Xylitol: alles wat u moet weet

Tevrede

• Wat is Xylitol?
• Xylitol het 'n baie lae glukemiese indeks en verhoog nie bloedsuiker of insulien nie
• Xylitol verhoog tandheelkundige gesondheid
• Xylitol verminder infeksies in die ore en giste
• Ander potensiële voordele vir die gesondheid
• Xylitol is baie giftig vir honde
• Newe-effekte en dosisse
• Die slotsom

Bygevoegde suiker is miskien die enigste ongesonde bestanddeel in die moderne dieet.

Om hierdie rede word suikervrye versoeters soos xylitol gewild.

Xylitol lyk en smaak soos suiker, maar het minder kalorieë en verhoog nie die bloedsuikervlakke nie.

Verskeie studies dui daarop dat dit verskillende belangrike voordele inhou, waaronder verbeterde tandheelkundige gesondheid.

Hierdie artikel ondersoek xylitol en die gevolge daarvan vir die gesondheid.

Wat is Xylitol?

Xylitol word gekategoriseer as 'n suikeralkohol.

Chemies kombineer suikeralkohole eienskappe van suikermolekules en alkoholmolekules. Met hul struktuur kan hulle die smaakreseptore stimuleer vir soetigheid op jou tong.

Xylitol word in baie vrugte en groente in klein hoeveelhede aangetref en word daarom as natuurlik beskou. Mense produseer selfs klein hoeveelhede daarvan deur normale metabolisme.

Dit is 'n algemene bestanddeel in suikervrye kougom, lekkers, kruisemente, suikersuikers en voedsel vir mondversorging.

Xylitol het 'n soortgelyke soetheid as gewone suiker, maar bevat 40% minder kalorieë:

• Tafelsuiker: 4 kalorieë per gram
• Xylitol: 2,4 kalorieë per gram

Xylitol wat in die winkel gekoop word, verskyn as 'n wit kristallyne poeier.

Aangesien xylitol 'n verfynde versoeter is, bevat dit geen vitamiene, minerale of proteïene nie. In die sin bied dit slegs leë kalorieë.

Xylitol kan verwerk word van bome soos berk of van 'n plantvesel genaamd xylan ().

Alhoewel suikeralkoholes tegnies koolhidrate is, verhoog die meeste daarvan nie die bloedsuikervlakke nie en tel dit dus nie as netto koolhidrate nie, wat dit gewilde versoeters in lae-koolhidraatprodukte maak ().

Alhoewel die woord "alkohol" deel van sy naam is, is dit nie dieselfde alkohol wat u dronk maak nie. Suikeralkohols is veilig vir mense met alkoholverslawing.

Xylitol is 'n suikeralkohol wat natuurlik in sommige plante voorkom. Alhoewel dit soos suiker lyk en smaak, bevat dit 40% minder kalorieë.

Xylitol het 'n baie lae glukemiese indeks en verhoog nie bloedsuiker of insulien nie

Een van die negatiewe gevolge van toegevoegde suiker - en koringstroop met hoë fruktose - is dat dit die bloedsuiker en insulienvlakke kan verhoog.

As gevolg van die hoë fruktose vlakke, kan dit ook lei tot insulienweerstandigheid en veelvuldige metaboliese probleme as dit oormatig verbruik word, ().

Xylitol bevat egter geen fruktose nie en het weglaatbare effekte op bloedsuiker en insulien (,).

Daarom is geen van die skadelike effekte van suiker op xylitol van toepassing nie.

Xylitol se glukemiese indeks (GI) - 'n maatstaf vir hoe vinnig 'n voedsel bloedsuiker verhoog - is slegs 7, terwyl gewone suiker 60-70 (6) is.

Dit kan ook as 'n gewigsverliesvriendelike versoeter beskou word, aangesien dit 40% minder kalorieë bevat as suiker.

Vir mense met diabetes, prediabetes, vetsug of ander metaboliese probleme is xylitol 'n uitstekende alternatief vir suiker.

Alhoewel ooreenstemmende menslike studies tans nie beskikbaar is nie, het rotstudies getoon dat xylitol simptome van diabetes kan verbeter, maagvet kan verminder en selfs gewigstoename op 'n vetdieet kan voorkom (,,).

Anders as suiker, het xylitol 'n onbeduidende uitwerking op die bloedsuiker en insulienvlakke. Dierestudies dui op indrukwekkende voordele vir die metaboliese gesondheid.

Xylitol verhoog tandheelkundige gesondheid

Baie tandartse beveel aan om xylitol-versoete kougom te gebruik - en met goeie rede.

Studies het vasgestel dat xylitol tandheelkundige gesondheid verhoog en tandbederf voorkom ().

Een van die belangrikste risikofaktore vir tandbederf is 'n mondelinge bakterie wat genoem word Streptococcus mutans. Dit is die bakterieë wat die meeste vir plaak verantwoordelik is.

Alhoewel sommige gedenkplate op u tande normaal is, moedig oortollige gedenkplaat u immuunstelsel aan om die bakterieë daarin aan te val. Dit kan lei tot inflammatoriese tandvleissiektes soos tandvleisontsteking.

Hierdie orale bakterieë voed op glukose uit voedsel, maar hulle kan nie xylitol gebruik nie. As u suiker vervang deur xylitol, verminder dit die beskikbare brandstof vir skadelike bakterieë ().

Alhoewel hierdie bakterieë nie xylitol as brandstof kan gebruik nie, neem hulle dit steeds in. Nadat hulle xylitol geabsorbeer het, kan hulle nie glukose inneem nie, wat beteken dat hul energieproduserende weg verstop is en dat hulle sterf.

Met ander woorde, as u gom met xylitol kou of dit as versoeter gebruik, dan sterf die skadelike bakterieë in u mond dood ().

