 'n bakplaat en bak dit 45 minute in die oond by 150 ° C, of tot goudbruin.
18. Sout maaskaas
Die halwe koppie (113 gram) maaskaas bevat 5 gram koolhidrate en 12 gram proteïene. Dit is ook ryk aan beenbouminerale soos kalsium en fosfor.
Alhoewel vrugte 'n algemene toevoeging tot maaskaas is, kan u dit ook sout en laer in koolhidrate maak deur avokadoskywe of kersietamaties, gekapte groen uie en warm sous by te voeg.
19. Gestoomde edamame
Edamame is groen, onryp sojabone wat vol voeding bevat. 'N Porsie edamame van 1/2-koppie (78 gram) bevat net 7 gram koolhidrate en meer as 9 gram plantgebaseerde proteïene.
Gooi rou uitgedopte edamame in 'n bak met 1 eetlepel (15 ml) water vir 'n eenvoudige snack met lae koolhidrate. Bedek met 'n papierhanddoek en mikrogolf vir 1 minuut op hoog, of tot sag. Geur liggies met seesout en geniet.
20. Gewone jogurt met neute
Tradisionele gegeurde jogurt bevat baie suiker. As u onversoete gewone jogurt kies, word al die toegevoegde suiker uitgeskakel, wat die koolhidraatinhoud tot 'n minimum beperk.
Byvoorbeeld, 'n porsie gewone, onversoete, volmelk-jogurt bevat 6 gram (8 gram koolhidrate).
Om 'n snack met lae koolhidrate te hou, koppel gewone jogurt met 'n handvol neute. Verhoog die geur deur 'n bietjie kaneel, 'n klein hoeveelheid vanielje-uittreksel, of 'n natuurlike, nul-koolhidraat-versoeter soos Stevia, by te voeg.
21. Avokado-eierslaai
Gebruik 'n fyngedrukte avokado in die plek van mayonnaise vir 'n unieke draai op eierslaai.
Om avokado-eierslaai te maak, mash eenvoudig 1/2 avokado met 1 hardgekookte eier en geur dit liggies met sout en peper. Geniet die avokado-eierslaai op sigself, smeer dit op lae-koolhidraat-beskuitjies, of skep dit in 'n blaarslaai.
22. Rygkaas
Rygkaas is 'n maklike en draagbare snack met lae koolhidrate. Een gram (28 gram) mozzarella-toukaas lewer minder as 1 gram koolhidrate, maar 6 gram proteïen.
Kaas is ook 'n uitstekende bron van kalsium, wat 'n noodsaaklike mineraal is wat nodig is vir beengesondheid, spierfunksie en u senuweestelsel ().
23. Appelkose gevul met bloukaas
In teenstelling met gedroogde en ingemaakte variëteite, wat baie suiker en koolhidrate bevat, bevat vars appelkose min koolhidrate, met een vrug (35 gram) wat slegs 4 gram bevat.
Om 'n gevulde appelkoos te maak, sny die vrugte in die helfte en verwyder die put. Meng 1/4 koppie (34 gram) bloukaas krummels met 1 eetlepel (15 ml) olyfolie. Skep die mengsel in die middel van elke appelkooshelfte. Braai dit 1–2 minute op 'n kookplaat tot gerooster.
24. Gerookte salmkomkommerbyte
Salm is 'n uitstekende bron van lang koolhidrate van die langketting omega-3-vetsure EPA en DHA. Hierdie gesonde vette is gekoppel aan baie voordele, waaronder verminderde inflammasie en verbeterde hartgesondheid ().
Smeer gewone roomkaas op komkommerskyfies vir 'n lekker en voedsame koolhidraat-snack, vou dan repies gerookte salm op die snye en vul dit met vars gekraakte peper.
25. Seewier lakens
Gedroogde seewierplate is 'n knapperige, draagbare snack met lae koolhidrate.
Seewier is een van die beste natuurlike bronne van jodium, 'n mineraal wat die gesondheid van die skildklier ondersteun. U skildklier maak noodsaaklike hormone wat benodig word vir metabolisme, groei en ontwikkeling ().
Een seewiervel (5 gram) bevat net 1 gram koolhidrate en kan vanself geniet word, of saam met avokadoskywe, roereiers of in 'n slaai opgesny word.
26. Caprese slaai
Caprese-slaai is 'n lae-koolhidraatgereg wat deur mozzarellakaas, tamaties, basiliekruidblare en olyfolie gekombineer word.
Om 'n klein caprese-slaai te maak, kombineer u 1/2 koppie kersietamaties, 1 ons (28 gram) mozzarella-balletjies en 1 eetlepel gekapte, vars basiliekruidblare. Gooi dit saam met 1 eetlepel (15 ml) ekstra suiwer olyfolie en 'n skeut seesout.
Drup 1 eetlepel (15 ml) balsamiese asyn oor die slaai vir 'n ekstra smaak.
27. Sardientjies op saadbeskuitjies
Sardientjies is klein, olierige visse wat vol voedingstowwe bevat.
Een blikkie (92 gram) sardientjies bevat geen koolhidrate en 23 gram proteïene nie. Hierdie vis is ook 'n uitstekende bron van kalsium, wat 27% van die Reference Daily Inname (RDI) vir hierdie mineraal lewer.
Probeer om sardientjies met chia- en vlassaadbeskuitjies met lae koolhidrate te meng vir 'n knapperige en voedsame snack met lae koolhidrate.
Die slotsom
As u 'n lae-koolhidraatdieet volg, is dit 'n goeie idee om baie gesonde versnaperinge byderhand te hou.
Die koolhidraat-peuselhappies hierbo bied voordelige voedingstowwe soos proteïene, gesonde vette en vesel. Boonop is hulle heerlik en kan dit jou help om jou honger tussen maaltye te bevredig.
Alle voedingsinligting vir die voedsel wat in hierdie artikel gelys word, is afkomstig van die .