Jy sal hierdie sjokolade-skyfiepampoenbolletjies wil maak lank nadat die herfs verby is
Tevrede
Donuts het die reputasie dat dit 'n diepgebakte, heerlike lekkerny is, maar as jy 'n eie doughnutpan sit, gee jy die kans om 'n gesonder gebakte weergawe van jou gunsteling lekkers tuis te maak. (P.S. U kan ook doughnuts in die lugbraaier maak!)
Voer vandag se resep in: sjokolade-skyfiepampoenbolletjies met 'n sjokolade-esdoornglasuur. Gemaak met hawer- en amandelmeel, slaan hierdie oliebolle die verfynde suiker oor en word eerder met klappersuiker versoet. Boonop word die esdoornkakaoglasuur gemaak met net vier bestanddele: suiwer esdoringstroop, romerige kasjoebotter, kakaopoeier en 'n knippie sout. (Waarskuwing: Jy sal dit op alles wil plaas.)
Hierdie oliebolle (wat ook suiwel- en glutenvry is) bied voedingsvoordele wat jy nie met jou gemiddelde oliebolle kry nie, insluitend 4g vesel en 5g proteïen per porsie, saam met 43 persent van die vitamien A wat daagliks per doughnuts aanbeveel word. , te danke aan die pampoenpuree. (Dit is net 'n paar van die wonderlike gesondheidsvoordele van pampoen.)
Gaan bak en klits 'n bondel vir jou volgende brunch of saamkuier-alhoewel, met die tweede gedagte, sal niemand jou kwalik neem as jy dit alles vir jouself wil hou nie.
Chocolate Chip Pumpkin Donuts met 'n Chocolate Maple Glaze
Maak: 6 oliebolle
Bestanddele
Vir die doughnuts:
- 3/4 koppie hawermeel
- 1/2 koppie amandelmeel
- 1/4 koppie + 2 eetlepels klappersuiker
- 1/2 teelepel kaneel
- 1 teelepel bakpoeier
- 1/4 teelepel sout
- 1/2 koppie suiwer pampoenpuree
- 1/2 koppie amandelmelk
- 1 teelepel gesmelte klapperolie
- 1 teelepel vanielje -ekstrak
- 1/4 koppie sjokoladeskyfies
Vir die glans:
- 1/4 koppie suiwer esdoornstroop
- 2 eetlepels romerige, druppel cashew botter
- 1 1/2 eetlepels onversoete kakaopoeier
- N knippie sout
Aanwysings
- Voorverhit oond tot 350°F. Bedek 'n donutpan met 6 tellings met kookspuit.
- In 'n mengbak, kombineer hawer- en amandelmeel, klappersuiker, kaneel, bakpoeier en sout.
- Voeg pampoen, amandelmelk, gesmelte klapperolie en vanielje by. Roer om goed te meng.
- Vou sjokoladeskyfies by en roer weer kortliks.
- Skep beslag eweredig in doughnutpan.
- Bak 18 tot 22 minute totdat die doughnuts meestal styf raak.
- Terwyl donuts bak, maak glans: Meng esdoornstroop, kasjoeneut, kakaopoeier en sout in 'n klein bak. Gebruik 'n klein klits of vurk om die mengsel goed te meng.
- Sodra doughnuts klaar gekook is, plaas pan na 'n afkoelrak. Laat effens afkoel voordat jy ’n bottermes gebruik om liggies te help om oliebolle uit die pan te haal.
- Sprinkel kakao -karamelglasuur bo -op donuts, en geniet.
Voedingsfeite per doughnut met glans: 275 kalorieë, 13g vet, 5g versadigde vet, 35g koolhidrate, 4g vesel, 27g suiker, 5g proteïen