In een studie het xylitol-versoete kougom die vlakke van slegte bakterieë met 27-75% verlaag, terwyl die vriendelike bakterievlakke konstant gebly het ().

Dierestudies dui ook daarop dat xylitol die opname van kalsium in u spysverteringstelsel kan verhoog, wat teen osteoporose kan beskerm en u tande versterk (,).

Menslike studies toon aan dat xylitol - deur suiker te vervang of dit in u dieet te voeg - holtes en tandbederf met 30-85% kan verminder (,,).

Omdat ontsteking aan die wortel van baie chroniese siektes lê, kan die vermindering van gedenkplaat en tandvleisontsteking ook voordele vir die res van u liggaam inhou.

Xylitol kan die skadelike bakterieë in u mond verhonger, wat die ophoping van plaak en tandbederf verminder. Dit kan help om tandholtes en inflammatoriese tandvleissiektes te voorkom.

Xylitol verminder infeksies in die ore en giste

Jou mond, neus en ore is onderling verbind.

Daarom kan bakterieë wat in die mond leef, oorinfeksies veroorsaak - 'n algemene probleem by kinders.

Dit blyk dat xylitol sommige van hierdie bakterieë kan uithonger op dieselfde manier as wat dit plaakproduserende bakterieë verhonger ().

Een studie by kinders met herhalende oorinfeksies het opgemerk dat die daaglikse gebruik van xylitol-versoete kougom hul infeksiesyfer met 40% verlaag het ().

Xylitol bestry ook die gis Candida albicans, wat kan lei tot candida-infeksies. Xylitol verminder die vermoë van die gis om aan oppervlaktes vas te hou en help sodoende infeksie ().

Xylitol-versoete tandvleis kan oorinfeksies by kinders verminder en candida-gisinfeksies bestry.

Ander potensiële voordele vir die gesondheid

Kollageen is die meeste proteïene in u liggaam, wat in groot hoeveelhede in die vel en bindweefsel voorkom.

Sommige studies by rotte koppel xylitol aan verhoogde produksie van kollageen, wat kan help om die gevolge van veroudering op u vel teë te werk (,).

Xylitol kan ook beskermend wees teen osteoporose, aangesien dit lei tot verhoogde beenvolume en beenmineraalinhoud by rotte (,).

Onthou dat studies na mense nodig is om hierdie voordele te bevestig.

Xylitol voed ook die vriendelike bakterieë in u ingewande, en dien as oplosbare vesel en verbeter u spysverteringstelsel ().

Xylitol kan die produksie van kollageen verhoog en die risiko van osteoporose verminder. Dit voed ook die vriendelike bakterieë in u ingewande.

Xylitol is baie giftig vir honde

By mense word xylitol stadig geabsorbeer en het dit geen meetbare effek op die produksie van insulien nie.

Dieselfde kan egter nie vir honde gesê word nie.

Wanneer honde xylitol eet, vergis hul liggame dit met glukose en begin hulle groot hoeveelhede insulien produseer.

Dan begin die hond se selle glukose uit die bloedstroom opneem, wat kan lei tot hipoglisemie, of lae bloedsuiker, en selfs die dood ().

Xylitol kan ook nadelige gevolge hê vir die lewerfunksie by honde, met hoë dosisse wat lewerversaking veroorsaak ().

Dit neem slegs 0,1 gram per kg liggaamsgewig om 'n hond te beïnvloed, dus sal 'n chihuahua van 6 tot 7 pond (3 kg) siek word as hy net 0,3 gram xylitol eet. Dit is minder as die hoeveelheid vervat in 'n enkele stuk kougom.

As u 'n hond besit, moet u xylitol veilig of heeltemal buite u huis hou. As u glo dat u hond per ongeluk xylitol geëet het, neem dit dadelik na u veearts.

Xylitol is baie giftig vir honde, wat lei tot hipoglisemie en lewerversaking.

Newe-effekte en dosisse

Xylitol word oor die algemeen goed verdra, maar sommige mense ervaar spysverteringskanale as hulle te veel verbruik.

Die suikeralkohols kan water in u ingewande trek of deur dermbakterieë gefermenteer word ().

Dit kan lei tot gas, opgeblasenheid en diarree. Dit lyk egter asof u liggaam baie goed aanpas by xylitol.

As u die inname stadig verhoog en u liggaam tyd gee om aan te pas, sal u waarskynlik geen negatiewe effekte ervaar nie.

Langtermyn verbruik van xylitol blyk heeltemal veilig te wees.

In een studie het mense gemiddeld 1,5 kg xylitol per maand verbruik - met 'n maksimum daaglikse inname van meer as 30 eetlepels (400 gram) - sonder enige negatiewe effekte ().

Mense gebruik suikeralkohole om koffie, tee en verskillende resepte te versoet. U kan suiker vervang deur xylitol in die verhouding 1: 1.

As u prikkelbare dermsindroom (IBS) het of 'n onverdraagsaamheid teenoor FODMAP's het, moet u versigtig wees met suikeralkoholes en dit oorweeg om dit heeltemal te vermy.

Xylitol kan spysverterings veroorsaak by sommige mense, maar hoë dosisse word goed verdra deur ander.

Die slotsom

As versoeter is xylitol 'n uitstekende keuse.

Terwyl sommige versoeters gesondheidsrisiko's kan veroorsaak, het studies getoon dat xylitol werklike gesondheidsvoordele het.

Dit verhoog nie bloedsuiker of insulien nie, verhonger die plaakproduserende bakterieë in u mond en voer vriendelike mikrobes in u spysverteringstelsel.

As u op soek is na 'n gesonder alternatief vir gewone suiker, probeer dan xylitol.