3 redes waarom ons 'n lae-vet plantaardige dieet kies om ons diabetes te bestuur
Tevrede
- 1. Gewigsbeheer
- 2. Energie
- 3. Minder risiko vir langtermyn chroniese siektes
- Hoe lyk 'n dag op hierdie dieet vir ons
- Die wegneemete
Op soek na meer energie en beter bloedsuikerbeheer? 'N Lae-vet, plantgebaseerde lewenswyse met heel voedsel kan die antwoord wees. Twee advokate vir diabetes verduidelik waarom hierdie dieet 'n spelwisselaar vir hulle was.
Gesondheid en welstand raak elkeen van ons anders. Dit is een storie.
In vandag se wêreld het diabetesvoeding ingewikkeld geraak. Die hoeveelheid advies - soms teenstrydig - kan u verward en hopeloos laat voel, onseker oor hoe u moet eet om u bloedsuiker te beheer en u risiko vir langtermyn komplikasies van tipe 1 of 2 diabetes te verminder.
Ons leef altesaam 25 jaar met tipe 1-diabetes en het geëksperimenteer met beide diëet- en plantgebaseerde lae-koolhidraat-diëte.
Sonder om dit te weet, het ons albei ons insulienweerstand geëet deur diëte met baie vet en proteïene. Lae energie, spierpyn, angs, kosdrange en bloedsuiker wat moeilik beheerbaar is, het ons geteister.
Op soek na meer energie en 'n beter bloedsuikerbeheer, het ons oorgegaan na 'n lae-vet, plantgebaseerde volvoedselstyl. Die eet van hierdie dieet het ons bloedsuikerspieël dramaties verbeter, ons A1C-waardes verlaag, ons energie gegee en ons gebruik van insulien met soveel as 40 persent verminder.
Plantaardige, volvoedsel, insluitend vrugte, groente, peulgewasse en volgraan, is een van die voedingsdigste voedsel op die planeet. Dit bevat ses belangrike klasse voedingstowwe, insluitend:
- vitamiene
- minerale
- vesel
- water
- antioksidante
- fitochemikalieë
Die eet van 'n vetarm, plantaardige voedingsdieet is 'n eenvoudige manier om u voedingsinname te maksimeer, wat die totale liggaamsontsteking verminder en die gesondheid van alle weefsels in u liggaam verhoog.
Vir diegene wat met diabetes ly, is die regte dieet noodsaaklik. Raadpleeg altyd u dokter voordat u met 'n nuwe roetine begin.
Alhoewel hierdie plan miskien nie vir almal reg is nie, was dit 'n spelwisselaar vir ons. Hier is drie redes waarom ons voel dat ons 'n plan met 'n lae vetvet, plantaardige eetplan het.
1. Gewigsbeheer
Heel, onverwerkte plantaardige voedsel is vol water en vesel, wat u maag uitsteek en 'n sein na u brein stuur om op te hou eet. voorheen jy het te veel kalorieë verbruik.
U word dus "meganies versadig" voordat u "kalories vol" word, wat 'n eenvoudige manier is om te veel kalorieë te voorkom.
Ons gunsteling volvoedsel bevat:
- Peulgewasse: pinto bone, donkerbone, split ertjies, lensies, groen ertjies
- Intakte volgraan: bruinrys, gierst, tef, gort
- Nie-styselagtige groente: courgette, broccoli, wortels, beet, sampioene
- Blaargroente: blaarslaai, spinasie, Swiss chard, arugula
- Styselagtige groente: patats, botterskorsie, yams, mielies
- Vrugte: appels, pere, bloubessies, mango's
- Kruie en speserye: borrie, kaneel, kardemom, paprika
2. Energie
Eet 'n lae-koolhidraat dieet (wat tipies is vir diegene met diabetes), kan dit eintlik doen verminder jou energievlakke met verloop van tyd, want daar is dikwels onvoldoende glukose vir jou brein en spiere.
Diegene wat 'n streng lae-koolhidraatdieet volg, beperk nie net voedsel soos vrugte en aartappels nie, maar beperk ook groente soos soetrissies en tamaties, want selfs hierdie hele voedsel kan dit bo hul daaglikse koolhidraatinname gee.
Glukose is 'n brandstof vir alle weefsels in u liggaam, dus wanneer u dit implementeer meer heel koolhidraatryke voedsel in u maaltydplan - soos vars vrugte - ontvang u brein en spiere voldoende glukose.
Dit laat jou meer geestelik waaksaam en energiek voel. Ons het gevind dat die eet van 'n plantryke dieet een van die eenvoudigste dinge is om dramaties - en onmiddellik - ons energievlakke te verhoog.
3. Minder risiko vir langtermyn chroniese siektes
Benewens die bestuur van ons diabetes, is daar 'n aantal potensiële voordele vir hierdie dieet. Navorsing wys daarop dat vetarm, plantgebaseerde voedingsvoeding met heel voedsel een van die doeltreffendste maniere is om u risiko vir chroniese siektes te beperk, insluitend:
- kardiovaskulêre siekte
- hoë cholesterol
- hipertensie
- Kanker
- vetterige lewer
- nierversaking
- perifere neuropatie
- Alzheimer siekte
Hoe lyk 'n dag op hierdie dieet vir ons
Robby se voorbeelddag
- Ontbyt: 1 Keitt-mango, 1 medium papaja, 1 kop Romaanse blaarslaai
- Middagete: 2 Keitt-mango's, 2 soetrissies, 1 sak rucola
- Middagversnapering: 1 koppie wilde bloubessies, 1/2 Keitt mango, 1/2 blomkool
- Aandete: val arugula slaai
Cyrus se voorbeelddag
- Ontbyt: 1 rou weegbree, 1/2 Maradol-papaja
- Middagete: 2 rou plantains, 2 mango's, 1 bak gekookte quinoa
- Middagversnapering: 1/2 Maradol-papaja, 'n paar tamaties
- Aandete: groot slaai wat 3-4 handvol spinasie bevat, 1/2 rooi ui, gekerfde courgette, 2-3 tamaties, 1/2 koppie garbanzo-bone, 1 gesnipperde groot wortel, 2 komkommers, 1 eetlepel. appelasyn en speserye, insluitend kerriepoeier, komyn, gerookte paprika, swartpeper of rooipeper
- Nagereg: bevrore pynappelroomys of 'n acai-bak
Die wegneemete
As u belangstel om u risiko vir suikersiekte te verminder, gewig te verloor, energie op te doen, sonder beperkinge te eet en vaarwel te sê aan intense drange na voedsel, dan is dit moontlik dat u vetvrugtige, plantgebaseerde voedingsvoeding kan hê. Ek het gesoek. Dit was vir ons.
Cyrus Khambatta, PhD en Robby Barbaro, is die medestigters van Mastering Diabetes, 'n afrigtingsprogram wat insulienweerstand omkeer deur middel van lae-vet, plantgebaseerde voedingsvoeding. Cyrus leef sedert 2002 met tipe 1-diabetes en het 'n voorgraadse graad aan die Stanford Universiteit en 'n PhD in voedingsbiochemie aan die UC Berkeley. Robby is in 2000 met tipe 1-diabetes gediagnoseer en leef sedert 2006 'n plantstyl. Hy werk ses jaar lank by Forks Over Knives, studeer aan 'n meestersgraad in openbare gesondheid en geniet dit om sy lewenstyl te deel op Instagram, YouTube, en Facebook.