Dit is wat u moet weet oor die Edamame -herinnering vir Listeria

Tevrede

• Resensie vir

Vandag in hartseer nuus: Edamame, 'n gunsteling bron van plantaardige proteïene, word in 33 state herroep. Dit is 'n redelik wydverspreide herroeping, so as jy enige iets in jou yskas het, sal dit nou 'n goeie tyd wees om dit te gooi. Edamame (of sojaboonpeule) wat gedurende die afgelope paar maande deur Advanced Fresh Concepts Franchise Corp. verkoop is, kan besmet wees met Listeria monositogene, lui 'n verklaring wat deur die Food and Drug Administration (FDA) vrygestel is. Yikes! (Terloops, dit is die plantreëls wat u moet volg.)

As u nog nooit van hierdie spesifieke bakterieë gehoor het nie, is die belangrikste ding dat u beslis nie* daarmee wil in aanraking kom nie. Alhoewel die infeksie die ernstigste by babas en kinders is, kan volwassenes volgens die Mayo Clinic simptome soos koors, spierpyn, naarheid en diarree ervaar as hulle besmet is. As die infeksie in die senuweestelsel inbeweeg, kan simptome erger word, insluitend hoofpyn, verlies van balans en stuiptrekkings. Dit is ook veral belangrik om infeksie tydens swangerskap te vermy, want alhoewel die gevolge vir die ma waarskynlik NBD sal wees, kan die impak op die baba ernstig wees - wat moontlik selfs tot die dood voor of na geboorte lei. Wat nog meer angswekkend is aan die infeksie, is dat dit tot 30 dae kan neem nadat u blootgestel is aan simptome, wat beteken dat daar moontlik mense is wat dit het, maar dit nog nie weet nie. Gelukkig is daar tot dusver geen siektes wat verband hou met hierdie herinnering nie. (Verwant: Jy het iets geëet uit 'n kosherroeping; wat nou?)

So hoe kan jy jouself beskerm? Die moontlike besmetting is ontdek tydens 'n ewekansige kwaliteitskontrole -toets, berig die FDA, en alle edamame gemerk met die datums 01/03/2017 tot 03/17/2017 kan geraak word. Die edamame is verkoop by kleinhandel -sushi -toonbanke in kruidenierswinkels, kafeteria's en korporatiewe eetsentrums in die 33 geaffekteerde state (kyk na die volledige lys hier). As jou staat op daardie lys is en jy het onlangs edamame gekoop, kan jy die winkel waar jy dit gekoop het kontak om uit te vind of dit deel van die herroeping is. Maar as jy twyfel, raak net daarvan ontslae. As jy reeds edamame geëet het wat moontlik aangetas is, hou enige moontlike tekens van kontaminasie fyn dop en kontak jou dokter by die eerste teken van enigiets. Beter veilig as jammer, reg? Boonop kan u in tofu inskakel om u soja -oplossing te kry.

Resensie vir