Dieet vir gastritis en ulkus

Tevrede

• Toelaatbare voedsel
• Verbode voedsel
• Dieet-spyskaart vir maagontsteking en ulkus
• Resepte vir dieet teen gastritis
• 1. Geroosterde vrugte
• 2. Natuurlike gelatien
• 3. Visbouillon

Die dieet vir gastritis en maagsere is gebaseer op natuurlike voedsel, ryk aan vrugte, groente en volvoedsel, en min aan geïndustrialiseerde en verwerkte produkte, soos wors, gebraaide kos en koeldrank.

Hierdie dieet vergemaklik die verteringsproses, wat veroorsaak dat voedsel vinnig deur die maag beweeg, wat voorkom dat maagsuur in oormaat vrygestel word, wat sooibrand, pyn en verergering van die ulkus veroorsaak.

Toelaatbare voedsel

Die voedsel wat in die dieet vir gastritis toegelaat word, is voedsel wat maklik verteerbaar is en met min vette, soos:

• Vrugte in die algemeen, moet suurvrugte soos suurlemoen, lemoen en pynappel vermy word as terugvloei of pyn voorkom wanneer u hierdie voedsel gebruik;
• Groente in die algemeen, is dit moontlik om gekookte groente tydens krisistye en pyn te gebruik, aangesien dit makliker verteerbaar is;
• Maer vleis, sonder vet, hoender en vis, verkieslik gebraai, gebraai of gekook;
• Afgeroomde melk;
• Heel natuurlike jogurt;
• Volgraan, soos bruinbrood, bruinrys en bruin noedels;
• Tee kamille tipe;
• Koffie sonder koffie;
• Wit kase, soos ricotta, minas freskal of ligte stremsel;
• Natuurlike speserye, soos fyn kruie, knoffel, ui, pietersielie, koljander, mosterd.

Neem gemmertee verbeter ook die spysvertering en verminder sooibrand en naarheid. Kyk hoe om dit hier te doen.

Verbode voedsel

Verbode voedsel is voedsel wat moeilik verteerbaar is en baie verwerk word, aangesien dit ryk is aan bymiddels en preserveermiddels wat die maag irriteer, soos:

• Verwerkte vleis: wors, wors, spek, ham, kalkoenborsie, salami, mortadella;
• Kase geel en verwerk, soos cheddar, katupirie, minas en provolone;
• Klaargemaakte souse;
• Vermy groen, mat en swart tee, of ander wat kafeïen het;
• In blokkies gesny speseryesous en kitsnoedels;
• Kitskos bevrore en kitskos;
• Drankies: koeldrank, sap wat gereed is om te drink, koffie, rooi tee, matte, swart tee;
• Alkoholiese drankies;
• Suiker en lekkers in die algemeen;
• Verfynde kosse en gebraaide kosse, soos koeke, witbroodjies, sout, koekies;
• Wit meel, soos farofa, tapioca en, in sommige gevalle, koeskoes;
• Vetryke kosse, soos vetterige vleis, hoendervel, lewer en oortollige vetterige vis soos salm en tonyn.

Daarbenewens moet volmelk en suur vrugte soos suurlemoen, lemoen en pynappel ook vermy word as simptome van sooibrand of maagpyn na verbruik voorkom.

Alhoewel die gastritis-dieet baie reëls volg, kan dit baie wissel, afhangende van die verdraagsaamheid van elke pasiënt. Die lys hierbo is dus net 'n riglyn. As gastritis hoofsaaklik in tye van spanning of spanning voorkom, kan dit 'n teken wees van senuweeagtige gastritis. Kyk hier na die simptome en hoe om hierdie tipe siektes te behandel.

Dieet-spyskaart vir maagontsteking en ulkus

Die volgende tabel toon 'n voorbeeld van 'n 3-dieet menu vir die behandeling van gastritis en maagsere:

Lees meer oor wat u met gastritis kan eet in die video:

Resepte vir dieet teen gastritis

1. Geroosterde vrugte

'N Goeie opsie vir ontbyt of 'n middagete is om 'n gekookte of geroosterde vrugte te eet.

Hoe om te maak: Plaas 6 appels of 6 pere op 'n bakplaat en voeg 3/4 koppie water by. Bak vir ongeveer 30 minute of totdat die vrugte sag is. U kan 1 kaneelstokkie in die middel van die appel of peer voeg om dit lekkerder te maak.

2. Natuurlike gelatien

Gelatien is vars en is 'n goeie nagereg-opsie vir hoofmaaltye.

Hoe om te maak: Voeg 1 pakkie gelatien sonder smaak by die 200 ml glas vol druiwesap en plaas in die yskas vir ongeveer 2 uur.

3. Visbouillon

Die visaftreksel is 'n uitstekende opsie vir 'n ligte aandete en moet nie te warm verteer word nie.

Bestanddele

• 500g visfilet in blokkies gesny (tilapia, pacu, stokvis, hondvis)
• 1 suurlemoensap
• sout na smaak
• 1 medium ui, gekap
• 3 huisies gemaalde knoffel
• 1 eetlepel olyfolie
• 1 gekapte tamatie
• 1/2 gekapte peper
• 2 medium aartappels
• groen reuk na smaak
• 1 teelepel paprika

Voorbereidingsmodus

Geur die vis met suurlemoen en sout na smaak en marineer dit vir 15 minute. Voeg die ander bestanddele in 'n kastrol by, gebruik eers die ui en knoffel, voeg die water, aartappels, soetrissies, tamaties by, laat dit kook, voeg dan die vis by en kook nog 'n paar minute. Voeg laastens die gekapte groen reuk by, skakel die vuur af en reserwe.

Hier is strategieë vir die behandeling van gastritis:

• Natuurlike middel vir gastritis
• Behandeling vir gastritis