Waarom u nog steeds moet voorberei as u tuis werk?

Tevrede

• Resensie vir

Maaltydvoorbereiding gaan gewoonlik gepaard met kantoorwerk wat nie maklik toegang tot voedsame maaltye bied nie. Maar met die toename in werk-van-huis-werk, het baie kliënte my gevra: "As ek tuis werk, moet ek dan nog voorberei?"

As u kantoor in u huis is, is dit maklik om te voel asof u gesonde eetgoed wenke het en #MealPrep Instagrams nie op u van toepassing is nie.

Maar maak nie saak waar u werk nie, maaltydvoorbereiding is 'n moet. (Dit is ook baie maklik met hierdie 10 maaltydvoorbereidings-truuks van professionele persone wat nie sweet nie.) Toe ek die eerste keer meer gereeld van die huis af begin werk het, het ek elke dag my maaltye van nuuts af gemaak. Dit het baie tyd opgeëet en dit was maklik om momentum op my werk te verloor. (Boonop het u al ooit probeer om so stil as moontlik te kook terwyl u gebel het en gebid het dat die persoon aan die ander kant van die lyn nie die potte en panne wat klap nie hoor nie?)

Maak nie saak waar jou kantoor is nie, maaltydvoorbereiding sal jou tyd en geld bespaar (veral as jy geneig is om wegneemetes te bestel wanneer jy skielik om 14:00 besef jy is honger), jou help om momentum te behou en 'n gevoel van roetine te bevorder. Hier, hoe om die proses vir jou te laat werk.

Meng en pas soos jy gaan

Jy doen nie behoefte om mal te word, wat 'n samestelling van oornaghawer en quinoa -slaaie skep. Berei eerder 'n klomp bestanddele voor, soos groente, proteïene, boontjies, korrels en souse om te meng en te pas terwyl u deur die week gaan (u kan selfs een keer inkopies doen om die hele week te eet).

Een van die voordele om van die huis af te werk, is dat jy meer buigsaamheid met etes het. Jy kan besluit waarvoor jy lus is eerder as om net een opsie vir jou te laat wag. As u dinge bymekaarmaak (sodat u nie van vooraf moet voorberei nie), spaar u tyd. Dink daaraan asof u u yskas in 'n slaai- of roerbraai-kroeg verander, waar u die byvoegings wat u wil aanpas.

Probeer my gunsteling kos om voor te berei

Hou 'n paar houers gewas en gesnyde groente byderhand om as slaaibasis te gebruik. Deur van jou gunstelinggroente (spruitjies, broccoli, blomkool, botterskorsie en aspersies) te kap, dit met olyfolie te gooi en dit op 'n bakplaat te rooster, gee jy goeie opsies om in slaaie, graangeregte of 'n omelet te gooi. Terwyl jy die oond aangeskakel het, kan jy 'n bietjie hoender, tofu of 'n bondel frikkadelle bak om saam met pasta, zoodles of slaai te geniet. As u 'n groot hoeveelheid courgette in 'n spiraal bring, beteken dit dat u presies kan gryp wat u nodig het as u die zoodles wil maak.

Jou stadige kookplaat is jou beste vriend vir die voorbereiding van 'n groot bondel van 'n proteïen soos getrekte hoender om in alles van slaaie en sop tot toebroodjies, pasta en meer te gebruik. Hardgekookte eiers is nog 'n handige proteïen opsie wat dubbel diens doen as 'n snack. 'n Groot pot quinoa, bruinrys, lensies, kekerertjies of 'n ander volgraan of boontjie maak 'n gerieflike koolhidraatbron om in 'n verskeidenheid geregte te geniet.

Vir 'n bietjie aksent kan u gekarameliseerde uie in grootmaat maak en 'n paar dae in die yskas hou. Parmesaan is ook 'n uitstekende opsie; u kan 'n klomp gelyktydig rasper en in 'n lugdigte houer in die yskas hou, net 'n bietjie op 'n slag. Eerder as om op gebottelde slaaisous staat te maak, skud jou eie op en hou dit vir tot 'n week in die yskas. Twee wenkombinasies om te probeer: EVOO, balsamico en dijon mosterd en miso-tahini. (Ons stel hierdie DIY slaaisousresepte voor.)

Stel die bui

Kultuur is geneig om die lessenaarmiddagete te verheerlik (of in sommige beroepe, deur middel van middagete). Maar as u 'n * legit * middagete neem, kan u u herlaai. By die huis sal jy voordele hê soos om jou kos van regte borde en met behoorlike eetgerei (buh-bye wegneem-sporks) te geniet.

Probeer elke dag u middagete op u kalender plaas en eet weg van u rekenaar. Hierdie ontspanne omgewing kan help om u stresvlakke te verlaag, spysvertering te verbeter en u meer in kontak te hou met tekens van honger en volheid. Nog 'n pluspunt: As jy bedagsaam is tydens maaltye, help dit jou om minder te eet en meer tevrede te voel - 'n wen-wen.

Resensie vir