Hoe Knoffel Verkoue en Griep bestry
Tevrede
- Knoffel kan immuunfunksie bevorder
- Kan knoffel help om verkoue en griep te voorkom?
- Hoe om die voordele van knoffel te maksimeer
- Knoffelaanvullings
- Gepoeierde Knoffel
- Verouderde knoffelekstrak
- Knoffelolie
- Hoeveel moet u per dag eet?
- Ander wenke om immuunfunksie te bevorder
- Neem huisboodskap
Knoffel word al eeue lank as voedselbestanddeel en as medisyne gebruik.
Om knoffel te eet, kan 'n wye verskeidenheid gesondheidsvoordele bied ().
Dit sluit in 'n verminderde risiko vir hartsiektes, verbeterde geestesgesondheid en verbeterde immuunfunksie (,,,,).
Hierdie artikel verduidelik hoe knoffel veral beskermend is teen verkoue en griep.
Knoffel kan immuunfunksie bevorder
Knoffel bevat verbindings wat die immuunstelsel help om kieme te beveg (,).
Heel knoffel bevat 'n verbinding genaamd alliin. Wanneer knoffel fyngedruk of gekou word, verander hierdie verbinding in allisien (met a c), die belangrikste aktiewe bestanddeel in knoffel ().
Allicin bevat swael, wat knoffel sy kenmerkende reuk en smaak gee (8).
Allicin is egter onstabiel, dus skakel dit vinnig oor in ander swawelbevattende verbindings wat vermoedelik knoffel sy medisinale eienskappe gee ().
Daar is getoon dat hierdie verbindings die siektebestrydingsreaksie van sommige soorte witbloedselle in die liggaam verhoog wanneer hulle virusse teëkom, soos die virusse wat verkoue of griep veroorsaak (,).
Kortom:
Knoffel kan fyngedruk, gekou of in skywe gesny word om allisien te produseer, wat vermoedelik knoffel sy immuunversterkende eienskappe gee.
Kan knoffel help om verkoue en griep te voorkom?
Knoffel het belofte getoon as 'n behandeling om verkoue en griep te voorkom.
Studies het getoon dat knoffel in die eerste plek die risiko verminder om siek te word, asook hoe lank u siek bly. Dit kan ook die erns van die simptome verminder (,).
Een studie het 146 gesonde vrywilligers drie maande lank knoffelaanvullings of 'n placebo gegee. Die knoffelgroep het 'n 63% laer risiko om verkoue te kry, en hul verkoue was ook 70% korter ().
'N Ander studie het bevind dat verkoue gemiddeld 61% korter was vir proefpersone wat 2,56 gram verouderde knoffelekstrak per dag geëet het, vergeleke met 'n placebogroep. Hul verkoue was ook minder ernstig ().
As u dikwels siek word met verkoue of griep, kan knoffel eet om u simptome te verminder of u siekte heeltemal te voorkom.
'N Oorsig van die bewyse het egter bevind dat baie van die studies wat die uitwerking van knoffel op verkoue van swak gehalte ondersoek het ().
Dit is ook onbekend of u voortdurend knoffel moet neem, of as dit ook 'n korttermynbehandeling is wanneer u siek word.
Kortom:As u gereeld knoffel eet, kan u verkoue of griep voorkom. As u siek word, kan die eet van knoffel die erns van u simptome verminder en u vinniger herstel.
Hoe om die voordele van knoffel te maksimeer
Die manier waarop knoffel verwerk of voorberei word, kan die gesondheidsvoordele daarvan verander.
Die ensiem alliinase, wat alliïen omskakel in die voordelige allisien, werk slegs onder sekere toestande. Dit kan ook deur hitte gedeaktiveer word.
Een studie het bevind dat so min as 60 sekondes mikrogolf of 45 minute in die oond alliinase kan deaktiveer, en 'n ander studie het soortgelyke resultate gevind (,).
Daar is egter opgemerk dat om knoffel te verpletter en om dit 10 minute te laat staan voordat dit gaargemaak word, die verlies aan medisinale eienskappe kan voorkom.
Die navorsers het ook verklaar dat die verlies aan voordele vir die gesondheid as gevolg van kook, vergoed kan word deur die hoeveelheid knoffel wat gebruik word, te verhoog.
Hier is 'n paar maniere om die gesondheidsvoordele van knoffel te maksimeer:
- Vernietig of sny al u knoffel in skywe voordat u dit eet. Dit verhoog die allisieninhoud.
- Laat dit 10 minute staan voordat u met u fyngedrukte knoffel kook.
