Is "gesonde" nageregte regtig so gesond?

Tevrede

• Verskille tussen "gesonde" en tradisionele nageregte
• Word produkte as 'gesond' altyd die beste opsie?
• Waarom kalorieë nie die enigste ding is wat saak maak nie

Die nageregmark is vol produkte wat geadverteer word as 'gesonde' alternatiewe vir voedsel soos roomys en gebak.

Alhoewel hierdie items minder kalorieë en suiker bevat as tradisionele lekkernye, bevat sommige bestanddele soos kunsmatige versoeters en vullers wat nie ideaal is vir u algemene gesondheid nie.

Verskille tussen "gesonde" en tradisionele nageregte

As u in die plaaslike kruidenierswinkel deur die bevrore voedsel- en snackgange wandel, sal u sekerlik 'n aantal items sien wat 'keto-vriendelik', 'suikervry', 'glutenvry', 'laag- vet, "of" vetvry. "

Dieet-, lae-kalorie- en suikervrye items bevat oor die algemeen kunsmatige versoeters, suikeralkohols, of natuurlike kalorieversoeters soos stevia of monnikvrugte.

Dit is gemaak met vetvrye of lae-vet bestanddele om die kalorie- en suikerinhoud laer te hou as lekkers gemaak met bestanddele met 'n hoë kalorie of hoë suiker soos room, olie, botter, suiker en koringstroop met hoë fruktose.

Handelsmerke wat voorsiening maak vir mense wat spesifieke voedingspatrone volg, soos paleo, fokus gewoonlik meer op die individuele bestanddele van hul produkte, eerder as op die kalorie-telling.

Byvoorbeeld, paleo-nageregprodukte - wat vry is van grane, suiwelprodukte en kunsmatige versoeters - is dikwels meer kaloriedig as die dieet- of lae-kalorie-weergawes van hierdie voedsel.

Dit is omdat hierdie items vervaardig word met bestanddele met 'n hoër kalorie, soos neute, neutbotter en klapper, eerder as vetvrye melk, verfynde korrels en kunsmatige versoeters.

Baie mense neem aan dat dit net gesond moet wees omdat 'n produk min kalorieë bevat en versoet is met suikeralternatiewe sonder kalorieë. Dit is egter nie altyd die geval nie.

Word produkte as 'gesond' altyd die beste opsie?

As u besluit of 'n item gesond is, is dit belangriker om na die bestanddele oor die kalorie-inhoud te kyk.

Net omdat 'n snack of nagereg-item min kalorieë per porsie bevat, beteken dit nie dat dit 'n beter keuse vir u gesondheid is nie.

Dieetitems bevat dikwels 'n wasgoedlys met bestanddele om die smaak en tekstuur van die regte ding na te boots.

Die meeste ysies met lae kalorieë word byvoorbeeld baie verwerk en verpak met onverteerbare vesels, suikeralkohols, verdikkingsmiddels, geurmiddels, olies en ander bestanddele wat die kalorie-inhoud laag hou.

Die hoë hoeveelheid vesel wat in hierdie 'gesonde' roomyse voorkom, kan by sommige mense lei tot 'n maag.

Daarbenewens word getoon dat kunsmatige en natuurlike nie-kalorie-versoeters wat gewoonlik gebruik word om hierdie items 'n soet smaak te gee, die samestelling van die dermbakterieë verander, wat u algemene gesondheid kan beïnvloed.

het ook getoon dat 'n dieet wat swaar is in nie-kalorie-versoeters (insluitend sukralose, eritritol, asesulfamkalium en aspartaam) metaboliese siektes soos tipe 2-diabetes kan veroorsaak.

Om nie eens te praat van die smaak en tekstuur nie niks soos dié van regte ys.

Wat meer is - hoewel hierdie items gewoonlik minder kalorieë per porsie bevat as tradisionele produkte, word verbruikers dikwels aangemoedig om die hele pint roomys te eet eerder as om net een porsie te eet.

Halo Top is byvoorbeeld 'n gewilde roomys met die kalorie-inhoud van die hele pint op die etiket. As u 'n hele pint Halo Top eet, voorsien u tussen 280–380 kalorieë, plus 'n groot hoeveelheid toegevoegde suiker.

Alternatiewelik sal die eet van 'n normale 1/2 koppie gewone roomys minder kalorieë lewer en waarskynlik meer bevredigend wees.

Waarom kalorieë nie die enigste ding is wat saak maak nie

As u voedsel kies wat slegs op hul kalorie-inhoud gebaseer is, doen dit u gesondheid sleg.

Alhoewel die inname van kalorieë belangrik is om 'n gesonde gewig te bereik en te handhaaf, is dit belangriker om u liggaam te voed met voedingsdigte voedsel bo lae-kalorie-items vol kunsmatige bestanddele om gesondheid en lang lewensduur te bevorder.

As u u dieet gesonder wil maak, kies produkte met natuurlike, voedende bestanddele bo voorwerpe wat afhanklik is van kunsmatige versoeters, bygevoegde vesels en suiker vir smaak en tekstuur. Of nog beter, maak u eie tuis.

In plaas daarvan om geld te spandeer op ys met lae kalorieë wat basies net vesel, suikeralkohol en verdikkingsmiddels is, maak u byvoorbeeld tuis u eie roomys met hierdie resep wat voedsame bestanddele soos bevrore piesangs, kakaopoeier en neutbotter gebruik.

En onthou dat nageregte bedoel is om af en toe in klein hoeveelhede te eet en te eet.

Alhoewel nageregte met lae kalorieë bemark word as 'n slim manier om kalorieë te verminder en gewigsverlies te bevorder, is dit die doel om die doel te bereik as u gereeld hele pintjies van die goed eet.

As u 'n nagereg het waarvan u waarlik hou, soos 'n gunsteling roomys wat met eenvoudige bestanddele soos melk, room, suiker en sjokolade gemaak word, kan u dit kort-kort geniet.

Dit sal nie u sukses met gewigsverlies laat ontspoor of u gesondheid negatief beïnvloed as u 'n goed gebalanseerde, voedingsdigte dieet volg nie.