Pittige kosse kan die geheim vir 'n langer lewe wees

Tevrede

• Resensie vir

Vergeet boerenkool, chia-sade en EVOO - die geheim om 'n langdurige lewe te lei kan dalk net in jou Chipotle-burrito gevind word. Ja, regtig. Volgens 'n nuwe studie wat in PLoS ONE gepubliseer is, kan die verbruik van rooiwarmrissies (nee, nie die band nie-die soort wat gebruik word om sriracha te maak) tot 'n verminderde risiko van sterftes lei.

Navorsers het na die data van meer as 16 000 mense in die Derde Nasionale Gesondheids- en Voedingsondersoek -opname (NHANES III) van 1988 tot 1994 gekyk. die afgelope maand 'n 13 persent laer sterftesrisiko, vergeleke met diegene wat nie aangemeld het om paprika te eet nie.

Die navorsers het nie die tipe of porsiegrootte van die warm peper wat die mense geëet het, fyn dopgehou nie, of presies hoe gereeld hulle dit geëet het, dus u moet die bevindings met 'n greintjie sout neem. Die goeie nuus is egter dat dit nie die eerste keer is dat die wetenskap getoon het dat daar langlewendheidsvoordele is om vuur by jou kos te voeg nie. In 'n studie van 500 000 mense oor vier jaar het diegene wat ten minste een dag per week pittige kos geëet het, hul sterftesrisiko met 10 persent verminder, terwyl mense wat dit drie tot sewe dae per week geëet het, hul risiko met 15 persent verminder het. (Wat dit een van die top 10 gesonde kosse maak om jou lewe te verleng.)

So, hoekom is speserye dalk die geheim vir 'n langer lewe? Die navorsers het 'n paar verskillende idees. Capsaïcine (die hoofkomponent in chilipepers) kan sellulêre meganismes aktiveer wat betrokke is by vetmetabolisme en termogenese (wat voedsel in energie verander), wat help om vetsug te beveg. Verminderde risiko vir vetsug lei dan tot 'n afname in risiko's van kardiovaskulêre, metaboliese en longsiektes (onderskeidelik die eerste, sewende en derde oorsaak van dood in die Verenigde State, volgens die Centers for Disease Control and Prevention). Capsaïcine kan ook antimikrobiese effekte op u ingewande hê. En as dit nie genoeg is nie, bevat warm rooi chilipepers ook ander voedingstowwe, soos B-vitamiene, vitamien C en pro-A, wat die beskermende effek daarvan gedeeltelik kan veroorsaak, volgens die studie.

Wetenskap toon ook dat pittige kosse kan help om gewig te verloor deur wit vet in bruin vet te verander. Hulle kan ook slegte cholesterol verlaag en selfs help om jou metabolisme te laat herleef. Het u 'n irriterende winterkoue of allergieë? Rissies kan help om jou sinusse skoon te maak! So, ja, jy het regtig nie 'n verskoning nie nie om jou kos met 'n bietjie pittige geur te verlig. (BAM-hier is 'n paar warm sous-hakies om speserye in al jou maaltye in te sluip.)

Gelukkig vir ons almal, het Beyoncé dit amptelik koel gemaak om warm sous in u sak te dra. Nou kan u dit doen in die naam van ~ gesondheid ~ en nie net om u koel faktor te verhoog nie.

Resensie vir