Ketogene dieet: wat dit is, hoe om dit te doen en toegelaat voedsel
Tevrede
- Toelaatbare en verbode voedsel
- 3-dae spyskaart van die ketogene dieet
- Sikliese ketogene dieet
- Wie moenie hierdie dieet doen nie
Die ketogene dieet bestaan uit 'n drastiese vermindering van koolhidrate in die dieet, wat slegs deelneem aan 10 tot 15% van die totale daaglikse kalorieë op die spyskaart. Hierdie hoeveelheid kan egter wissel na gelang van die gesondheidstoestand, die duur van die dieet en die doelstellings van elke persoon.
Dus, om die ketogene dieet te maak, moet u die verbruik van voedsel ryk aan koolhidrate, soos brood en rys, uitskakel, en veral die verbruik van voedsel wat ryk is aan goeie vette, soos avokado, klapper of sade, verhoog. om 'n goeie hoeveelheid proteïene in die dieet te handhaaf.
Hierdie soort voedsel kan aangedui word vir mense wat vinnig gewig wil verloor, maar dit kan ook deur die dokter aangeraai word om aanvalle of aanvalle te beheer en te voorkom. Daarbenewens is hierdie dieet ook bestudeer as 'n hulpmiddel in die behandeling van kanker, aangesien kankerselle hoofsaaklik op koolhidrate voed, wat die voedingsstof is wat in die ketogene dieet verwyder word. Kyk hoe die ketogene dieet is om epilepsie te behandel of om kanker te behandel.
Dit is belangrik dat hierdie dieet altyd onder toesig en leiding van 'n voedingsdeskundige gedoen word, aangesien dit baie beperkend is, is dit nodig om 'n volledige voedingsbeoordeling te doen om te weet of dit moontlik is of nie.
Wanneer hierdie dieet begin, gaan die liggaam deur 'n aanpassingsperiode wat van 'n paar dae tot 'n paar weke kan duur, waarin die liggaam aanpas om energie te produseer deur middel van vet, in plaas van koolhidrate. Dit is dus moontlik dat simptome soos oormatige moegheid, lusteloosheid en hoofpyn in die eerste dae verskyn, wat uiteindelik verbeter wanneer die liggaam aangepas word.
Nog 'n ketogeniese dieet is die dieet lae-koolhidrateDie grootste verskil is dat in die ketogene dieet 'n baie groter beperking van koolhidrate is.
Toelaatbare en verbode voedsel
Die volgende tabel bevat 'n lys van voedsel wat al dan nie geëet kan word op die ketogene dieet.
| Toegelaat | Verbode |
| Vleis, hoender, eiers en vis | Rys, pasta, mielies, graan, hawer en mieliestysel |
| Olyfolie, klapperolie, botter, varkvet | Bone, soja, ertjies, kekerertjies lensies |
| Suurroom, kase, klappermelk en amandelmelk | Koringmeel, brood, soutroosterbrood in die algemeen |
| Grondboontjies, okkerneute, haselneute, paranote, amandels, grondboontjiebotter, amandelbotter | Engelse aartappel, patat, kassawe, garing, mandioquinha |
| Vrugte soos aarbeie, swartbessies, frambose, olywe, avokado's of klapper | Koeke, lekkers, koekies, sjokolade, lekkers, roomys, sjokolade |
| Groente en groente, soos spinasie, blaarslaai, broccoli, komkommer, ui, courgette, blomkool, aspersies, rooi sigorei, kool, pak choi, boerenkool, seldery of rissies | Geraffineerde suiker, bruinsuiker |
| Sade soos vlassaad, chia, sonneblom | Sjokoladepoeier, melk |
| - | Melk en alkoholiese drank |
In hierdie tipe dieet is dit baie belangrik om die voedingsinligting in ag te neem wanneer dit 'n geïndustrialiseerde voedsel gebruik word, om te kyk of dit koolhidrate bevat en hoeveel, om nie die hoeveelheid wat vir elke dag bereken is, te oorskry nie.
3-dae spyskaart van die ketogene dieet
Die volgende tabel toon 'n voorbeeld van 'n volledige ketogeniese dieetmenu van drie dae:
| Versnapering | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| Ontbyt | Gebraaide eiers met botter + kaas mozzarella | Omelet gemaak met 2 eiers en vulsel met groente + 1 glas aarbeisap met 1 teelepel vlasaad | avokado-smoothie met amandelmelk en 1/2 eetlepel chia |
| Oggendhappie | Amandels + 3 snye avokado | Aardbeensmoothie met klappermelk + 5 neute | 10 Frambose + 1 kol grondboontjiebotter |
Middagete / Aandete | Salm vergesel deur aspersies + avokado + olyfolie | Groenteslaai met blaarslaai, ui en hoender + 5 kasjoeneute + olyfolie + parmesaan | Frikkadelle met courgette-noedels en parmesaankaas |
| Middaghappie | 10 kasjoeneute + 2 eetlepels klappervlokkies + 10 aarbeie | Gebraaide eiers in botter + stremselkaas | Roereiers met oregano en gerasperde parmesaan |
Dit is belangrik om te onthou dat die ketogene dieet altyd deur 'n voedingsdeskundige voorgeskryf moet word.
Kyk na die volgende video en leer meer oor die ketogene dieet:
Sikliese ketogene dieet
Die sikliese ketogeniese dieet help om 'n goeie dieetopvolg en goeie gewigsverlies te handhaaf, wat help om energie vir liggaamlike oefening te verskaf.
In hierdie tipe moet die ketogeniese dieetmenu vir vyf opeenvolgende dae gevolg word, gevolg deur twee dae waarin dit toegelaat word om koolhidraatvoedsel, soos brood, rys en pasta, te verbruik. Voedsel soos lekkers, roomys, koeke en ander produkte met baie suiker moet egter van die spyskaart bly.
Wie moenie hierdie dieet doen nie
Die ketogene dieet is teenaangedui vir mense ouer as 65, kinders en adolessente, swanger vroue en vroue wat borsvoed. Daarbenewens moet dit ook vermy word deur mense met 'n verhoogde risiko vir ketoasidose, soos tipe 1-diabete, ongekontroleerde tipe 2-diabete, mense met 'n lae gewig of met 'n geskiedenis van lewer-, nier- of kardiovaskulêre siektes, soos beroerte. Dit is ook nie aangedui vir mense met galblaas of wat met kortisoon-gebaseerde middels ondergaan word nie.
In hierdie gevalle moet die dokter die ketogene dieet goedkeur en die voedingsdeskundige dit opvolg.
Interessante Artikels
Ek het uiteindelik geleer om die vinnige oplossings te laat vaar - en my doelwitte bereik