Die voordele van die eet van piesangs

Tevrede

• Resensie vir

Ek word gereeld gevra oor my standpunt oor piesangs, en wanneer ek hulle die groen lig gee, sal sommige mense vra: "Maar word hulle nie vet nie?" Die waarheid is dat piesangs 'n ware kragkos is - solank jy dit nie oordoen met die porsiegrootte nie.

'n Studie van die Appalachian State University, wat piesangs met 'n sportdrank tydens intense fietsry vergelyk het, het bevind dat piesangs verskeie voordele bied. Benewens die verskaffing van antioksidante wat nie in sportdrankies voorkom nie, bevat dit ook meer voedingstowwe en 'n gesonder mengsel van natuurlike suikers. In die studie het opgeleide fietsryers óf 'n koppie koolhidraatryke drankie ingeneem, óf elke 15 minute 'n halwe piesang neergeslaan tydens 'n padwedren van twee-en-'n-half tot drie uur. Bloedmonsters wat voor en daarna geneem is, het aan die lig gebring dat die fietsryers soortgelyke prestasie-effekte ervaar, en 'n groter verskuiwing in dopamien-'n neurotransmitter wat 'n rol speel in beweging en bui nadat hulle die piesangs geëet het. Sommige navorsing dui ook aan dat onvoldoende dopamien aan vetsug gekoppel kan word.

Maar piesangs is nie net vir atlete nie. Alhoewel dit waar is dat piesangs meer koolhidrate per hap verpak as ander vrugte (omdat dit minder water bevat), hoef u dit nie te vermy nie, selfs al probeer u gewig verloor. Piesangs is 'n ryk bron van kalium, 'n noodsaaklike voedingstof in die liggaam, wat, benewens die vermindering van bloeddruk, ook die ondersteuning van spiere ondersteun en dien as 'n natuurlike diuretikum wat waterretensie en opgeblasenheid verlig. Die hoë vlakke van vitamien B6 in piesangs help ook om die gesonde bloedsuikervlakke te handhaaf en is noodsaaklik vir die produksie van goedvoel-neurotransmitters soos serotonien en noradrenalin. Piesangs is ook vol vesel, wat versadiging verhoog en spysvertering verbeter.

Nog goeie nuus: piesangs is baie maklik om in jou dieet in te sluit. In my nuutste boek, S.A.S.S. Jouself Slank, Ek sluit verskeie piesangresepte in, insluitend my Groentee en Vanielje Piesang Amandel Smoothie en Vanielje Amandel Bevrore Piesang snack. Hulle is ook op die lys vrugte wat jy kan gebruik om jou eie maaltye te bou deur my "vyfstuk legkaart"-konsep te gebruik (maaltye gemaak van spesifieke porsies produkte, volgraan, maer proteïene, plantgebaseerde vet en natuurlike geurmiddels) .

Hier is drie van my gunsteling versadigende maar verslankende piesanggebaseerde ontbyt- en versnaperingkombinasies:

Oopgesig AB&B

Smeer een sny geroosterde 100 persent volgraanbrood met 2 eetlepels amandelbotter, bedek met 'n 5-duim-porsie gesnyde piesang, strooi gemaalde kaneel en geniet met 'n koppie yskoue organiese afgeroomde melk of suiwelmelk.

Piesang muselix

Vou 'n 5-duim-porsie gesnyde piesang in 6 gram vetvrye organiese Griekse jogurt of 'n nie-suiwel-alternatief met 'n kwart koppie geroosterde hawer, 2 eetlepels gesnyde of gekapte neute en 'n ruim skud gemaalde neutmuskaat. Laat die mengsel oornag in die yskas sit vir nog meer geur, of vries dit as 'n roomys -alternatief.

Piesang gemmer sjokolade parfait

Smelt 'n kwart koppie donker sjokoladeskyfies, soos Dagoba Chocodrops, wat 73 persent donker is. Vou 1 teelepel vars gerasperde gemmer in en 'n porsie vol graan, soos Arrowhead Mills, gepofte giers of bruinrys. Laag die sjokolademengsel met 6 gram vetvrye organiese Griekse jogurt of 'n suiwelalternatief en 'n 5-duim-porsie gesnyde piesang.

Wat is jou gunsteling maniere om piesangs te geniet? Twiet jou gedagtes na @cynthiasass en @Shape_Magazine.

Cynthia Sass is 'n geregistreerde dieetkundige met meestersgrade in beide voedingkunde en openbare gesondheid. Sy word gereeld op nasionale TV gesien, en is 'n Vorm bydraende redakteur en voedingskonsultant by die New York Rangers en Tampa Bay Rays. Haar nuutste New York Times topverkoper is S.A.S.S. Uself slank: verower drange, daal pond en verloor duim.

Resensie vir