- Gebruik baie knoffel - as u kan meer as een huisie per maaltyd.
Verseker dat heel knoffel fyngedruk, gekou of in skywe gesny word voordat dit geëet word. Laat fyngemaakte knoffel 10 minute staan voordat u dit kook.
Knoffelaanvullings
Nog 'n maklike manier om u knoffelinname te verhoog, is deur 'n aanvulling te neem.
Wees egter versigtig, want daar is geen gereguleerde standaarde vir knoffelaanvullings nie.
Dit beteken dat die inhoud en kwaliteit van allicine kan wissel, en ook die voordele vir die gesondheid.
Gepoeierde Knoffel
Gepoeierde knoffel word gemaak van vars knoffel wat in skywe gesny en gedroog is. Dit bevat nie allisien nie, maar daar word gesê dat dit allisien het potensiaal.
Gepoeierde knoffel word teen lae temperature verwerk, en sit dit dan in kapsules om dit teen maagsuur te beskerm.
Dit help die ensiem alliinase om die harde maagomgewing te oorleef, sodat dit alliïen kan omskakel in die voordelige allisien in die derm.
Ongelukkig is dit onduidelik hoeveel allicien uit poeierknoffelaanvullings verkry kan word. Dit wissel baie na gelang van die handelsmerk en voorbereiding (,).
Verouderde knoffelekstrak
As rou knoffel langer as 1,5 jaar in 15-20% etanol gesny is, word dit verouderde knoffelekstrak.
Hierdie tipe aanvulling bevat nie allisien nie, maar dit behou wel die mediese eienskappe van knoffel. Baie van die studies wat voordele toon teen verkoue en griep, gebruik verouderde knoffelekstrak (,,).
Knoffelolie
Knoffelolie is ook 'n effektiewe aanvulling en word gemaak deur rou knoffel in kookolies in te dien. U kan dit direk by u maaltye voeg, of in kapsules neem.
Dit is egter opmerklik dat dierestudies het getoon dat knoffelolie by hoër dosisse en in sekere toestande giftig kan wees vir rotte ().
Tuisgemaakte knoffelolie is ook gekoppel aan verskeie gevalle van botulisme, dus as u u eie gaan maak, gebruik dan die regte konserveringsmetodes (,,).
Kortom:Algemene soorte knoffelaanvullings bevat poeierknoffel, verouderde knoffelekstrak en knoffelolie. Verouderde knoffel uittreksel kan die beste tipe wees.
Hoeveel moet u per dag eet?
Die minimum effektiewe dosis vir rou knoffel is een segment (kruidnagel) wat twee tot drie keer per dag geëet word.
U kan ook 'n verouderde knoffelaanvulling neem. In daardie geval is die normale dosis 600 tot 1200 mg per dag.
Hoë inname van knoffelaanvullings kan giftig wees, dus moet die dosisaanbevelings nie oorskry nie.
Kortom:U kan voordeel trek uit knoffel deur 2-3 knoffelhuisies per dag te eet. Aanvullende dosisse wissel van 600 tot 1200 mg per dag.
Ander wenke om immuunfunksie te bevorder
Hier is nog 5 maniere om u immuunfunksie te verhoog en u te help om verkoue en griep te voorkom:
- Neem 'n probiotika: Probiotika kan 'n gesonde derm bevorder, u immuunstelsel verbeter en die risiko van infeksie verminder (,,,).
- Eet 'n gesonde, gebalanseerde dieet: U hele dieet is belangrik. As u 'n balans tussen belangrike voedingstowwe kry, sal u immuunstelsel in 'n goeie toestand bly.
- Moenie rook nie: Sigaretrook kan u immuunstelsel verswak en meer geneig wees tot infeksie (,,).
- Vermy oortollige alkohol: Daar word vermoed dat oortollige alkohol u immuunstelsel beskadig en u meer vatbaar maak vir infeksies (,,).
- Neem 'n sinkaanvulling: Neem sink-suigtablette of stroop binne 24 uur na die aanvang van verkoue, want dit kan die duur van die verkoue verminder ().
'N Gesonde dieet en lewenstyl is noodsaaklik om u immuunstelsel in 'n goeie toestand te hou.
Neem huisboodskap
Studies toon dat knoffel verkoue en griep kan help bestry. Dit kan u kans op siekte opdoen en u vinniger herstel.
Om hierdie voordele te maksimeer, is dit die beste om rou knoffel of verouderde knoffelekstrak te gebruik.
Aan die einde van die dag is knoffel lekker en super gesond. Dan is daar nog baie ander goeie redes om dit by u dieet in te sluit.