Lo Bosworth het pas 'n briljante maak-voor-ontbyt-idee gedeel

Tevrede

• Resensie vir

As u dink dat eiers en braaipanne onafskeidbaar is, is dit tyd om u horisonne uit te brei. Gebakte eiers is ekstra bevredigend, veral as die dooier effens loperig bly. Hulle is so fyn soos gestroopte eiers, maar makliker om te bemeester. Gebakte eiers is niks nuuts-avokado-eierbote nie, roereiers in muffinpanne en eierwolke het elkeen hul onderskeie 15 minute roem. Maar daar is nuwe maniere om die gereg te herontdek!

Lo Bosworth het een van haar gunsteling-aannames oor gebakte eiers gedeel in 'n resep wat sy op haar blog geplaas het. Sy voer 'n muffinpan uit met dun skyfies courgette wat die eiers omhels en in die oond gaar word. Vars kersietamaties en kruie speel ook in (wat 'n smaakfees in jou mond beteken, in Bosworth se woorde). Aangesien die courgetteskywe soort van blomblare lyk, noem Bosworth haar skepping "eierblomme". Oulik, reg?

In haar pos het Bosworth 'n geriefsfaktor gespeel wat dit des te meer aantreklik maak. Dit neem 15 minute om dit te berei, en u kan dit in die yskas stoor, sodat u gedurende die week 'n voorafgemaakte ontbyt kan eet. As u 'n goed verslete snooze-knoppie het, kan dit 'n geskenk wees. “As jy ’n bondel van 12 of 24 maak, sal jy genoeg eierblomme hê om jou eetlus vir ten minste vyf dae in toom te hou (ek sal enige oorskiet ná daardie tydperk weggooi vir voedselveiligheid),” skryf Bosworth. (Wil u meer voorbereidingsopsies hê? Probeer hierdie vriesmaaltye.)

As u nog steeds nie verkoop word nie, is die eierblomme koolhidraatvry en glutenvry, en 'n slim ontbytopsie, aangesien eiers proteïene bevat. Vir die volledige resep, gaan na Bosworth se blog.

Resensie vir