Kry die suikerfeite

Tevrede

• Suikerskok: Die onsmaaklike waarheid oor suikerverslawing
• Versteekte bronne van versoeters kan ook 'n suikerverslawing veroorsaak.
• 3 Top Suiker Feite: Q & A
• V Kan u 'n suikerverslawing ontwikkel?
• V Ek het baie gehoor van agave -nektar. Wat presies is dit?
• V Wat is die regte ding met hoë-fruktose mieliesiroop. Is dit sleg vir jou?
• Resensie vir

Suikerskok: Die onsmaaklike waarheid oor suikerverslawing

Selfs as jy gewone koeldrank vermy en selde ingaan by jou kolwyntjie-drange, is die kans goed dat jy steeds op 'n groot suikerhoogtepunt is. Volgens die USDA is die suikerfeite dat Amerikaners meer as twee keer die maksimum aanbevole limiet van 40 gram suiker per dag inneem.

En dit is nie net jou tandheelkundige rekeninge waaroor jy jou moet bekommer nie: Die verbruik van te veel van die soet goed kan lei tot gewigstoename, metaboliese afwyking ('n voorloper van diabetes en hartsiektes), en moontlik selfs sekere kankers.

Om terug te skaal, beëindig jou suikerverslawing en kom terug op die spoor na 'n gebalanseerde gesonde dieet, lees etikette en soek bestanddeelpanele met min of geen bygevoegde suiker. "Die tipe wat in vrugte, groente en suiwel voorkom, is verkieslik," sê Melinda Johnson, R.D., 'n Phoenix-voedingkundige, "omdat dit verpak is met voedingstowwe wat ons liggame benodig, soos vitamiene, minerale en vesel."

Versteekte bronne van versoeters kan ook 'n suikerverslawing veroorsaak.

U weet dat u suiker in lekkergoed en koek sal vind, maar dit skuil ook in produkte wat u nooit sou vermoed dat dit u pogings om u suikerverslawing te skop, saboteer nie. Verdedig jouself met hierdie wenke.

1. Wenk vir gesonde eetgewoontes # 1: Praat die taal "Die meeste mense monitor hul inname van tafelsuiker of sukrose," sê Mary Ellen Bingham, R. D., 'n voedingsdeskundige in New York. Maar suiker is onder verskillende aliasse wat u gebalanseerde gesonde dieet kan ondermyn. Benewens die gewone verdagtes (gegranuleerde, bruin en rou suikers), moet u ook hierdie rooi vlae in die oog hou: maltose, dekstrose (glukose), fruktose, vrugtesapkonsentraat, mieliesoeter, mieliesiroop, mieliesiroop met hoë fruktose, esdoringstroop, heuning, moutstroop en bruinrysstroop.
2. Gesonde eetwenk # 2: Kry die skinny op vetvry "Sommige lae-vet of vetvrye voedsel bevat hoër hoeveelhede verwerkte suiker om die ontbrekende geur te verdoesel," sê Bingham.
3. Gesonde eetwenk # 3: Gooi die sous af "Braai, spaghetti en warm souse kan meer as die helfte van hul kalorieë uit bygevoegde suiker kry," sê Elisa Zied, R.D., skrywer van Feed Your Family Right! "Dieselfde geld vir speserye, soos ketchup en relish, sowel as 'n paar gebottelde slaaisouse." Vra hulle langs die kant wanneer u uiteet.
4. Gesonde eetwenk # 4: Weet dat "alles natuurlik" nie "suikervry" beteken Daar is geen riglyne vir hierdie etiket wat gesond klink nie, en sommige produkte wat dit dra, soos sekere graankosse en jogurt, is propvol bygevoegde suiker, soos mieliesiroop met hoë fruktose.

Lees verder vir meer suikerfeite, sodat u u gebalanseerde gesonde dieet kan beskerm! [Header = Suikerfeite: kry 'n idee van suikerverslawing en leer hoe om terug te veg.]

3 Top Suiker Feite: Q & A

Met al die opskrifte en aansprake is dit maklik om verward te wees oor versoeters. Ons het die kundiges gevra om u dringendste bekommernisse oor gesonde eetgewoontes aan te spreek.

V Kan u 'n suikerverslawing ontwikkel?

A Dit lyk so. Navorsing dui daarop dat suiker die vrystelling van neurotransmitters kan veroorsaak wat die brein se plesierweë aktiveer. Trouens, 'n studie van die Franse Universiteit van Bordeaux het bevind dat 'n suiker-dieet 'n drang kan veroorsaak by diere wat met medisyne soos kokaïen teenstrydig is.

V Ek het baie gehoor van agave -nektar. Wat presies is dit?

A Agave -nektar is 'n vloeibare versoeter wat gemaak word van die blou agave -plant, 'n woestynstruik. "Agave -nektar is slegs effens laer in kalorieë as suiker," sê Elisa Zied, R. D. "Maar dit val laer op die glukemiese indeks, wat beteken dat dit stadiger deur die liggaam geabsorbeer word en nie bloedsuikerpiek kan veroorsaak nie." Omdat dit soeter is as tafelsuiker, gebruik ongeveer die helfte van die hoeveelheid wat in 'n resep vereis word; as jy bak, verlaag die oondtemperatuur met ongeveer 25°F, want agave-nektar het 'n laer brandpunt.

V Wat is die regte ding met hoë-fruktose mieliesiroop. Is dit sleg vir jou?

A "Koringstroop met hoë fruktose het 'n hoër verhouding tussen fruktose en glukose as ander versoeters," sê Alexandra Shapiro, Ph.D., 'n navorsingswetenskaplike aan die Universiteit van Florida. Haar navorsing het bevind dat die eet van te veel fruktose die funksie van leptien kan benadeel, 'n hormoon wat eetlus beheer-nie goed om 'n gebalanseerde gesonde dieet te probeer handhaaf nie. Ander studies toon egter dat dit geen effek op hormoonvlakke het nie. Die slotsom vir gesonde eetgewoontes: 'Beperk u inname van hoë-fruktose mieliesiroop, net soos bygevoegde suiker', sê Zied.

Vorm bied die inligting wat u benodig vir u gebalanseerde gesonde dieet.

Resensie vir